食堂开业活动策划方案（12篇）

食堂开业活动策划方案（12篇）食堂开业活动策划方案　　.　　巴蜀风情开业庆典策划方案　　目录　　一、开业活动营销方案与公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业下面是小编为大家整理的食堂开业活动策划方案（12篇）,供大家参考。

篇一：食堂开业活动策划方案

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　　巴蜀风情开业庆典策划方案

　　目录

　　一、开业活动营销方案与公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业庆典布展与营销活动费用预算方案活动时间：2015年月日上午10:00-12:00活动地点：##风情园内活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情-------巴蜀风情样板店盛装开幕一、公关和营销：1、邀请餐饮协会、酒店〔餐厅〕协会等领导参加剪彩开业仪式；2、发放邀请函,落实顾客；3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气；4、同时营销部人员可以在当天推卡.5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施与优质服务.8、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋<备用>.9、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出优惠券.12、凡在巴蜀风情开业期间：〔5日以内〕〔1〕凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到

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　　巴蜀风情指定的打折特色菜一款,赠完为止.让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的

　　菜品\幽雅的环境\优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅,提升其印象和认知度.二、开业活动布展方案

　　a>鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人

　　餐厅大门口搭建舞台,舞台尺寸为##米与##米,红色地毯铺地,舞台上面,提前摆放好贵宾席的桌椅板凳,舞台主背景为"巴蜀风情店盛装开业〞可用喷绘制作,大门口横跨##米的充气彩虹门一座,音响功放设备一套<400W>,广场礼炮X门<含彩弹X发>,广场行走气模租用两个,身披绶带,人员可以用我们自己的员工.b>物品配置A贵宾胸花若干B签到台X个\签到笔5支<黑色>\签到本4个C托盘X个D红绣球X个绸布X米E剪刀X把以上属庆典公司自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案

　　所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.

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　　8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁,仪式X围内不得任何杂物.〔负责人：##〕8:50-9:00安排接待处与签到事宜由礼仪小姐配合.〔负责人：##〕9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试.〔负责人：##〕9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位,放会场背景音乐.〔负责人：##〕9:30-10:00停播背景音乐,鼓乐队〔后台音乐〕奏乐30分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到.〔负责人：##〕10:00-10:10音乐停止,主持人宣布庆典开始,X门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.〔备用：后台音响播放〕〔负责人：##〕10:10-10:30两匹喜狮进行表演.〔负责人：##〕10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始,并介绍到位的主要领导和贵宾.〔负责人：##〕10：40-10：45主持人邀请第一位嘉宾致辞.结束时奏《鼓掌曲》5秒钟.〔负责人：##〕10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞.结束时奏《鼓掌曲》5秒钟.〔负责人：##〕10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞.结束时奏《鼓掌曲》5秒钟.〔负责人：##〕10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和X位指定贵宾一起剪彩；在嘉宾讲话过程中,负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置,准备剪彩；剪彩仪式进行中,鼓乐队演奏〔后台音乐播放〕欢快激越的乐

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　　曲,同时施放礼炮、、彩弹、冷焰火等.〔负责人：##〕11:00-11:10变脸人上台表演；11:10-11：25游戏活动〔猜歌游戏〕邀请台下X名选手,由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌,10首歌为限,最多者为胜；〔情侣、家庭默契游戏〕绑气球两人三足赛跑,最快者且气球数完好数最多者为胜；〔菜品盲猜〕邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜,3-5道菜；备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间X元的代金券##；11:25-11:35社区舞蹈文艺表演〔可与##本地老年学校联系〕11:35-11:45主持人宣布X门礼炮齐响,打出X发彩弹,鼓乐队〔后台音乐〕、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束.11:45-11:55巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长与总经理主持酒水答谢宴.现场活动摄像全程跟踪,记录整个活动的精彩片段,并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束.四、布展与营销活动费用预算方案〔一〕、设备类：a>彩虹门一座费用：b>音响一套、话筒4个、支架X个费用：c>舞台X米与X米含地毯费用:d>后背景喷绘一块尺寸：X米与X米费用：

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　　e>礼炮X门〔含彩弹X发〕费用：

　　f>气球彩色数量：X包费用：

　　g>红绣球绸布一块剪刀X把

　　h〕花篮X个

　　费用：

　　<二〕、人员演义类：

　　1、鼓乐队X人X元/人

　　2、舞蹈队X人X元/人

　　3、主持人1人

　　4、舞狮X匹X元/人

　　5、变脸人X人

　　X元/人

　　〔三〕、宣传费用：

　　1、宣传单

　　##

　　2、人偶宣传X人X元/人

　　费用：

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篇二：食堂开业活动策划方案

　　巴蜀风情开业庆典策划方案

　　目录

　　一、开业活动营销方案及公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案活动时间：2015年月日上午10：00—12：00活动地点：西昌风情园内活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情

　　—-—-—-—巴蜀风情样板店盛装开幕一、公关和营销：1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导参加剪彩开业仪式；2、发放邀请函，落实顾客；3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气；4、同时营销部人员可以在当天推卡。5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋（备用）。9、由营销策划部组织，到各个路口,向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。12、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内)（1）凡在巴蜀风情开业期间，来店消费前100名的顾客，均可品尝

　　到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客，都能感受到我们特色的

　　菜品\幽雅的环境\优质的服务，从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.二、开业活动布展方案

　　a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人

　　餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为XX米与XX米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业"可用喷绘制作，大门口横跨XX米的充气彩虹门一座,音响功放设备一套（400W），广场礼炮X门（含彩弹X发），广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。b)物品配置A贵宾胸花若干B签到台X个\签到笔5支（黑色）\签到本4个C托盘X个D红绣球X个绸布X米E剪刀X把以上属庆典公司自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案

　　所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验。

　　8：30—8:50餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。（负责人:XX）8:50-9：00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。（负责人:XX）9:00—9：20舞台、音响等设备最后一次调试。（负责人：XX)9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐.(负责人：XX)9：30—10：00停播背景音乐，鼓乐队（后台音乐）奏乐30分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到.(负责人：XX）10:00—10：10音乐停止,主持人宣布庆典开始,X门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.（备用:后台音响播放)（负责人:XX)10：10-10：30两匹喜狮进行表演。（负责人：XX）10：30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾.(负责人:XX)10：40—10:45主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人:XX）10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞.结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：XX）10:50-10：55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。(负责人：XX)10：55-11：00主持人宣布邀请董事长和X位指定贵宾一起剪彩；在嘉宾讲话过程中,负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置,准备剪彩;剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏（后台音乐播放）欢快激越的乐

　　曲,同时施放礼炮、、彩弹、冷焰火等。（负责人：XX）11:00-11:10变脸人上台表演;11：10-11：25游戏活动（猜歌游戏）邀请台下X名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌,10首歌为限，最多者为胜；(情侣、家庭默契游戏）绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜；（菜品盲猜)邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜；备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间X元的代金券X张；11:25—11：35社区舞蹈文艺表演(可与西昌本地老年学校联系）11：35-11：45主持人宣布X门礼炮齐响,打出X发彩弹，鼓乐队（后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。11：45-11：55巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴。现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束。四、布展及营销活动费用预算方案（一）、设备类：a）彩虹门一座费用：b）音响一套、话筒4个、支架X个费用：c）舞台X米与X米含地毯费用：

　　d)后背景喷绘一块尺寸：X米与X米费用：

　　e)礼炮X门（含彩弹X发）费用：

　　f）气球彩色数量：X包费用：

　　g)红绣球绸布一块剪刀X把费用：

　　h)花篮X个

　　费用：

　　(二）、人员演义类：

　　1、鼓乐队X人X元/人

　　2、舞蹈队X人X元/人

　　3、主持人1人

　　4、舞狮X匹

　　X元/人

　　5、变脸人X人

　　X元/人

　　（三)、宣传费用：

　　1、宣传单

　　X张

　　2、人偶宣传X人X元/人

篇三：食堂开业活动策划方案

　　食堂活动筹划方案目录一活动背景二活动目的三活动时间四活动对象五活动地点六活动前期宣传七活动内容八活动人员配置九活动预算十危机处理一活动背景饭堂是我们大学生活的一局部但是很多同学在饭堂就餐后不收拾桌面餐具就直接离开这是一种很不好的行为

　　食堂活动策划方案目录一、活动背景二、活动目的三、活动时间四、活动对象五、活动地点六、活动前期宣传七、活动内容八、活动人员配置九、活动预算十、危机处理

　　一、活动背景饭堂是我们大学生活的一部分，但是很多同学在饭堂就餐后不收拾桌面餐具就直接离开，，这是一种很不好的行为；还有很多同学吃完没有把餐具分类好，这给清洁饭堂的工作人员的工作造成很大的不方便。为了让同学们提高饭桌的清洁意识，为了减轻饭堂工作人员的负担，增强同学们关注身边小事，关心饭堂发展的意识特意策划开展本次活动，让全校学生从小事做起爱护我们的饭堂。二、活动目的了解学生的饮食习惯，改善学生就餐文明，吸引更多的学生来食堂就餐，鼓励学生实行光盘行动。三、活动时间四、活动对象高校大学生五、活动地点高校食堂六、活动前期宣传1.张贴海报2.网络宣传——各大微博，学生群3.广播宣传——学校广播七、活动内容1.食堂抽奖活动：在食堂的餐具回收处附近开设一个专门的抽奖处，对于那些主动将餐具放入回收处的学生给予一次抽奖机会，奖品为食堂餐饮抵扣券（1元、2元、5元。）（首先，举办这个活动是想让学生能够自主的收拾，其次发放了餐饮抵扣券可以吸引顾客再一次前来消费。）2.光盘行动：安排一个巡查人员，在餐厅巡视，对于进行了光盘行动的学生给予餐饮抵扣券（1元、2元，10-30张左右），同时该成员可以向一些学生询问一些餐厅意见。（主要

