克氏原螯虾几种动植物饵料的培育

摘要:针对克氏原螯虾天然性饵料的合理利用问题,阐述了几种适于克氏原螯虾养殖的常用动植物饵料及其培育技术,具体包括小浮萍移植、采收、日常管理和防病除害,伊乐藻的栽培与栽后管理,红虫的施肥培育与捞取等,为克氏原螯虾养殖生产提供借鉴。

关键词:克氏原螯虾;小浮萍;伊乐藻;红虫

中图分类号:S966.12 文献标识码:A DOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.05.012

Cultivation on Several Animals and Plants Food for Procambarus clarkii

ZHAO Chao-yang1,ZHOU Xin2,XU Zeng-hong1

(1. Freshwater Fisheries Research Center,Chinese Academy of Fishery Sciences,Wuxi,Jiangsu 214081,China; 2.Wuxi Fishery College, Nanjing Agricultural University,Wuxi,Jiangsu214081, China)

Abstract:Aiming at rational utilization of natural bait resources to Procambarus clarkii, some common animals and plants baits which were suitable for crawfish culture,and its cultivation techniques were described in this paper. It included transplantation,harvesting,routine management and disease prevention of Lemna minor L,cultivation techniques and management after planting of Elodea nuttallii,fertilizer cultivation and acquisition of Cladocera. It provided reference for farming production of Procambarus clarkii.

Key words: Procambarus clarkii; Lemna minor L.; Elodea nuttallii; Cladocera

克氏原螯虾(Procambarus clarkii)俗称淡水小龙虾,隶属甲壳纲、十足目、螯虾亚目、螯虾科、原螯虾属。随着国内消费量和出口加工数量的快速增长,克氏原螯虾已成为一种重要的经济虾类。克氏原螯虾作为近来淡水养殖的热门品种,其苗种问题已得到初步解决[1],养殖技术也日渐成熟[2],但对其饵料及营养方面的研究还十分缺乏,为此,笔者对克氏原螯虾几种常用动植物饵料的培育作一简要介绍,供克氏原螯虾养殖户参考。

1小浮萍

1.1池塘条件

小浮萍培育池应选避风静水向阳处,面积不宜过大,浮萍培植池面积以0.03~0.2 hm2为宜,池塘底部的塘泥要肥厚,无杂草,无渗漏,水深保持在1.2~1.5 m[3]。

1.2池塘清整

在浮萍移植前,首先要铲除地边杂草,修补好堤埂。然后,用生石灰75 kg/667 m2干法清塘,杀死野杂鱼和其它有害生物。

1.3施足基肥

清塘1周后施足基肥,施腐熟有机肥200~250 kg/667 m2,以羊粪为最好,其次猪、牛粪等。

1.4种浮萍移植

如果在前一年有专养浮萍的池塘,第2年不必再放种浮萍,即能自然繁殖。

新开辟培植浮萍的池塘,投放种浮萍20~25 kg/667 m2,最好在3—5月份移植,此时气温低,在运输时可以多装,而且成活率也高。

1.5浮萍的收取

当浮萍大量繁殖时期,根据浮萍的生长情况,可在每天早晨或午后用草绳将浮萍围在一起,然后用捞网捞取,每次捞取量不得超过池塘内浮萍总量的60%,以利浮萍的增殖,保持稳产高产。

1.6日常管理

为使浮萍保持优质高产,须及时追肥,不断补充营养成分。一般应每周追施尿素l~2 kg/667 m2或200 kg/667 m2左右的人畜粪。在炎热的夏天,浮萍易被阳光晒死,因此,每天应往浮萍面上喷洒2~4次水。另外,要及时清除杂草,捞出池内的蛙卵等野杂生物。

1.7防病除害

在池塘水面上往往会出现一层似铁锈的薄膜,称为铁锈病。它是由薄甲藻、黄被藻大量繁殖所致,若不及时处理,会影响浮萍的繁殖和光合作用,降低浮萍的产量。出现此种情况时,可用草绳将薄膜拖捞于净,然后泼一些稀人粪,这种现象即消失。若由于保甲藻大量繁殖引起的水泛,可用2×10-6硫酸铜全池泼洒,可解除病情[4]。

2伊乐藻

2.1栽培时间

一般在秋冬或开春后进行,即每年的11月至次年3月。

2.2栽前准备

2.2.1池塘清整 排水干池,用生石灰200 kg/667 m2化水全池泼洒,清野除杂,并让池底充分冻晒。开春后等清塘药物性消失,池水保持在20~30 cm,在水温逐步回升后即可种植。

2.2.2注水施肥 栽培前5~7 d,注水0.3 m左右深,进水口用0.45 mm筛绢进行过滤,并根据池塘肥瘦情况,施腐熟粪肥300~500 kg/667 m2;或施用2~3 kg/667 m2复合肥作为基肥,让水草快速生长[5]。

2.3栽培方法

2.3.1沉栽法用15~20 kg/667 m2左右的伊乐藻种株。将种株切成15~20 cm长的段,每3~5段为1束,在每束种株的基部粘上淤泥,象插秧一样,撒播于池中。

