2023年度五一期间餐饮活动方案,菁选3篇
五一期间餐饮活动方案1 一、市场态势分析 优势:大学城内唯一一所休闲西餐厅,品位高档且价格实惠,品类各样,口味丰富 劣势:宣传力度不够,知名度低,需要强有力的宣传 二、市场定位分析 行销宣下面是小编为大家整理的2023年度五一期间餐饮活动方案,菁选3篇,供大家参考。
五一期间餐饮活动方案1
一、市场态势分析
优势:大学城内唯一一所休闲西餐厅,品位高档且价格实惠,品类各样,口味丰富
劣势:宣传力度不够,知名度低,需要强有力的宣传
二、市场定位分析
行销宣传定位策略是运营成功与否的重要关键。由于所有的宣传策划活动包括:广告、促销、定位食品质量以及公共关系(口碑)。均以市场定位为依据。在这多变的市场与竞争激烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空间。
市场定位:
1、以相对高一点的品位与环境吸引顾客。
2、以工薪阶层等商务餐为主,大学生为辅。
3、与对面宾馆建立关系,供给住宿者舒适优雅的用餐环境。
4、倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略
市场目标:
1、附近公司:上班族品位高,需要高档用餐,距离近,用餐便利,实惠。且有许多商业事宜需要提供舒适清雅的场所。形成一批固定客源。
2、电影学院,美术学院,复旦大学。中医药大学等众多学院;大批的年轻,时尚学生消费群体,以他们作为诉求,希望提供一个轻快温馨的用餐环境。
3、众多海外留学生,享受同样高档,与其相应,市场广阔。
4、附近宾馆里的流动顾客。
三、行销组合策略
西餐厅位于学院及学生公寓附近,与其他中式饭店和快餐店连在一起,但作为附近唯一的西餐厅,与其他店所不同的是有更好的就餐环境与更优质的服务。营造一种优雅,舒适,休闲的消费环境。制定计划方案,在实施计划过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
1、宣传:
1.1设计醒目招牌,门面。
1.2精美海报设计,吸引顾客眼球;及贴在每幢宿舍楼的宣传栏,及社区露天宣传栏。
1.3精美宣传单设计,吸引学生心理,值得收藏。
1.4精美意见盒的设计,让顾客有留意见的冲动,使顾客心理让商家更明了、及时做出调整,达到长远利益。
1.5设计VI胸卡,及logo、标语。
1.6从圣诞,元旦来作为载体,搞活动提高人气量。也进一步提高知名度(优惠,抽奖)。
1.7设计网页:附于在线订餐,顾客留言,新闻动态,西餐文化等功能,打造方便,快捷的服务*台,及顾客和餐厅的交流中心。
2、布置室内环境
2.1门窗式海报及装饰。
2.2墙上及房顶的装饰。
2.3最里面墙的作用与布置装饰(以墙作为题板,分阶段性在题板上设置不同的功能与主题。如画展,作品交流*台,圣诞专题,元旦专题)。
2.4一定时间播放一定音乐。
3、促销
3.1增加情侣套餐,休闲套餐等各种服务形式。
3.2发放VIP餐卡
3.3设置小面板,推荐每月或季度主打,及特别优惠餐饮。
3.4每杯咖啡附带咖啡小介。
3.5每餐建议单。
五一期间餐饮活动方案2
一、活动思想:
五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
二、活动名称:
“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。
三、活动时间:
20xx年5月1日—5月7日。
四、活动内容:
1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。
5月1日—5月7日活动期间,凡宾客来店用餐满XX元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓价格”。
5月1日—5月7日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
3、“经典川菜知多少”小问答。
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信*台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
五一期间餐饮活动方案3
活动背景:
五一劳动节,是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日,更是营销策划的契机,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。因此,结合酒店实际情况特拟定以下方案:
一、活动目的:
1.更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。
2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。
3.利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。
4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离
二、活动主题:
本次活动以“五一住xxxx大酒店,优惠享不停”为主题。
三、活动时间:
20xx年5月1日-3日
四、活动地点:
桐乡xxxx大酒店
五、活动内容:
1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住xxxx大酒店(只限标准双人间)
2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住xxxx大酒店(只限标准双人间)
3、客房促销:
A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。
B、活动期间凡是入住本酒店的顾客,赠送台球室2小时体验券(2张)、KTV欢唱券一张(免房费一小时)每天限10套,送完为止(根据预订情况可作适当调整),
C、OTO团购活动
加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销
D、秒杀
每天推出几间特价房,(比如一元秒杀特价房等活动)
活动渠道:携程网、去哪儿网、京东网等
4、粤式中餐厅
三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)
(1)推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主
全场感恩答谢,
双人餐:¥198元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄酒)
三人餐¥298元/套(3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒)
五人餐¥598元/套(5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒)
(2)每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间(一间一晚)
(3)活动期间生日宴另赠送精美鲜花
(4)零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水)
5、歌弟KTV举办“展示自我风采唱响xxxx酒店”大型卡拉ok有奖比赛
(1)奖项设置:
①一等奖1名:(价值580元豪华酒店标间1间,并赠送价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为xxxx贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)
②二等奖2名:(价值580元豪华酒店标间1间,并备档成为xxxx贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)
③三等奖3名:(价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为xxxx贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)
④鼓励奖若干名:(价值38元精礼品,并备档成为xxxx贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)
推荐访问:活动方案 餐饮 菁选 五一期间餐饮活动方案 菁选3篇 五一期间餐饮活动方案1 五一期间餐饮活动方案100字 五一节餐饮活动方案 餐饮业五一活动方案
上一篇:幸运作文,菁选3篇(完整)
最新推荐New Ranking
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。我们应该重视方...
22023年应聘自我介绍(优秀18篇)(精选文档)范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料...
3房屋租赁合同电子版免费(汇总19篇)【优秀范文】在人民愈发重视法律的社会中,越来越多事情需要用到合同,它也是实现专业化合作的纽带。那么合同书的...
42023年度上课看课外书检讨书(模板20篇)(精选文档)范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料...
52023年最新春节晚会结束语十字(11篇)(完整)无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写...
6护理干事个人总结(实用8篇)工作学习中一定要善始善终,只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回...
7坚持方面名人名言(通用16篇)【优秀范文】人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便...
8代发工资协议签好后多久发放(优秀8篇)人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便...
9美术论文鉴赏(大全19篇)【精选推荐】在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想...
10领导辞职报告(汇总20篇)(范文推荐)在经济发展迅速的今天,报告不再是罕见的东西,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。报告对于我们...