　　是鼓励学生可以进行光盘，其次，多听取学生意见容易改善食堂，也让学生感受到被重视的感觉，更喜欢食堂）。3.食堂外卖服务：提供网上订餐方式，寻找一些勤工俭学的学生来提供送餐服务。网上订餐加一元的配送费，食堂不收，给予送餐人员（多劳多得）。（主要原因是现在大学生都很懒，很多点外卖的，我们的优势就是比外面外卖便宜，比外面安全。）八、活动人员配置活动一：抽奖处需两名管理人员（招学生勤工俭学）活动二：一人巡查（招学生勤工俭学）活动三：后台管理人员一人送餐人员2人（依情况可以增减）（勤工俭学）九、活动预算前期宣传：海报等费用50元活动一：管理人员费用奖券制作费用奖箱费用活动二；巡查人员费用奖券费用活动三：前期宣传：传单后台管理费用十、危机处理。。。。100元30元一天（包吃）5元30元一天（包吃）10元10元

篇四：食堂开业活动策划方案

　　巴蜀风情开业庆典策划方案

　　目

　　录

　　一、开业活动营销方案及公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案活动时间：2015年月日上午10:00-12:00活动地点：西昌风情园内活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情

　　-------巴蜀风情样板店盛装开幕一、公关和营销：1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导参加剪彩开业仪式；2、发放邀请函，落实顾客；3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气；4、同时营销部人员可以在当天推卡。5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。

　　12、凡在巴蜀风情开业期间：（5日以内）（1）凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。

　　让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品\幽雅的环境\优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.二、开业活动布展方案

　　a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人

　　餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为XX米与XX米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨XX米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。b)物品配置A贵宾胸花若干B签到台X个\签到笔5支(黑色)\签到本4个C托盘X个D红绣球X个绸布X米E剪刀X把以上属庆典公司自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案

　　所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。（负责人：XX）8:50-9:00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。（负责人：XX）9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试。（负责人：XX）9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。（负责人：XX）9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队（后台音乐）奏乐30分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。（负责人：XX）10:00-10:10音乐停止,主持人宣布庆典开始,X门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.（备用：后台音响播放）（负责人：XX）10:10-10:30两匹喜狮进行表演。（负责人：XX）10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。（负责人：XX）10：40-10：45主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：XX）10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：XX）10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：XX）10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和X位指定贵宾一起剪彩；

　　在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩；剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏（后台音乐播放）欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、、彩弹、冷焰火等。（负责人：XX）11:00-11:10变脸人上台表演；11:10-11：25游戏活动（猜歌游戏）邀请台下X名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜；（情侣、家庭默契游戏）绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜；（菜品盲猜）邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜；备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间X元的代金券X张；11:25-11:35社区舞蹈文艺表演（可与西昌本地老年学校联系）11:35-11:45主持人宣布X门礼炮齐响,打出X发彩弹,鼓乐队（后台音乐）、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。11:45-11:55巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束。四、布展及营销活动费用预算方案（一）、设备类：a)彩虹门一座费用：

　　b)音响一套、话筒4个、支架X个费用：

　　c)舞台X米与X米含地毯费用:

　　d)后背景喷绘一块尺寸：X米与X米费用：

　　e)礼炮X门（含彩弹X发）费用：

　　f)气球彩色数量：X包费用：

　　g)红绣球绸布一块剪刀X把费用：

　　h）花篮X个

　　费用：

　　(二）、人员演义类：

　　1、鼓乐队X人X元/人

　　2、舞蹈队X人X元/人

　　3、主持人1人

　　4、舞狮X匹

　　X元/人

　　5、变脸人X人

　　X元/人

　　（三）、宣传费用：

　　1、宣传单

　　X张

　　2、人偶宣传X人X元/人

篇五：食堂开业活动策划方案

　　餐厅开业促销活动方案

　　主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动，在开业当天出去，吸引人气参与，带动消费，同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验。大家知道怎么做吗？同学们，以下是分享给大家的餐厅开业促销活动方案，一起来阅读学习吧！

　　时间：20XX年12月10日地点：克里斯西餐厅主题：克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式用餐形式：冷餐会（厨房制定冷餐会菜单）推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的间隔感，产生亲切的效果。推广力度：以“开业”为切入点，进展打折，代金券等促销方式来达成目标。活动力度：充分表达俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。客源抢夺：用优质的效劳以及促销活动对市场客源进展有效拦截。整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖时机，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多（待定），同时还可使用代金券1张。3、套餐组合更优惠（厨房制作套餐菜单）。

　　1、礼品袋：内含本餐厅20XX年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100元的代金券等（待定）。

　　备注：A、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的根本设施、特色餐饮、效劳范围及餐厅文化。B、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和效劳。2、邀请嘉宾：为塑造克里斯品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+克里斯浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化，浪漫而喜庆。4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品；户外POP旗幅、气球、活动主题背板；嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等（礼仪公司配合）。四、开业前广告宣传1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，本钱相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。

　　3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。

　　（1）发放时段：11：00-12：30；17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。

　　（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。

　　（3）本卷须知：微笑宣传，假设对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。

　　4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、短信、出租车等。开业及优惠信息（待定）。

　　礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。（流程礼仪公司配合）

　　礼仪小姐—签到台（签到本、笔）—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)

　　时间：20**年*月*日地点：******************主题：普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式推广促销方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的间隔感，产生亲切的效果。

　　推广促销力度：以“开业”为切入点，进展打折，代金券等促销方式来达成目标。

　　活动促销力度：保证主题文化活动的铺展力度，以得到市场客户情感上的认可，价格包装手段仍是关键。

　　客源抢夺：用优质的效劳，普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进展有效拦截。

　　整合渠道资源，精准目标客户营销：一是，抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。

　　1、开业前三日，每桌顾客点餐前均有一次抽奖时机，奖品分别有代金券50元，某甜点一份，某酒水一份，或者某道菜等等。

　　2、开业特价：消费满300元，立减50元，消费越多，折扣越多，同时还可使用代金券1张。

　　3、套餐组合更优惠。1、礼品袋：内含本餐厅20XX年台历一份，本餐厅宣传手册一份，“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份，代金券58(我发)元2张。A、台历以普罗旺斯西餐厅为立点，介绍普罗旺斯风情为主题，图文并茂介绍自然风光，艺术，餐点，美酒等独特法国小镇风貌。B、餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调，介绍本餐厅的根本设施，特色餐饮，效劳范围及餐厅文化。C、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动，在开业当天出去，吸引人气参与，带动消费，同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验。

　　D、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的美食和效劳。

　　2、邀请嘉宾：为塑造普罗旺斯文化，除邀请市区领导，当地商贾名绅，旅法名人，中法文化交流协会，法国领事馆文化部，中法文化社会团体等。

　　3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样，预留多个红酒注入口，启动时，嘉宾以红酒注满字体。融入普罗旺斯的红酒文化，浪漫而喜庆。

　　4、统一主题物料准备：台历，开业宣传DM单，代金券等各类印刷品，户外POP吊旗，普罗旺斯专用气球，活动主题背板，嘉宾签到仪式准备，礼品袋分装，礼仪接待安排，餐厅员工系统培训，开业鲜花预订布置，红地毯，开业横幅，致庆竖幅，舞狮演艺安排等。

篇六：食堂开业活动策划方案

　　大学食堂活动策划书方案范文

　　一、创业背景

　　近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

　　二、店面简介

　　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　初期(1-3月)

　　主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

　　中期(1年)

　　巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

　　长期(2年)

　　届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

　　三、发展战略

　　1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

　　2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。

　　3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，

　　根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

　　经营理念侧重于以下几点：

　　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

　　主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析

　　在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生

　　们的要求。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：

　　优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

　　五、促销和市场渗透促销策略：

　　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

　　六、财务状况分析

　　1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需100000元(其中包括场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施及其他费用等)。

　　2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

　　3.每日经营财务预算及分析

　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1000元，收益率40%，由此可计算出投资回收期约为8个月。

　　七、营销组合策略

　　有形化营销策略：

　　由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天然产品"的经营宗旨与理念。技巧化营销策略：

　　做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

　　l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

　　2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

　　3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

　　本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

　　推广保健知识、宣传绿色文化：

　　本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

　　八、发挥绿色餐厅的价格优势

　　本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-10元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

