绽放的“黑牡丹”

小镇黄松甸不大，名气不小，风光秀美，盛产木耳。

小镇的故事、名气都因这朵小小的“黑牡丹”不胫而走。“地不多，半冬过，打点粮食够吃喝。”这是蛟河市黄松甸老百姓过去的生活状态。伟光村老支书说，黄松甸在改革开放初期并不富裕，很多姑娘都不愿嫁到这里。

2017年，黄松甸人工栽培黑木耳发展到了3亿多袋，干品产量1.2万吨，食用菌产值达到了10亿元，人均纯收入逾2万元，是远近闻名的富庶之地和木耳特色小镇。黄松甸的“蝶变”见证了蛟河的“蝶变”，也映射出中国波澜壮阔、风起云涌的改革历程。

“有形之手”打出“组合拳”

从黄松甸食用菌产业被列为蛟河市主导产业之后，全市一项项扶持产业发展的政策频频出台，“有形之手“不时地挥动，打出一套套“组合拳”。

从2007年开始，黄松甸镇连续举办了五届“食用菌暨长白山特色产品展洽会”，平均每届展会的参展商均达到50余家，来自10余个省、30余个城市，参加会议的国内食用菌客商、经纪人、食用菌方面的专家学者达6000多人次。

产业化的支撑是企业，带动产业化发展的是龙头企业。对于产业的发展来说，没有龙头企业的带动，就会像一盘散沙，不能及时增加产品的内涵，提高附加值，就会被日益增长的多样化市场抛弃。上接农户、下连市场的龙头企业串起了木耳产业的链条，形成了黄松甸木耳产业的产业集群。

走进蛟河市嘉绿宝食品有限公司的生产车间，工人们正在忙碌地操作封口机，封装黑木耳干品。他们已经与上海农工商超市合作，成为其生产供货商。注册的“嘉绿宝”品牌木耳，在2016年吉林省优质黑木耳评选中获得铜奖。在这里加工生产的“小成”压缩秋木耳，节约空间，便于携带，适于长途运输。

围绕主导产业，黄松甸把发展壮大龙头企业作为农业产业化经营的核心环节来抓，通过招商引资、加大扶持，龙头企业标准化、规范化程度不断提高。目前，全镇规模以上农业龙头企业发展到10多家，其中，国家和省级农业产业化龙头企业有2家，仅龙头企业就连接基地近5000公顷，直接带动农户1000多户，辐射农户4000多户。

大市场和电商成推手

木耳种多了是好事还是坏事，以前种多了就犯愁的村民如今有了谱。

伟光村村民邵材宏每年种植着10万段木耳，用他的话说：“有了木耳大市场咱还怕啥，越多种越来钱！”

黄松甸食用菌批发大市场的一间间宽敞明亮的仓储库房里，晾晒着本地的优质黑木耳，黄松甸镇党委书记陈连波介绍，2004年，黄松甸食用菌批发大市场建成并投入使用，并被确定为农业部定点市场。经过十几年的不断开发建设，现该市场占地面积12万平方米，建筑面积10万平方米，有经营业户1000余户，经纪人3000余人。年销售黑木耳3万余吨，销售额21亿元。

随着影响力的不断扩大，木耳大市场的销售规模也不断扩大，辐射大江南北。市场还与上海、北京、天津、重庆、四川等40多个城市的客商建立了长期稳定的客户联系，拥有稳定大客户群体2000多人，交易高峰时，每天在大市场采购的客商达1000多人，日均批售木耳2万吨。

勇攀产业高地

产业链条、产业集群的形成，并非黄松甸木耳产业化的终极目标。打造品牌、向市场要效益、攀上产业文化高地，黄松甸人的追求没有止境。

不管是单打独斗也好，合作经营也好，木耳示范园区建设也罢，由于有了政府、菌农、市场的高度统一，加上气候、温度、水质等自然优势，以及先进、严格的工艺管理，黄松甸木耳因质量优良而享誉省内外，多次获得国家农业部、工商管理总局和国家质监局的表扬，在全国各地的展会上，黄松甸木耳赢得专家和参观者的认可。

2002年以来，黄松甸先后被评为吉林省“黑木耳之乡”“省级科普示范乡镇”，在全国第七届菌物年会上被中国菌物学会评为“食用菌生产先进单位”，在第四届中国食用菌协会大会上被评为“全国食（药）用菌行业优秀基地镇”。2009年8月，被中国食用菌协会授予黄松甸镇“中国黑木耳之乡”荣誉称号。

围绕有机农业、绿色农业、特色农业大做文章，通过基地建设，“黑木耳之乡”逐渐有了认可度和知名度，2010年4月，国家质检总局批准黄松甸黑木耳为“中华人民共和国地理标志保護产品”。2014年7月，国家商标局批准“黄松甸黑木耳”为地理标志证明商标。2015年7月，国家农业部批准“黄松甸灵芝”为国家农产品地理标志保护产品。

有了品牌和地理标志，黄松甸并没有停止追求的脚步，那就是攀爬黑木耳业文化高地——赋予黄松甸木耳更多的文化内涵，在生产、加工、包装、销售各个环节融入蛟河独特的地域文化因素，完成由商品品牌向文化名片“质”的跨越。

时下，黄松甸的产业项目正由单兵突进升级为全产业链的集群“舰队”，实现多点开花，产业富民、产业强镇、产业兴市。

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