传菜部工作总结【10篇】【精选推荐】

传菜部工作总结1　　20xx年过去了，时间过得真快,在这年当中有许多经历是值得回想和警记的。俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让我们成长懂得了更多;这也离不开领导的关心和指导，我们有困难时他们下面是小编为大家整理的传菜部工作总结【10篇】【精选推荐】,供大家参考。

传菜部工作总结1

　　20xx年过去了，时间过得真快,在这年当中有许多经历是值得回想和警记的。俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让我们成长懂得了更多;这也离不开领导的关心和指导，我们有困难时他们总是和我们站在同一战线，遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感，这也是做人做事的种态度吧!以左右沟通上下协调的原则，发扬团结就是力量的精神塑造了我们这个团队。20xx 坚持下去 努力珍惜。下面就让我们来回顾一下：

　　作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管你过去如何，最重要的是努力珍惜现在。如今20xx年来了，许多人面临的同一个问题“走”还是“留”，有些人心理犹豫不决，甚至有的同事把辞职工作已经准备好了，经我调查，总结出来就是三个主要问题：1、工资低。2、累。3、学不到什么东西。针对这一问题，我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗?无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是我们没用心去学吧!我们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。

　　过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我?某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一在堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢?工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。

　　本月上网通宵担误上班的情形较为严重。据了解，有些人太沉迷电脑，对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上，大不了不干了;要不就是人来了，做事有精无神的样子，传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上，上网适可而止是可以玩玩，但要注意时间，该休息时咱们还得休息，我们是人不是机器，我想即使机器也须要休息，更何况我们是人呢!

　　做事，我想大家都知道做，但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下，我们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。

　　最后，我想提醒大家的是：20xx新的一年，给自己一个目标，不要迷茫下去了，年青虽然是资本，趁着年青的时候不去努力拼搏，老大肯定是徙伤悲的。人，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。

传菜部工作总结2

　　20xx年4月23日在我的人生中是一个转折点吧、就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路、这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时、便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

　　刚上来第一天、从车上下来的时候是凌晨、天还是灰蒙蒙的一片、接着我们被公司的管理人员带到了宿舍、进去后刚坐下、就听见有敲门声、一开门葛经理走了进来、一开口就是一句句关心的话语、一听蛮感动的、原来在这陌生的城市还有人在关心着我们、葛经理说、“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境、”这一看回来时天已经黑了、等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训、在培训的时候很累有很多同学都想走了、可是最后还是咬咬牙忍了下来、经过一星期的培训后就迎来了、严格的考试、先是笔试、再接着实操、终于在下午6点左右考完了、大家都松了一口气、想着终于*了、可是后面等待我们的却是分离、4月28日是大家分开的日子、天也下着小雨灰蒙蒙的、仿佛天也在哭泣、大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

　　而我也是这样子来到了益田店、刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境、我心想这就是我以后工作的地方了、心里暗暗的想、我一定要努力的工作、这样才不能辜负这么多天的辛苦、5、30的时候我参加了班前会、感觉还蛮好、等开完的时候郑主任叫我们留了下来、为我们安排了师傅、对我们说、“这个以后就是你们的师傅了、以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了、这时心中又开始茫然了、为什么我在学校学的是国际商务、为什么我出来却是做服务员的工作呢？那我在学校这两年半来的努力又算什么呢？一时间想不明白、但工作的忙碌让我没有时间多想、后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情、在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照、很让人温馨、而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心、工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句、虽然会觉得很受委屈、但是有时想想、人生就这么短短几十年、何必为了这点小事而压抑自己、让自己不开心呢、把这些当作家常便饭、吃饱了就等着慢慢消化、也许自己也有很多未做好的地方、自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触、与形形色色的人打交道、这都是需要技巧、胆量和勇气、还有工作的速度、以及对事的认真负责、而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事、然做了一个服务员就要认真的把工作做好、这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获、只有付出了才会有回报、

　　工作了三个月后、我刚刚经过入职转正的考试、正在等待结果。如果考过了、那么我又向迈出了一步、超越了同一起点的人。

　　xx年是一个竞争激烈、硕果累累的一年、在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下、顺利的接待好了、年初的团年宴、年中的状元宴、年末的圣诞节等宴席、克服了部门相关的人员流失、酒店三楼夜总会改为宴会厅、以及部门一系列的.改造工程等因素、保证了各项工作能够计划性的顺利开展、确保了餐饮收入的稳定提高、结合部门工作方计“从高要求、从细做起、从严管理”、在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下、