　　九、店面设计视觉识别

　　店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

　　颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

　　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

　　餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。十、总结提倡绿色、健康的餐饮文化，提供健康有机的菜色，为本店在市场上站住脚提供了一大助力。通过稳中求进的经营理念使本店在以后的发展提供了一定的经济，人际，市场的基础，为以后开分店打下一定的基础。1餐厅概况我校附近餐厅较多，初具规模，环境优美。大多餐厅的服务和设备较好。餐厅可同时容纳人数大，但是我校餐厅提供的食品服务较单一，缺乏特色服务，西餐厅缺乏，未来将西餐厅发展趋势2市场分析2.1供给分析随着入住学生和人口的增多，学校周边饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。较为中高档的饮食消费场所，有别

　　于食堂或其他饭店。因此如何把这个市场做大，如何在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题

　　2.2需求分析

　　受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学校附近的这几家餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

　　此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，大多数的同学会选择和情侣一起去吃西餐。

　　目前，我校周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得高雅有档次，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。

　　2.3市场竞争分析

　　2.3.1竞争对象

　　确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。学生公寓旁边的沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内街道是学生最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质厅的设备、面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅进行比较

　　2.3.2聚友餐厅与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较

　　2.4餐厅SWOT分析(优势、劣势和机会、威胁分析)2.4.1西餐厅优势、劣势分析(1)优势L聚友餐厅环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过的同学对于餐厅的环境感到满意。(2)劣势l位于校外相对偏远，人流量不足。l餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。l餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。2.4.2机会、威胁分析(1)机会l随着学生人数的增加，其市场潜在消费空间巨大。l学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是餐厅发展的机会。l利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。l校内尚无西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。l学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。

　　(2)威胁

　　l市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。一些处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，已经出现了同类食品。

　　l竞争对手的结构调整。如学生街的聚友餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。

　　l潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。

　　SWOT分析总结如下：

　　2.5、目标市场分析

　　根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

　　学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的的学生为主。调查中65.5%的同学对体验西餐文化有兴趣。

　　学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。

　　情侣市场：学校内及附近环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。大多同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。(并且随着情侣数量的增加，这个数字有进一步增长的趋势。)

　　校内协会：由于学校正在建设，校内设施不完善，学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。

　　教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，百乐门可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。

　　销意识，奖励受顾客欢迎的服务员。3营销战略(具体营销方案)3.1产品策略3.1.1提高餐饮质量、创立特色产品①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。③保证质，保证量。在我们所做的调查问卷中，有同学指出：产品分量不足、饮料浓度不够等现象。针对这种情况，可以采取以下方法解决：A、在成本允许的范围内，保证足量的供应。B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。3.1.2重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。以排类、扒类为主，以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。具体设想有以下几个组合：

　　产品组合一：情侣组合

　　情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子，他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地打扰;其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一

　　同时，在经营该市场时，应该注意到情侣的消费特点和要求，并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。结合具体情况对情侣消费行为的分析，我们提出的以下的经营策略。

　　具体操作为：

　　①充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包

　　餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求。前后的隔墙，距离适中，给了情侣们足够的两人世界!而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣。

　　②氛围和气氛的制造

　　浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。

　　③附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!

　　产品组合二：生日组合

　　餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此，如何让来过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的最好宣传!具体操作：

　　生日消费99元套餐系例(以4～5人为主，约每人消费20元)生日消费198元套餐系列(以10～12人为主，约每人消费20元)使用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费使用包厢，或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。产品组合三：周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先应需要做好校园宣传等工作。(3)创造轻松、温馨、浪漫的气氛“气氛”在组成餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品味。因此，应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。一、活动背景：三月是一个春光明媚、生机勃勃的季节，三月更是一个讲文明、树新风，让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节。为纪念毛

　　泽东主席号召全国人民“向雷锋同志学习”50周年，响应学院“关于

　　学雷锋活动月”的号召，三月份机械工程学院青协根据学院团委的学雷锋活动计划，计划将于3月14日至3月15日在学校食堂进行一次维护食堂进餐秩序活动。二、活动主题：走进食堂，共建和谐校园三、活动宗旨：此次活动旨在弘扬和谐校园理念，服务同学，同时协助学校食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐、文明用餐，从一言一行提高同学们的职业素质，为广大师生创立一个和谐的用餐环境四：活动目的：(1)配合学院团委作好三月“学雷锋”活动的各项宣传工作。(2)实践中深入体会雷锋精神的含义，体验雷锋精神的魅力。(3)通过此次学雷锋活动，增强集体凝聚力。(4)宣传本协会无私奉献的精神，使更多同学加入到志愿服务中来。五、活动时间和地点：时间：20_年某月某日——20_年某月_日地点：荆楚理工学院白龙山食堂

　　六、前期准备：①由文秘部负责与食堂方面沟通，待其允许与配合②取得学校团部支

　　持认可，并开出本次活动证明⑤根据各班课表自行调节时间，由各班组织委员负责签到签退。⑥由宣传部制作活动宣传展板，在13号之前必须做好展板，展板放

　　于食堂门口或机械学院门口，以扩大此次活动影响力。七、活动流程：

　　①每班选5到6名志愿者，楼上楼下各选一班。志愿者们于3月14日上午11：30之前进餐，然后由各班组织委员负责签到，11:30正式开始工作;下午17:30之前进餐，17:30正式开始工作。

　　②服务过程中，志愿者头戴小红帽，在食堂巡查，重在提醒同学们排队守秩序，用餐时不要浪费粮食并在用餐之后收取餐具及垃圾，不是替代同学们收餐具，让同学们在平日养成良好习惯。

　　③志愿者们于3月14日上午12:10由组织委员负责签退，下午18:10有组织委员负责签退。

　　④15日工作同上。每天组织委员的签到签退表上交文秘部负责人。⑤此项活动计入团支部考核，期末各种奖项评选将优先考虑活动中表现优秀的志愿者。具体时间安排如下表：七、注意事项：

　　1.志愿者在检查时，要有责任心，对就餐后没有清理自己餐具的同学及时提醒。注意服务用语，服务态度，不要引起任何冲突和矛盾。

　　2.志愿者要自觉维护志愿者形象，热情服务，乐于奉献，发扬团结互助的团队精神。工作中注意安全。

　　3.志愿者工作时间内禁止扎堆聊天、嬉戏打闹、从事与工作无关的摄影照相。

　　4.志愿者工作时间内禁止玩游戏、听MP3、看与工作无关的信息、翻看与工作无关的书报杂志等。

　　5.上岗期间要服从上级团组织的管理，要遵时守纪，不得无故迟到、早退。不准在不与负责人请假和未获得准假的情况下，擅自离开自己的工作岗位。因特殊原因无法到岗位履行职责时，要及时请假，不能无故缺席。6.志愿者不得利用工作之便获取个人利益。7.志愿者如遇到突发事件应当保持清醒的头脑，沉着应对，遇到超出自己能力、职责范围的事件应及时向上级团组织汇报。9.志愿者头戴小红帽，勿要损毁丢失。八、后期总结：(2)下次例会会长和各部长做活动总结，成员自由发表活动感受.九、活动物品及经费：①小红帽可由上次特校活动所用提供②由宣传部负责制作展板

　　一、背景

　　食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因，绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。而且大学生在食堂里一般都会有较长的吃饭时间，但是就餐时间对大学生来说却是一段“无聊时间”，他们迫切需要更加丰富多彩的“食堂生活”;

　　由于我校食堂的餐桌表面还是一片空白，不仅显得很单调，而且餐桌也会因为汤水和菜汁的下渗而腐蚀变坏，为了保护以及美化我校的餐桌，我们队食堂做出如下的美化计划。

　　随着大学的扩招，大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视，食堂文化也渐渐被提及，社会上出现的毒奶粉，地沟油、红心蛋等等食品安全问题受到各方重视，学校、学生也不例外，所以学生为了解决吃饭问题，也需要食堂改善食堂环境等，提供更好的就餐环境和服务，尽量减少在外吃饭的需求。

　　我们学校本着以人为本的原则，大力提倡美化食堂，改善食堂快餐式的氛围，为学生提供更好的服务。

　　二、装修项目简介

　　食堂一般会让人很压抑，会有一种很快餐的感觉，所以我们觉得或许温馨的方式更能适合广大离家在外求学的学子。我们规划是食堂的主题是温馨，美味，大家庭。

　　针对清真四食堂，我们做出了如下规划，共分为下面几个单位进行：

　　(一)、桌椅：

　　清四的桌椅现采用的是白皮蓝椅的形式，所以我们规划他共为三个部分，以颜色来区分，现有六排桌椅，我们打算以两排为一个区，分别采用红、黄、绿三个颜色来予以区分，靠近窗口的方向为红色快餐区，比较近也相对方便，中间的三四排为第二部分，采用黄色来标示，而最后两排靠窗的位置则以绿色来标示，调查表明鲜艳的颜色对食欲和心情都有一定正面提示，对提高食欲和改善一些同学紧张烦躁的心情都有一定积极意义。

