2023年食品流通批发企业监管工作调研(精选多篇)

食品流通批发企业监管工作调研(精选多篇) 食品流通批发企业监管工作调研(精选多篇)第一篇：食品流通批发企业监管工作调研食品流通批发企业监管工作调研我局为把加强流通领域食品安全监管，针对辖区实际情况，从抓下面是小编为大家整理的食品流通批发企业监管工作调研(精选多篇) ,供大家参考。

　　食品流通批发企业监管工作调研(精选多篇)

　　安全法》及其相关的法律法规，营造良的学习和贯彻执行的氛围。一是各工商所以召开恳谈会、座谈会等方式组织辖区食品经营者学习，让所有食品经营业主知晓《食品安全法》，明白自己在食品经营中应尽责任和义务以及违法经营所承担的法律责任；二是与沃尔玛、绿超市等配送企业联办“《食品安全法》宣传专栏”，增强经营者承担、履行食品安全责任和义务的意识，同时向广大消费者宣传，促进消费者对食品经营的社会监督。根据市局《转发省工商局关于组织开展<食品安全法>普法知识竞赛的通知》要求，我局认真组织本辖区食品经营户、食品经营企业的管理工作人员参加《食品安全法》知识竞赛活动。通过开展学习宣传活动和知识竞赛，达到了食品经营业主知法、守法，提高食品经营业主的诚信经营、守法经营的法律意识，增强企业负责人、工作人员食品安全责任意识。

　　3、加强业务培训。提升食品批发企业产品质量把关水平。我局邀请五粮液等名优企业工作人员到食品批发企业指导如何识别假冒伪劣商品；组织食品批发企业之间互相交流如何提高产品的进货把关、仓储保管、调运等业务知识。为帮助食品批发企业确保产品质量安全，组织企业质检人员进行食品检测培训，请专业检测人员对食品批发企业质管人员进行业务培训，帮助他们提高对食品的自我检测的水平。

　　（二）强化食品流通批发企业监管，管住大宗食品质量。

　　1、落实监管责任，消除食品批发企业监管盲点。层层落实监管责任，确保每个食品企业在每个时期都有工商执法人员适时监管，同时防止重复监管的发生。全面落实食品安全监管经营者的食品安全责任感和相关知识，共筑食品安全的防御体系。

　　七、下步工作计划。

　　1、在上级部门的领导下，积极配合相关部门做县安委会安排的各项工作。

　　2、加强制度的完善和落实，不断提高执法人员的业务素质，对经营者进行食品安全法规及知识的宣传。

　　3、加强对城乡结合部，农村及边远山区食品市场的监管力度。

　　4、多使用食品快速检测设备，重点加强与人民群众生活密切相关的食品监测。

　　5、加强针对农村、山区直接送货下乡经营者的监控，防止假冒伪劣食品流入农村市场。

　　批发户的集中聚集区，因此食品安全头监管更是我分局的一项长期重要职责和任务。

　　食品批发供货商是食品流通经营的重要环节，决定着食品头的安全性，随着改革开放的不断深入和社会主义市场经济体制的确立，国民经济呈现快速平稳健康的发展，少数不法分子为了谋取利益使得食品安全隐患也时刻存在，遍布城乡的流通点，靠有限的工商执法人员的现场监管是不够的。针对我县地域广阔，群众对消费认识度低等实际情况，食品安全监管更是一个相对薄弱的环节。如何有效的改进监管方式，提高监管效率，实现流通环节食品经营头的有效监管，是摆在我们工商部门面前的一道难题。

　　一、流通领域食品安全存在的问题及分析^p近年来，我县食品零售经营户点多面广，经营者素质也相对较低。贪图利益、食品质量不过关，进货把关不严，也不执行进货检查验收制度，不审验供货商的经营资格，容易购进来不明的食品，如何监督其自觉履行进货查验等法定义

　　务，确保食品安全成为一大难题。加之，食品批发户数量增多，经营者自身的法律意识淡薄，易造成监管盲点；有些食品经营户对商品的交易，不开票，不登记，进货票证填写不规，减弱了食品进出流向的可追溯性，在自查时出现了问题产品时，带来了潜在的风险。

　　其次，部分供货商送货车辆无照经营行为仍然存在。部分供货商送货车辆在未办理车辆运营营业执照或营业执照已过期的情况下，擅自从事营利性运营服务。

　　二、流通领域食品安全头监管策略

　　（一）、有效规各类食品经营者经营行为，切实增强食品经营者能，既大大减轻了经营户做帐的压力，又方便监管人员查阅统计，提高了监管效能。

　　（三）加强食品安全宣传，提高经营者素质。加强对食品安全相关知识宣传力度，使食品安全意识深入每一个经营者心中。、整理各项食品安全政策、标准、法规、措施等信息，采取多种形式宣传，及时传达给市场内的经营者，通过信息强化，提高其食品安全认知水平。针对部分经营者商标、广告意识薄弱的情况，进行专门的食品商标、食品广告等内容的宣传教育活动，通过散发典型食品商标和广告的案例，以活生生的例子帮助经营者树立商标广告意识。

　　（四）是加大巡查力度，严查供货领域违法行为。1.严查供货商无照从事批发业务违法行为。对无照从事食品批发经营的“黑批发”，坚决予以取缔，将食品安全风险消灭于萌芽状态；2.严查送货车辆未办理营业执照擅自从事运营行为，规食品送货运输工具。对辖区批发部的送货车辆进行摸底清查、登记造册，对部分未办理营业执照的送货车，下发整改通知书，责令其限期办理营业执照；3.坚决打击向食

　　品经营户供应变质、假冒伪劣食品的供货商。对日常巡查中发现或群众举报得涉嫌变质或假冒伪劣的食品，及时抽样送检，对经检验确属不合格的食品，端，加大巡查力度，对于发现的未备案食品，敦促其尽快进行备案。加大食品检验检测力度，加强对食品安全监管信息的采集和综合分析^p利用，以风险分析^p数据为依据，制定科学的食品安全抽检计划。

　　（八）积极开展消费指导与维权。积极引导消费者树立健康的消费和维权意识，增强法律意识，当遇到食品安全问题时，能够积极投诉、举报，引导消费者参与到市场的食品安全监管工作中。做春节期间的投诉接待和处理工作，为消费者投诉和举报提供便利快捷的解决方案，免除其后顾之忧。

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