2023年度羊肉饺子做法,菁选2篇(范文推荐)
羊肉饺子的做法1 材料 葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜。 做法 1、将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀。 2、植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,下面是小编为大家整理的2023年度羊肉饺子做法,菁选2篇(范文推荐),供大家参考。
羊肉饺子的做法1
材料
葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜。
做法
1、将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀。
2、植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌)。
3、依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,视饺子馅儿的"干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀。
4、面粉加水和成面团,(最好提前2小时和面)分割搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆,包入饺子馅儿。
5、锅中烧开水后放入饺子,水滚后点3次凉水就OK啦。
羊肉饺子的做法2
材料
葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜。
做法
1、将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀。
2、植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌)。
3、依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀。
4、面粉加水和成面团,(最好提前2小时和面)分割搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆,包入饺子馅儿。
5、锅中烧开水后放入饺子,水滚后点3次凉水就OK啦。
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