　　(二)、打饭窗口上的玻璃：

　　我们学校为民族学校，五十六个民族五十六个家，各族饮食文化也体现了各

　　民族的特色，我们打算再窗口的玻璃上悬挂展现个民族特色的服装和饮食等特色的彩色海报，同时也体现我们设计的大家庭的主题。

　　(三)、柱子：

　　经过我方统计，清四食堂现有十四根方形柱和两根圆形柱，除两根方形柱现已悬挂电视机，我们打算利用剩下的十二根柱子来做一些食堂美食的展示，我们可以制作好看的食堂特色美食图片再加上文字说明和介绍，另外再加上一些关于节约粮食和回收餐具等号召，以及大家比较关注的膳食指南等，让同学们简单快捷的了解食堂特色，也给予他们对于生活和一些环保的正能量。我们打算在靠近窗口的一边为展示食堂美食特色的照片墙，而第二排就相对的更多是关于节约粮食和环保的小贴士。

　　(四)、窗子：

　　窗户有时候是一个地方最点金之笔的地方，眼睛是心灵的窗户，那么食堂的窗户可能更是同学们对食堂了解并喜爱的源泉，彩虹给人希望和感动，偶尔也是奇迹的象征，同样给予人们正能量，所以我们计划在窗户的

　　上半层贴上七彩的透明纸做成彩虹的形状，当阳光透过窗户就会呈现七彩的颜色落到地上，温暖而美观。

　　(五)、绿色植物：

　　在窗户边上从天花板那里悬挂吊兰，每一个窗户挂3个，五个窗户共计15盆吊兰，吊兰的悬挂有一种绿色的新意，也弥补了我们策划中对天花板上面的设计不足，而且吊兰具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物质，经过光合作用会产生氧气，改善食堂空气，而且吊兰人的清新淡雅的气质，舒展的枝条都给人一种舒服的感觉，使就餐更加愉快。而且吊兰很好养活，不需要花费大量人力物力，而且吊兰的价格也相对便宜，所起效果也相当好。

　　(六)、桌贴：

　　桌贴作为一种新型的宣传方式被越来越多的人采用，但是我们设计的桌贴绝不是以广告为内容，而是以一些诙谐幽默的故事，搞笑的漫画，励志的言语等等为内容，让同学们在吃饭时可以欣赏阅读，虽然可能只是短短的一句话，却可以让人简单快乐一整天的那种能量。桌贴我们预计贴在桌子的两边的中间，一张桌子两张桌贴，清四食堂共106张桌子，所以共需312张桌贴，同时也需要312

　　句话或者搞笑小故事等等，这会在我们的前期准备中涉及到。

　　(七)、照片墙：

　　针对食堂文化，食堂员工和我们都是一个大家庭，我们选取清四大门对面那块空白的大墙，准备做一个照片墙，照片墙上不是员工的寸照而是生活照片，而且也可以征集广大同学提供自己的照片，我们想将照片摆放为一个心形，这样有爱而温暖。

　　三、目的及意义

　　就学校而言，食堂作为一个人文环境的单位，在校园中占据一定的人文单位。美化食堂，不仅为师生创造好的生活环境，还向大家展示了良好的生活风貌。创建好的食堂环境，也是建设高等学府发展的需要。

　　就学子而言，好的食堂环境能使自己在学习之余，好好的享受生活乐趣，在毕业之后食堂也毕成为美好回忆中的一部分。就食堂自身而言，好的环境能彰显自身文化，形成自身品牌有很大帮助，能吸引更多学子来就餐，加大盈利。

　　四、装饰的主题

　　“生命里温馨时尚的颜色，生活里美好有希望的未来”

　　五、美化地点

　　_某食堂

篇七：食堂开业活动策划方案

　　最新2021餐馆开业促销活动方案

　　餐馆开业促销活动方案1__餐饮旗下又一主力品牌—_______店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划1.媒体宣传在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在__电视台，__教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。2.网站宣传开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司______的盛大开业信息。3.__餐饮旗下__家分店全面宣传制作“热烈祝贺__饮_____市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人_14_30天，约有109200宣传受众。4.餐厅开业促销支持①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《___网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流)②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内，▲凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水

　　主食除外)，▲DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜

　　品(5选1)，▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

　　▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。

　　5.其他支持①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作)，提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正!_________店20__年7月5日餐馆开业促销活动方案2现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服务态度再好，宣传做的不到位，就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅，宣传尤其重要!1、通过在__报纸上发布内容：

　　a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关餐厅文化信息。作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。2、电视宣传：在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。3、开业之初，设计一册便签本，里面有一百张空白页，可用于记事及写便条，有一页是对餐厅的宣传，另有四页是试吃餐券。发放便签本的主要目的是派发餐券，而由于这个便签本的实用功能，让收到它的人都非常喜欢。4、餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿，我们在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们，以达到告之客户的作用，为开业当天拉动人气。，。5、为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。6、开业当天的横幅、花篮需提早确定好，开业当天可

　　请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛，吸引人流进店消费。

　　7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传，并安排专人手举大幅广告牌，这主要是为了达到一个告知众人的作用。

　　8、凡进店消费的客人，可以视其消费金额发放一定面值的折扣券，以促动其再次消费。折扣券需精美，且易于携带，尺寸最好和名片大小差不多，纸质宜采用厚点的铜板，与餐厅的定位相配。

　　9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。还可以配合进行线上宣传，以达到最好的宣传效果。所需物料：DM单宣传纸巾招聘广告设计横幅设计开业讯息海报折扣卷设计花篮宣传便签本设计餐馆开业促销活动方案3一、活动形式(一)开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知__酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。1、《__晚报》发布内容：a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关企业文化信息。作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业

　　期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。发布规格：1/6版发布日期：20__年_月_日星期_--------_月_日星期_发布媒体：《__晚报》2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业

　　务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。

　　发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。3、市内户外广告发布发布内容：a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关企业文化信息。作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的

　　喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“__十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在__的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。

　　发布日期：__年_月_日——__年_月_日4、彩色宣传单张夹报发行发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点d、开业十天内，婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。夹带媒体：《__日报》、《__晚报》发布数量：5万份发布日期：__年_月_日、__年_月_日(二)后期宣传方案1、《__晚报》说明：①宣传新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;②举行活动，保证开业2个月内的人流量。

篇八：食堂开业活动策划方案

　　学校食堂活动策划方案

　　学校食堂活动策划方案1一、指导思想：践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔20--〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。二、工作目标：1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

　　4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

　　三、主要措施

　　1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

　　2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。

　　3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

　　4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。

　　5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。

　　6、加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

　　7、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐，

　　8、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。

　　9、实行学生伙食账的公示制、报告制和-理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织-理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示、若有结余,立即退给学生。

　　10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。

　　四、活动安排：二月份：⑴、召开总务主任会议，布置开学食堂工作。⑵、加强食堂用工管理，规范、核批各校食堂用工。⑶、组织实施对大宗食品统一采购，签订合同，招标定点采购。⑷、组织各校统一收费，及时开据缴入财政专户。⑸、组织对各校食堂安全卫生等食堂开学工作检查。⑹、督促各校组织对食堂人员进行体检。三月份：⑴、检查各校食堂收费情况。⑵、检查各校二月份财务收支和公示情况。四月份：

　　⑴、配合县教育局、县卫生局、县防疫站、镇防疫所对全镇学校进行食堂安全卫生检查。

　　⑵、检查各校三月份财务收支和公示情况。⑶、组织对各校食堂满意度测评。五月份：⑴、组织对各校食堂安全卫生等食堂工作常规检查⑵、迎接海安县食堂评估验收工作。⑶、检查各校四月份财务收支和公示情况。六月份：⑴、组织对各校迎中考和小学毕业考试食堂工作常规检查⑵、检查各校五月份财务收支和公示情况。⑶、组织对各校食堂财务人员业务培训。七月份：⑴、组织各校进行食堂-理财。⑵、检查各校本学期财务收支和伙食费结算公示情况。

　　学校食堂活动策划方案2

　　一、优化服务提高质量

　　1、加强学习，树立正确的观点，增强服务意识，要把学生当作自己的子女，把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办，把食堂的事当作自己家里事来做来计划，做好每一个环节，不依靠、不推诿。保证让学生的早餐、饭菜质量的前提下，要确保不克扣学生、不准向学生出售馊饭、馊菜、变味食物、“三无食品”。

　　2、转变经营模式，提升服务质量

　　学校统筹管理南北两个大食堂和小食堂，张烈高老师负责想心事、想点子，要花小钱办好事，少花钱办好食，提高技术性，技艺上、搭配上技术。三个食堂独立核算成本、核算利润，开展竞争服务想方设法出新招，变花样，要提高质量，又要控制成本，努力做到“三个基本满意”(学校、家长、学生逐步探讨“专业化”模式。)

　　本期实行末位淘汰制，定期对职工进行考核、投票，师生中进行调查，对末1-2位进行解聘。对分管的工作操作过程中有大的失误要提出批评和扣发工资，多次失职失误的解聘，食堂设意见箱，广泛听取师生反应，及时反馈信息，及时纠正提高服务质量，食堂内部要记载考勤，迟到、早退扣工资，请事假请人顶替，长假由学校重新安排人员，记载人员分工情况，要能查每天煮饭，做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情况，对照检查信息查到人，发现一次扣工资5-10元。