2.3.2插栽法用上述同样数量的伊乐藻种株,切成同样的段与束,按1 m×1.5 m的株行距进行人工插栽[6]。

2.4栽后管理

(1) 按“春浅、夏满、秋适中”的原则进行水位调节,栽插初期池塘保持30 cm的水位,待水草长满全池后逐步加深池水。

(2) 在伊乐藻生长旺季(4—9月份)及时追施尿素或进口复合肥(2~3 kg/667 m2)。

3红虫

3.1生态习性

淡水枝角类(红虫)的最适生长温度为15~25 ℃,pH值为7～8,溶氧4×10-6~8×10-6,透明度30～50 cm。其主要食料为细菌、单细胞藻类、酵母菌和有机碎屑微粒。处于良好状态的枝角类呈浅灰绿色。枝角类的寿命为数星期至几个月。

基本培育方式:施肥→有机物分解→细菌、微小藻类、原生动物繁殖→枝角类的增殖。

3.2池塘条件

土池和水泥池均可。池深约1 m,大小以10～30 m2的长方形为宜。用4×10-5漂白粉或2×10-4生石灰清塘7 d后注水。

3.3进水

池中注水约50 cm深,注水时必须用纱网过滤,避免昆虫幼体、丝状藻以及砂粒、泥块混入而堵塞水蚤的滤器。夏季温度高,池水可适当加深,春秋季水深可降至30 cm左右。

3.4施肥

施放有机肥300~500 kg/667 m2及适量的无机肥料,以提高枝角类的产量。如施用无机肥,可按每立方米水体施入37.5 g硝酸铵或6.5 g硫酸铵。此后每隔3~5 d追肥1次,追肥量为初次施肥量的1/3~1/2。

土池每立方米水体投4 kg牛、猪粪或其他畜粪、1.5 kg稻草、麦秸或其他无毒植物茎叶作基肥,10 d后追肥1次,追肥量同基肥,此后再根据水色酌情追肥,使水色保持黄褐色。

水泥池每立方米水体投牛、猪粪或其他畜粪1.5 kg,加沃土1.5～2 kg,以后每隔8 d再追肥1次,追肥量为牛、马粪或其他畜粪0.75 kg。具体视条件操作,不绝对。

若施肥后3～5 d池水中的枝角类等浮游动物达不到一定数量,应根据具体情况进行补救,一是观水色,以黄色为宜,若水色过清应及时追肥;二是表明池塘底泥中缺乏枝角类的休眠卵,应引进枝角类幼体或卵,经过外引内繁,枝角类在短时间可达到高峰。

3.5培育

不论是土池还是泥池,都可采用酵母与无机肥混合培养法。每立方米水体投酵母20 g,酵母可先在水中浸泡3～4 h,再泼入池中;每立方米水体施碳酸铵65 g、硝酸铵37.5 g,以后每隔5 d施1次,其用量为开始的一半。投放酵母后,将池水曝晒1～3 d后,就可以放入水蚤作种,用种量为每立方米水体30～50 g[7]。

3.6捞取

水蚤种入池15～20 d后,经大量繁殖,可布满全池。当水温16 ℃以上,每立方米水体加入枝角类种30~50 g。当温度为20~25 ℃时,3~4 d繁殖大量的幼体枝角类,7 d左右就可捞取使用。池水呈棕褐色或橄榄色时,枝角类量大;池水透明,枝角类量低。一般每隔1～2 d捞取1次,每次捞取量占总枝角类的20%~30%[8]。也可每天捞取30~35 kg/667 m2枝角类,并每隔2~3 d施放有机肥300~500 kg/667 m2及适量的无机肥料,以提高枝角类的产量,一般每立方米水体可收获枝角类约800 g。在水温18～20 ℃的环境下,可常捞常有,连续不断。

参考文献:

[1] 赵朝阳,周鑫,徐增洪,等.克氏原螯虾温室大棚规模化繁育技术及工艺[J].中国农学通报,2009,25(5): 275-278.

[2] 赵朝阳,周鑫,徐增洪. 克氏原螯虾池塘和稻田集约化养殖技术及工艺[J].湖北农业科学,2009,48(7) :1716-1718.

[3] 逢启明,蔡敬义. 怎样培养浮萍[J].淡水渔业,1980(1):27.

[4] 李明锋. 芜萍和浮萍的人工培植[J].内陆水产,1999(1):10.

[5] 霍大兵. 伊乐藻生长特性及种植技术[J].安徽农学通报,2008,14(15):226,233.

[6] 连光华,张圣照. 伊乐藻等水生高等植物的快速营养繁殖技术和栽培方法[J].湖泊科学,1996,8(增刊):11-16.

[7] 彭小彤,郑伟文. 水产上的几种“红虫”及其养殖[J].中国水产,1994(9): 26-27.

[8] 周文琴. 开口饵料——小红虫的规模化培养技术[J].渔业致富指南, 2008(13):30-31.

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