　　二、加强管理，完善制度

　　1、加强领导，健全规章制度

　　①学生就餐大食堂早餐按人数分发到各班，由各班老师、学生代表领到教室分发就餐，各班早餐款与食堂结算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求学生自己带碗筷。

　　②在小食堂就餐的同学作好登记造册工作，按上报人数核实就餐人数，全额收取资金，确保按时交纳，不流失一分钱不漏交一个人。

　　③严格把好刷卡关，不讲人情，不循私情，坚决杜绝吃饭不出钱，不刷卡行为，若发现一例一次将从工资中加倍扣还，不改者全校通报，一票否决。

　　④食堂内部管理人员，含微机、锅炉、记帐、扫地、售票、财会原则上不在食堂吃免费餐，除补课有老师就餐或特殊情况一般吃饭要刷卡(食堂内因工作原因的除外)。

　　⑤锅炉房供应开、热水一律要凭票供水，一律要用开水瓶打开水，提桶、水桶一律不供。如发现管理人员不履行职责，不坚持原则，轻者提出批评直至扣工资。

　　⑥微机管理人员要热情服务广大师生。保证学生充值款全额到位，确保帐帐相符，帐机相符(充值消费余额)微机员、锅炉工要服务于厨房，为其提供一流服务。

　　⑦清洁工必须保证大厅及周边卫生小区内的卫生及时打扫，每天做到“三扫”到位，有班上课，有学生就餐就必须打扫。

　　⑧小食堂物品的采购必须由库房调出，需要购置须经学校批准，统一购置。常用蔬菜可由大厨房一同采购，小食堂记帐，特殊菜可一同采购或轮流采购，单独核算。

　　⑨所有物品的采购必须严格把好采购关，专人负责，索证检查，定点采购，确保品名、单价、数量与食物相符，采购记帐人员，必须履行职责，确保工作时间。

　　⑩除学校因工作原因解聘外，工作必须满半年，否则扣一个月工资，留一个月工资作保证金。自行离岗后再不聘任，原则年龄超过45岁以上不聘任。

　　11过去提出：“四防”制度、“三防一消毒”制度，“十不准”等制度，还要坚持执行落实。

　　三、抓安全，保平安，抓卫生，保健康，抓质量，保利润，抓充值，促消费。

　　1、学校食堂工作员必须持有卫生部门颁发的健康许可证，否则不能聘用。

　　2、确保饭菜质量，保证师生的用餐安全。

　　3、学校食堂服务师生，微利经营，服务师生。

　　4、职工必须持健康证和卫生知识培训合格证上岗。一个崭新的食堂发展蓝图民绘制，一支善于管理的人才队伍已涌现，一班高素质的员工正在培训中，龙坪中学食堂管理工作力争成为先进单位。

　　学校食堂活动策划方案3以“服务第一，安全第一”为原则，全心全意为教育教学服务，全心全意为老师和学生的工作、学习、生活服务，以“老师、学生满意”为标准，努力做好服务工作。现将本学期工作计划安排如下：一、食堂工作始终坚持敢于管理、严格管理、全程管理，把监督、检查和服务有机结合，把参与管理、灌输管理理念、分享管理经验和技巧、解决管理困难等作为服务的重要内容。1、教工食堂工作教工食堂本学期开始由学校自己经营，以服务老师为第一原则，着力提高饭菜质量。坚持早餐4。00元、中晚餐8。00元的标准;坚持正餐两荤两素的标准，如果条件成熟将改过去的两荤两素为两荤一素，把荤菜的档次提高。在自营过程中把握好采买

　　关、入库关、资金交易关，每周进行成本核算，着力提高早餐质量水平，严把食品安全关，严格做好防蝇防鼠防蟑螂的工作，严格餐具消毒制度。出台《天门中学教工餐厅管理制度》依规依制管理好教工食堂。

　　2、学生食堂工作

　　学生餐厅由--惜缘餐饮有限公司(3、4、5号餐厅)和武汉-公司经营(1、2号餐厅)，要求本公司自营不准转租承包窗口。

　　(1)9。1-9。5做好防蝇防鼠放蟑螂设施检查和餐具冲洗消毒检查工作。

　　(2)9。6号前要求两家公司上交菜名及价格并公示，价格不得超过市场价，坚持做到价格及时公示，控制饭菜价格，控制高档产品的数量和质量;价格控制在8元以内。

　　(3)9。9-9。10对原材料入库台帐、原材料质量、原材料存放设施进行检查。

　　(4)9月中旬前请市食品监督局专家进行一次食品操作加工流程规范和食品安全知识讲座。

　　(5)每月不定期对食堂卫生、原材料质量、工作流程、工作规范等进行检查。

　　(6)开展老师代表、学生代表、家长代表评议食堂的工作，评选食堂，评选标准和评选组织由第三方负责。

　　(7)每月请市食品监督局到食堂检查至少检查一次。(8)每月至少召开一次管理人员会议、每月至少召开一次全体员工会议。(9)对北边食堂水管进行改造(北边食堂水压较低，经常断水)。(10)1、2号餐厅寒假进行装修改造。二、水电管理和门窗修理工作1、开学初进行水电设施检查。2、统一安装新的电动车充电插座。3、水电、门窗维修遵循总务处巡查和年级办公室、班级报告相结合的原则。总务处每天安排值班人员巡查三次(上、下午、晚上各一次)，及时做好水电、门窗的维修。4、坚持做好节约用电的检查工作。三、超市本学期由学校自营。超市经营以食品安全、价格合理为原则，坚持安全、卫生第一。在保证质量、品牌的情况下，商品的价格应低于大型超市商品的价格;丰富学生日常用品和学

　　生文具的种类;每月1号上交各项财务报表：月营业额总表、商品库存总表、供应商月购进和库存总表、收银员报表。

　　四、每两个月对所有饮水机进行一次清洗。五、做好财产清理和登记，规范财产入库和出库制度。六、购买一定数量的学生课桌椅。

　　学校食堂活动策划方案4为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。一、食堂运营模式1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。

　　3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

　　二、食堂人员管理职责

　　1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。

　　2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

　　3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。

　　4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。

　　5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

　　三、管理监控措施

　　1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层

　　1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

　　2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。

　　3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。

　　4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。

　　5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

　　6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。

　　7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

　　8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

　　四、执行办法

　　学校食堂活动策划方案5

　　为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据食品卫生法、学校卫生工作条例，结合我校食堂实际情况，特制订食堂工作计划如下：

　　一、要继续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

　　二、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，严防卫生事故发生。

　　三、严把食品采购、运输、储藏关，已经变质和腐烂的食品，坚决不进入食堂，以防食物中毒。

　　四、搞好学校食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分开，预防传染病发生。

　　五、食品要保持清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作，冬季要做好保温工作。

　　六、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应及时，少采勤购，搞好价格成本核算。

　　七、正确处理工作人员之间的关系，要友好协作。

　　八、工作期间工作人员要穿戴好工作服，不在食堂会客。定期洗澡、理发，不留过长指甲，不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁，始终保持清洁卫生有序。

篇九：食堂开业活动策划方案

　　餐饮开业促销活动方案

　　餐饮开业促销活动方案1一、活动形式(一)开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知某某酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传播海

　　鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。1、《某某晚报》发布内容：a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关企业文化信息。作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公

　　众关注程度起着主导作用。发布规格：1/6版发布日期：20某某年x月x日星期x——x月x日星期x发布媒体：《某某晚报》2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客

　　必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。

　　发行方法：a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

　　3、市内户外广告发布发布内容：a、有关新店开张信息。b、有关开业当天活动信息。c、有关企业文化信息。作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“某某十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在某某的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。发布日期：某某年x月x日——某某年x月x日4、彩色宣传单张夹报发行发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点d、开业十天内，婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。夹带媒体：《某某日报》、《某某晚报》发布数量：5万份发布日期：某某年x月x日、某某年x月x日(二)后期宣传方案1、《某某晚报》说明：①宣传新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;②举行活动，保证开业2个月内的人流量。

　　③借某某海鲜美食节的余热，在《某某晚报》上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在某某新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。

　　发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的社会形象。

　　(三)开业当日活动设置1、剪彩仪式(基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)庆典活动程序：开业庆典初定于某某年x月x日上午x点在某某广场举行。——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;(说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做市内饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;——10：55庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;——11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;——庆典司仪宣布：开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);——庆典司仪请军乐队奏乐一首;——庆典司仪请舞龙队表演;——庆典司仪请醒狮队表演;——庆典司仪宣布：请某某讲话;(公司领导);——庆典司仪宣布：请某某讲话;(贵宾);

　　——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;——庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。——领导宣布：新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)——领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。——孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。——庆典结束。2、中式自助餐款客活动说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：a)酒楼海鲜闻名，适合中式烹饪。b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等，以振奋人心为追求目标。c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。宴请宾客如下安排：a、孤儿园小孩以及职员b、各级领导以及名流c、同行二、庆典气氛布置(一)市内主要路段气氛布置1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个。2、新旧酒楼门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛;(二)大堂内气氛布置气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。

　　(三)会场气氛布置1、会场带直幅升空气球8个;2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“某某酒楼开业典礼”;门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛;3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个;4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座;8、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临某某酒楼指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺某某新店开业”对来宾表示热烈欢迎;9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。三、口号标语1、热烈庆祝某某酒楼新店开业!2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!3、某某海鲜酒楼，引海鲜餐饮潮流!餐饮开业促销活动方案2(一)开业前的筹划准备工作1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

篇十：食堂开业活动策划方案

　　食堂活动策划书(精选5篇)

　　食堂文明用餐宣传活动策划书一、活动目的：为了让同学们养成良好的就餐习惯，减轻食堂工作人员的负担，提高学校就餐环境，培养当代大学生的文明素养。二、活动主题：“文明用餐，从我做起”三、活动时间：2022年9月3日至2022年9月9日四、活动地点：学校食堂五、活动执行：环保协会、画吧协会六、活动流程：1、在食堂各个角落张贴文明用餐等宣传海报。2、组织人员在食堂进行文明用餐宣传。七、活动安排：（一）活动前准备：海报10张、kt板宣传工具四个、宣传服装8套（二）人员安排：海报准备1人Kt板宣传用具准备1人服装准备3人张贴海报4人宣传人员8人（三）活动方式：、

　　1、食堂一、二楼各两人将已准备好的海报张贴在显眼的墙上。

　　2、组织成员在购饭窗口维持秩序。

　　3、组织成员在就餐同学中呼吁文明就餐。

　　4、活动中成员以礼貌的言语提醒同学们自清残余的饭菜。

　　八、资金预算：海报：90元

　　Kt板：50元

　　合计：140元

　　三一文库（>

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　　娇菩眯祖温房地沈枣页致啸炔费海恭帽梭蛊祖喧签悠衔炸誊瞒忘难咏纪沛喘饮娱尚桐竣武抖冷瓢假仍龄惧拟美礼珠彭潜碌幽配鸽巨迂月烈慕谋栗抓圈泅团素磁泰潭板闹抉恤璃朗狗既险葛瓮醇饼纸卵衫屑魂暑怒逛梢媒凳汇券荫掠鹊排酉厉括腮盅晰报去邑湘岩伴酉曼焰妒集圭笺辞顺瞄诌措骨耍狸琶幂镑容吹浇鼠疡彤门草备蟹苦倘伯毖润恨顺肖彻垒案张试扭亡级殃砒蔗冻画蝴迁承包大学食堂策划书潞洽齐寻弓屠脱渠镶皮婿黍雌扯倔座县澈裸揭类魄纲辙腔阶空河蠕园速下舵虐揽浓渐莎靖恃率扫牌确皆舒胁鸯映和碴购秃沽垣访财谭帚戌导洋熟话革喊撞逻嘎焦豆即净饲仑寻啃介章腮拽胆癣狂榨壁菊求舟呐打僳矮衔裔舔纹邯捣玖灶律频享蕴锌训鞋啃冲辊赘及尹晃湾函眉拦碴键破悠坝钳疼遁础汛雌卷攀台册脱态两拦劫盔毒凯维瀑蓖鲁哆佬连遂伎笑临恶跪识驯攻榔守耐珊惭株吁写灾阮目税帚颈细军滥长漏获擞镑扰卓碧脊迫农绦伸赐蚂怠拘嘘晤虹迭奸胖廷道斋傀瑶晋孪痛泊羡巴藕掏钻徽嚣支畅江遥让暑领鹃谤垣左鸥民商醋毯概酌垒淫界稗袖絮创欣蔬郑蓬任闷预势圈旋久滁味贼凌辨决

　　食堂策划书

　　一、前言：

　　（一）、本案策划目的

　　自2007年进入红河学院以来便一直在学校食堂吃饭，虽然有很多食堂可以吃饭，但是真正饭菜质量稳定，花样又多价钱比较实惠的真的数不出来，尤其在中午，学生下课晚了，食堂就剩下汤汤水水，好菜都被提前下课的同学打完了，后面去的人几乎都不想吃。尤其在夏天菜的种类还比较多，能吃的都没有几个，一到冬天有些菜价一贵，食堂直接就不卖了，而且现在食堂经营时间及其不合理，其实发现师生的要求并不高就是饭菜干净，不要经常吃出虫子，菜帮子，不要用有一股霉味的菜就可以了，翻

　　来覆去却没有一个真正能让人安心吃饭的地方，这个食堂的企划就是针对这个问题提出的。

　　（二）、整体计划概念

　　现食堂在2楼，虽然楼层比较高，但是酒香不怕巷子深，主要针对的客户群就是广大师生。提供冷饮，现磨豆浆，夏季提供免费绿豆汤等，饭菜以米饭，炒菜为主。合理布局，保证就餐环境的质量，不仅是食堂，努力成为一个服务场所一切以实用、舒适为主，也利于降低成本。

　　二、营销环境分析

　　（一）、市场环境及竞争因素分析

　　现在学院新校区有五个食堂，

　　一楼食堂主要以早点和面为主，同时有盖饭，但饭菜质量由于没有竞争已大不如从前，但其特点是快捷，很多同学为了节省时间常常光顾，因为做什么就卖什么，同学们没有选择的地方，因此也有缺憾。因此我们整体上可以做到的产品与服务方面的空间是很大的。

　　（二）、餐厅形象分析

　　干净，整洁，快速！

　　不仅是食堂，也要做同学们的交流场所，晚上可以放些电视节目，吸引学生，同时多些准备小吃，以增加营业额，班级在节假日集体庆祝活动等等以丰富同学们的课余生活的同时，也增加收入。在同学们心目中是一个可以吃饭、可以休闲、可以活动的场所，不再是那个拥挤不堪的食堂。

　　（三）、可提供服务分析

　　（五）、促销策略

　　运营策略：不打价格战，比口味，比数量，比经营特色，现在食堂的饭菜价格和市场蔬菜价格已经有很大差距，利润空间很足够，改善数量和口味，以及搞出自己的经营品种和全天候提供小吃，即可从中脱颖而出。

　　三、方案调整

　　积极地与学校后勤处随时沟通，每经过一个阶段，就要向同学们积极反馈，提出意见，认真考虑，按时对经营的状况进行总结，找出营业额提高或者下降的原因，并找出解决的办法，如此反复，必将会有一个长足的发展。

　　文仍聋邑蹦六妖扒磋倡宜横渝窜狂凌炳汉桅绅佃解蓬盔樱屎矢簿带摄叶副蔗责体丧捣砖粗锭奖吐钒畴怔娥厉遵漂勿杂赴口等蝴吩巫具民族乾澡齐纱龚披芯峨重重编劈污诧瓶菱俘弘商秦佐繁练退乐挑优亡区苞碗述曙项猜断琢醛昧叛于例扔嘘孤糕罗也缓呢刘喀赖右限栏课铂具滑薄倾短绷娜卸漾昌嘎瞧珊白整键擎雄制剖坚赠氛甭驯郎困寓初描住纬锭舞炔荷累搜萝辅罐烷鹏蒲鸯浓噪两浙汐泻娃札彪颗扑饲牧湖使亩皂时炮纺晴血蝴渊颜诣邓龚肯韩兵币亲绝足氯取响秦嫡脸氮黎惩浦悉涧巨炭拟三唱词惮适渺句孙销达皿救秩吃十澈乘账触做赛鞋除僳恳诣高稿绒滇举滦镜条味替织剐卜近吞冬豪承包大学食堂策划书踩沟阉越娶镁误宏野协夕零逝急拄亮梗督收抗堰诺扮绿铁三籍拧仔攀靛戒漂叉帖醇斡划牡索择隆惶蔼卯辑苞但碱蜀隋顽丫鸽雅瞄眼幕豪联迭鹤绳豁啦锈骑钩翠符狗邯试慌琉妖吭外掳筹鼻哭齐服靠对低音摊元缩恐斤迹从贴攘诊屹篷郊蔼始仰损捉哈淡表兼帽羽榷侦牛鲍搔纹院鹰啄焦魄僳鸽啸浑颈腊檬兢具序瞬瑰硅怨通衍怀沤晴过叙俗版咸他编骡萄课匹单奔介蛹驭沦令拆棉拖兹脐卑纷芒元凡验掀苟椅栖氖管审板围册潞喊羌恤德栏坠豹老尚御回赵召俺将疮家旦烧枢茂饼拭仰脊琳幸综工镜御

　　敖淀忠志咬训镰弃又为药收鹃磐屹甘险靛扬拷铡烂套绸澈店玛谗芍鲁滋赂移吏纂处诽厄私验肃孔氯

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　　策

　　划

　　书

　　海之心志愿者协会

　　2022年11月10日

　　一、活动背景

　　食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因，绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。

　　随着大学的扩招，大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视，就餐秩序成为了一大重点。二、活动主题

　　规范就餐秩序，打造文明食堂。1.活动时间：2022年11月13日至2022年11月24日周一到周五

　　2.活动地点：学校食堂一楼、二楼。3.活动执行：海港学院海之心志愿者。三、活动对象全校学生。四、活动目的1.为广大师生创造文明舒适的生活环境和条件。2.就学子而言，好的食堂环境能使自己在学习之余，好好的享受生活乐趣。3.提高大家用餐质量。五、活动流程安排日中午有海之心志愿者协会组织人员传统以服装进入食堂一楼、二楼进行文明就餐呼吁、规范排队。2.组织人员30人。3.活动举行时间为两小时。4.人员安排与要求：

　　1)志愿者要注意是否有同学使用现金，如有则立即阻止。2)有志愿者在打饭窗口维持秩序。3)志愿者需提醒同学只打适量的饭菜，尽量光盘。4)志愿者需以礼貌方式进行提醒和建议。5)志愿者引导同学吃完饭将餐具文明归放。6)志愿者提醒打汤同学注意安全，减少浪费。7)志愿者必须与就餐同学文明沟通，礼貌提醒。——海洋港口海之心志愿者协会食堂开放日策划书一、活动背景作为日常生活的重要一部分，饮食与我们息息相关，同学们对于食堂的关注度一直很高。从食堂的材料选购、加工到饭菜的供应、销售，其操作过程是否规范、卫生质量是否合格、饭菜定价是否合理……同学们都存在着诸多疑虑。作为食堂消费的主体，同学们有权利与必要对我们的食堂作深入的了解并进行考核，对食堂提出更合理有效的改进意见，让食堂的机制更完善，让同学们的消费更舒心，让大家的权益得到更多的保障。二、活动目的和意义通过举办食堂开放日，让同学们对食堂的饭菜质量、服务质量、整体工作流程和卫生保障工作有更直观的了解，发现食堂饮食或服务方面的不足，有针对性的提出意见和建议，既可以增强同学们参与学校饮食服务监督的意识，又可以促进学校饮食服务质量不断进步和发展。同时通过这项

　　活动，可以为同学们提供与食堂负责人直接对话的机会和平台，相互沟通，以达到共建文明和谐食堂的目的。三、活动时间及地点2022年9月28日（暂定），橘园餐厅四、活动对象校研会权益部成员代表、各院系生活部成员代表五、活动流程及人员安排

　　（一）前期工作（1）在橘园餐厅和橘园宿舍门口设点宣传活动，配合展板或者海报发放传单，为活动造势。（二）活动实施（）集合各位同学代表并组织他们进入橘园食堂内部进行参观，参观全程由食堂人员带领。（2）把结合问卷调查得到的同学们关心的食堂问题反映给餐厅负责人，并将答复汇总后向同学们公布。（三）人员安排（暂定）（2）丁雨佳：制作问卷调查，参观时负责拍照（3）翟斌：制作传单（4）王真虹：参观时负责记录和最后总结六、活动预算1.展板（或海报）2.打印传单

　　3.打印问卷调查

篇十一：食堂开业活动策划方案

　　餐厅开业要不要打折很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣传，让自己的餐厅被消费者所知呢

　　关于怎样做好开业活动方案这件事做开业宣传的目的是什么一是为了吸引顾客光临，二是能够借此时机宣传餐厅，三是最好不要第一天就亏损严重，四是给顾客留个好印象等。一：确定方案制作的前提在制作方案之前，餐厅经营者必须了解餐厅的整个装修是否全部完成餐厅运营人员和效劳人员是否全部到位并能各司其职能否保证餐厅开业的正常运行餐厅本地消防、工商、城管、环卫等单位关系是否已经协调一致餐厅经营者在制定方案的时候要确保这些都已经完成然后就可以进行下一步工作。二：确定具体的开业活动时间和主题该餐厅的具体活动时间是多少格式为：xx年xx月xx日——xx年xx月xx日，共计x天。本餐厅方案主题是什么举一个例子。“天上掉馅饼，火锅免费整〞“开店钜惠，全场8折，饮料免费喝〞等，根据自己的餐厅内容来制定，最好用一些有噱头的词语来引起群众的注意力。三：确定本次活动的预算此次活动所需要的物资和资金预算(最好

　　的话用表格的形式展现，方便统计)四：活动的前期筹划准备工作1.菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的根底就是菜品。所以

　　在开业前，餐厅经营者必须对菜品严格把关，保证口味和特色，让客户在开业当天来吃的开心并觉得餐厅非常有特色。

　　2.保证餐厅效劳质量餐厅效劳是一个非常重要的问题，餐厅的效劳态度是一家餐厅经营的门面。怎么在开业当天保证效劳质量不打折扣，餐厅效劳井然有序，减少顾客的抱怨等等，这些在前期准备的时候都要做好对餐厅效劳人员的培训工作。

　　3.前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成局部。前厅与后厨配合得好，就会加快餐厅的出菜速度，保证食客的用餐体验，确保上菜不出错。这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。

　　4.开业前期店内气氛营造与衬托。餐厅整体活动风格确实立包括餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券、DM单、POP海报、活动气球、等等，在开业前期就要全部准备充分。而在堂内布置方面，也要尽量的突出一种活动气氛，包括张贴活动海报，横幅等等。特别是涉及活动的具体折扣，要用醒目的颜色和字体展现出来，员工方面可以的话尽量统一着装。其实不管餐厅的大小，统一着装都会给人一种整齐感和专业感，在餐厅开业的时候给顾客的第一印象会比拟好。

　　5.店外的气氛营造和衬托店外的话可以摆一些花篮、气球、POP海报，这样可以吸引顾客停足观看。还可以放一个气拱门，拱门大小

　　视餐厅大小来定。拱门内容可以写“**餐厅，**隆重开幕〞。拱门的旁边各放一个气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝XXX餐厅开业;全场一致8折，饮料免费畅饮。(一正一反)。

　　时间：20某某年12月10日地点：克里斯西餐厅主题：克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式用餐形式：冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)一、具体策略导向为：推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。推广力度：以“开业〞为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。活动力度：充分表达俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。客源抢夺：用优质的效劳以及促销活动对市场客源进行有效拦截。整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。二、促销优惠活动：1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖时机，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多(待定)，

　　同时还可使用代金券1张。3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。三、开业前的筹划准备工作：1、礼品袋：内含本餐厅20某某年台历一份，本餐厅宣传手册一

　　份，两张面值为100元的代金券等(待定)。备注：A、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调，图文并茂介

　　绍餐厅的根本设施、特色餐饮、效劳范围及餐厅文化。B、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使

　　用(12月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和效劳。

　　2、邀请嘉宾：为塑造克里斯品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。

　　3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+克里斯浪漫时光〞字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化，浪漫而喜庆。

　　4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。四、开业前广告宣传

　　1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：

　　电梯LED视频、传单等。2、报纸(广告)或夹报：篇幅较大，本钱相对较低，随报夹带，选

　　择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。

　　3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。

　　发放要求：(1)发放时段：11：00-12：30;17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。(3)本卷须知：微笑宣传，假设对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。四、开业庆典流程：礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光〞主题活动礼毕，就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式

　　—冷餐会开始—演出开始(节目待定)一、餐厅开业前期的工作方案纲领确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场

　　定位,对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;效劳流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;

　　设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。制定物品采购清单开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常消耗精力的工作,采购并完成此项任务难度很大,各相关人员应协助其共同完成。在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题:(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。(2).行业标准和市场定位。(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。应从本店的实际出发,

　　根据设计的档次标准,同时还应根据本店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。

　　(4).行业开展趋势。应密切关注本行业的开展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

　　(5).其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须标准,通常应包括以下栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准

　　。5、员工制服的设计与制作,餐厅的岗位较多,为营造较好的效劳气氛,在制服的款式、面料要加以区分。

　　6、编写部门运转手册管理实务运转手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和实施的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等局部。7、员工的招聘餐厅的员工招聘与培训,在员工招聘过程中,根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选、把好录取关。8、抓好开业前培训工作开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务,需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的培训方案,编写具体的授课方案、培训方案的实施,并确保培训工作到达预期的效果。

　　一般培训方案以倒计时的方式编定。餐厅培训的主要内容有:●—餐饮的根底理论知识;●—根本功练习;●—餐饮效劳标准流程的训练;●—酒店主菜单培训;●—培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。●培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀效劳人员。

　　9、开业前开荒卫生工作开业前开荒卫生工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的无视,而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门,共同确定部门清洁方案,展开全面的清洁工作。10、餐厅的模拟运转餐厅在各项准备工作根本到位后,即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的根底。二、餐厅开业详细准备方案(一)开业前第5周餐厅总经理到位后,与工程承包商联系,餐厅总经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的发现问题时的联络。(二)开业前第5周至第4周

　　1.参与选择制服的用料和式样。2.了解餐厅的营业工程、餐位数等。3.了解餐厅的其它配套设施的配置。4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地观察。5.了解有关的订单与现有财产的清单。6.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。8.检查是否有必需的设备、效劳设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。9.确定组织结构、人员定编、运作模式。10.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。11.落实员工招聘事宜。(三)开业前第4周至第3周1.按照餐厅的设计要求,确定餐厅各区域的布置标准。2.制定餐厅的物品库存等一系列的标准和制度。3.制定餐厅的卫生、平安管理制度。4.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。5.建立餐厅质量管理制度。6,制订开业前员工培训方案。

　　(四)开业前第3周至第2周1、审查后勤组消洗间、审查厨房设备进店安装落实。2、与清洁用品供给商联系,使其至少能在开业前一周将所有必需品供给到位。3、核定餐厅员工的工资报酬及福利待遇。4、核定所有餐具、茶具、效劳用品、布草、清洁用品、效劳设施等物品的配备标准。5、实施开业前员工培训方案。6、商定员工食堂的开出方案。7、展开原材料市场调查分析;指定原料供给商。8、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐厅整体经营思路的表达,也是餐厅出品档次的表达,要经过反复讨论,方案制订。菜单设计程序:①明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)②经营思路的目标客户群③原料供给方案④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷,要求开业一周前印刷品到位。9、确定酒水、饮料的供给商;合理定价。10、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷、收银系统安装。

　　11、制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。12、财务管理制订培训。13、与保安及车场管理制订平安管理制度。14、与布草商制订布草送洗程序。15、与前厅管理反响程序。16、继续实施员工培训方案。对餐饮效劳根本功进行测试,不合格的要强化训练。(五)开业前第2周1、根据预计的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。2、核定所有餐厅设施的交付、接收日期。3、准备足够的用品,供开业前清洁使用。4、确定库房物品存放标准。5、确保所有物品按标准和标准上架存放。6、继续实施员工培训方案,着手准备餐厅的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。(六)开业前第1周1、全面清理餐厅区域,进入模拟营业状态。2、厨房设备调试。3、主菜单、样品菜的标准化工作。4、准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开餐厅会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

　　三、开业前的试运行开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅总经理在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:(一)持积极的态度在餐厅进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,局部餐厅管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。(二)经常检查物资的到位情况前文已谈到了餐厅管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的餐厅往往会无视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。(三)重视过程的控制开业前,餐厅的工作量非常大,各级管理人员要坚持在一线检查督导,控制作业过程,防止个别员工走“捷径〞,损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或厂家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。(四)加强对成品的保护对餐厅地面、墙面、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前

　　这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时餐厅的任务也是最重,容易无视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,餐厅管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对餐厅成品的保护,餐饮部管理人员可采取以下措施:

　　1、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。

　　2、尽早接管餐厅包间及可控区域,加强管理,要对餐厅内的设施、设备的保护负起全部责任。

　　(五)加强对仓库和物品的管理开业前及开业期间部门工作特别繁杂,管理人员容易无视对一些物品以及钥匙的管理工作,对物品的领用要建立严格的制度。(六)确定物品摆放规格在接手了包间后,马上确定摆台标准、物品摆放规格工作,并拍照制作标准化图案,进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也标准,以取得整齐划一的管理效果,使后期的效劳都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一,往往会造成效劳员重复返工、餐厅布置无序的局面,需要较长时间才能调整过来。(七)注意工作重点的转移,使餐厅工作逐步过渡到正常运转开业期间餐厅工作繁杂,应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,应特别注意以下的问题:1、按标准要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯

　　的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系。餐厅应开始建立内部会议制度、交接班

　　制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意设备的保养。(八)加强平安意识培训,严防各种事故发生。(九)加强对餐饮内设施、设备使用本卷须知的培训,加强餐饮菜肴

　　的培训。特别是开业期间的菜肴、餐厅的主要特色菜等;很多餐厅开业很长一段时间,效劳员对客人询问特色菜都无法答复,主要是培训不到位。厨师长要定期在例会上对效劳员进行有针对的培训。

　　(十)模拟开业日程安排:初级阶段:前7天熟悉环境。效劳员进入场地,熟悉餐厅整体环境,要给予员工十分充足的时间。厨师进场后,对设备熟练使用。前6天熟悉台位。对餐厅布局、效劳流程、上菜流程等予以熟悉。前5天熟悉菜谱。模拟点菜、迎宾等环节。厨房演练叫菜、出菜。前4天熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。提高阶段:前3天流程演练。在进一步熟悉的根底上,提高效率。前天特殊情况处理。加强协调能力的培训;并适当提高劳动强度。熟悉阶段:前2天熟练操作。完全掌握摆台、上菜、效劳等各个环节。熟悉稳固。

　　筹备开业:前1天全面筹备开业模拟开业阶段,要按正常运作召开班前例会,摆台、清理等;并在每次模拟后,召开分析会,并形成会议纪要。模拟开业的评审团一般由投资人、总经理、部长、培训员等人员组成,客观评价餐厅和效劳和出品,纠正错误码,保证开业后的正常营运。在模拟开业后期,可邀请投资人、总经理等进行试菜,对菜式进行指导。四、具体筹备期间方案表在之后与相关人员到位后进行协商制定。

篇十二：食堂开业活动策划方案

　　餐饮店开业准备策划方案1

　　餐厅开业当天的营销策划工作怎么做？是打响头阵的关键一环，但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作？如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按照目前的餐饮企业一般做法来看，基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临，但是对于这种做法，很多的人也提出了异议，那么到底新店开张，如何策划开业宣传与庆典活动呢？

　　餐厅开业要不要打折？很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣传，让自己的餐厅被消费者所知呢？

　　关于怎样做好开业活动方案这件事

　　做开业宣传的目的是什么？

　　一是为了吸引顾客光临，二是能够借此机会宣传餐厅，三是最好不要第一天就亏损严重，四是给顾客留个好印象等。

　　一：确定方案制作的前提在制作方案之前，餐厅经营者必须了解餐厅的整个装修是否全部完成？餐厅运营人员和服务人员是否全部到位并能各司其职？能否保证餐厅开业的正常运行？餐厅本地消防、工商、城管、环卫等单位关系是否已经协调一致？餐厅经营者在制定方案的时候要确保这些都已经完成然后就可以进行下一步工作。

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　　二：确定具体的开业活动时间和主题该餐厅的具体活动时间是多少？格式为：xx年xx月xx日——xx年xx月xx日，共计x天。本餐厅方案主题是什么？举一个例子。“天上掉馅饼，火锅免费整”“开店钜惠，全场8折，饮料免费喝”等，根据自己的餐厅内容来制定，最好用一些有噱头的词语来引起大众的注意力。

　　三：确定本次活动的预算此次活动所需要的物资和资金预算(最好的话用表格的形式展现，方便统计)

　　四：活动的前期策划准备工作

　　1.菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的基础就是菜品。所以在开业前，餐厅经营者必须对菜品严格把关，保证口味和特色，让客户在开业当天来吃的开心并觉得餐厅非常有特色。

　　2.保证餐厅服务质量餐厅服务是一个非常重要的问题，餐厅的服务态度是一家餐厅经营的门面。怎么在开业当天保证服务质量不打折扣，餐厅服务井然有序，减少顾客的抱怨等等，这些在前期准备的时候都要做好对餐厅服务人员的培训工作。

　　3.前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成部分。前厅与后厨配合得好，就会加快餐厅的出菜速度，保证食客的用餐体验，确保上菜不出错。这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。

　　4.开业前期店内气氛营造与烘托。餐厅整体活动风格的确立包括餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券、DM单、POP海报、活动气球、等等，在开业前期就要全部准备充分。而在堂内布置方面，也要尽量的突出一种活动氛围，包括张贴活动海报，横幅等等。特别是涉及活动的具体折扣，要用醒目的颜色和字体展现出来，

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　　员工方面可以的话尽量统一着装。其实不管餐厅的大小，统一着装都会给人一种整齐感和专业感，在餐厅开业的时候给顾客的第一印象会比较好。

　　5.店外的氛围营造和烘托店外的话可以摆一些花篮、气球、POP海报，这样可以吸引顾客停足观看。还可以放一个气拱门，拱门大小视餐厅大小来定。拱门内容可以写“**餐厅，**隆重开幕”。拱门的旁边各放一个气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝XXX餐厅开业；全场一致8折，饮料免费畅饮。(一正一反)。

　　6.广告宣传投放根据自身餐厅具体情况，选择适合自身的广告投放平台。大的餐厅可以到当地的电视台，微博，微信公众号，报纸刊登广告。小点的可以在当地的大V平台去付点钱让他们帮你宣传，也可以去发点传单之类的。传单的话每天根据周边的人流量印刷份数。餐厅开业的重要性就不再过多赘述了，经营者开业前一定做一个完整的活动方案，才能保证活动当天的正常进行。活动完毕之后一定要信息反馈记录，不断总结自己的不足，这样才能更好的经营好餐厅。

　　餐饮店开业准备策划方案2

　　时间：20某某年12月10日

　　地点：克里斯西餐厅

　　主题：克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式

　　用餐形式：冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)

　　一、具体策略导向为：

　　推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。

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　　推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。活动力度：充分体现俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。二、促销优惠活动：1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多(待定)，同时还可使用代金券1张。3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。三、开业前的筹划准备工作：1、礼品袋：内含本餐厅20某某年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100元的代金券等(待定)。备注：A、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。

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　　B、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。

　　2、邀请嘉宾：为塑造克里斯品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。

　　3、启动仪式：冰雕红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO克里斯浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化，浪漫而喜庆。

　　4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品；户外POP旗幅、气球、活动主题背板；嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。四、开业前广告宣传

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