　　一、人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市、大部分都是外出打工回来的人、年龄普遍较小、稳定性不强、大部分最多工作半年、流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题、有部门的员工因为想回家过年、因而工作积极性不高、工作效率低下、投诉事件时常出现等、还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响、为此部门一方面积极蓄备人员、另一方面开展活动加强凝聚力、让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作、人员流失得到了一定的控制。

　　二、培训方面

　　本部员工大多来至农村、文化素质较低、再加上大多数来至

　　东北打而来、纪律约束性较差、在仪容仪表、个人语言方面都挺随便、这些离一个合格的酒店员工有所差距、因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点、从易到难、从简入深、循序渐进。

　　三、环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题、因为厨部卫生区域与本部区域相连、不可避免存在污水横流、杂物烂丢、苍蝇滋生等问题、为此下大力气改变这些脏、烂、差问题、制定了每周卫生日志和每天值班日志、明确卫生工作人人有责、并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理、经过以上的一些措施、卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面、传菜电梯井因使用年限过长、不可避免存在一些老化问题、在运行过程中出现了一些问题、影响了正常的工作、为此一方面积极与工程部协调和沟通、定期和不定期对电梯井进行维护和检修、另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四、菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命、在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下、菜品出品质量有所下降、出现投诉率有所上升、为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题、并找出解决问题的方法。在零点方面、坚持零点上菜原则、不新鲜不上、有异物不上、变质变味不上、器皿破损不上等。在宴席方面、坚持宴席上菜原则、先冷后热、先菜后点、先咸后甜、先炒后烧、先清淡后肥厚、先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩、但也存在一些不足、

　　1、在部门的低质用品方面的监管做的不是很好、餐具、用具的流失比较大。

　　2、在纪律方面、自身约束力不强、没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁、处罚力度不足。

　　3、在菜品出品质量控制方面做的还远不够好、菜品出现的投诉时长发生。

　　4、在员工培训的力度方面还是不是很完善、员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远、机遇与困难并存、目标与现实之差距、都要我们去面对、去迎接挑战、在这个市场经济高度发展的今天、原地踏步、就意味着后退、后退就意味着被淘汰、在新的一年中、我应该加强学习、加深个人心涵、提高个人能力、拓展个人空间、努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏、努力工作、将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结3

　　20NN年过去了，时间过得真快,在这年当中有许多经历是值得回想和警记的，俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让我们成长懂得了更多；这也离不开领导的关心和指导，我们有困难时他们总是和我们站在同一战线，遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感，这也是做人做事的种态度吧！以左右沟通上下协调的原则，发扬团结就是力量的精神塑造了我们这个团队。xx. 坚持下去 努力珍惜。下面就让我们来回顾一下：

　　作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管你过去如何，最重要的是努力珍惜现在。如今xx.年来了，许多人面临的同一个问题“走”还是“留”，有些人心理犹豫不决，甚至有的同事把辞职工作已经准备好了，经我调查，总结出来就是三个主要问题：1、工资低。2、累。3、学不到什么东西。针对这一问题，我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗？无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是我们没用心去学吧！我们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。

　　过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我？某某某应该让他去。有的"人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一在堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢？工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。

　　本月上网通宵担误上班的情形较为严重。据了解，有些人太沉迷电脑，对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人来了，做事有精无神的样子，传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上，上网适可而止是可以玩玩，但要注意时间，该休息时咱们还得休息，我们是人不是机器，我想即使机器也须要休息，更何况我们是人呢！

　　做事，我想大家都知道做，但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下，我们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。

　　最后，我想提醒大家的是：xx.新的一年，给自己一个目标，不要迷茫下去了，年青虽然是资本，趁着年青的时候不去努力拼搏，老大肯定是徙伤悲的。人，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。

传菜部工作总结4

　　20xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　1，在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　2，在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　3，在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　4，在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结5

　　转眼间入职酒店两年多了，根据酒店工作安排，主要负责后勤传菜部的传菜工作，现将20xx年度的工作情况工作总结汇报，并就20xx年的工作打算简要概述：

　　一、后勤管理

　　1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务。

　　2、执行上级的指令，按服务程度与标准，高效率准确完成传菜工作。

　　3、开支前了解当班的传菜任务，明确重要客人及要会的传菜要求，传菜过程中不断检查菜的质量和数量，控制菜的质量、温度。根据客人的求控制传菜的速度。

　　4、执行上级指令，保质保量，餐具和疏菜的清洗工作。

　　5、督导员工正确合理作用洗涤剂，将餐厅和厨房送来的，用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作，在工作时应注意安全操作。

　　6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生，确保工作台餐具架达到卫生标准。

　　7、提高服务意识，提高效率，用餐高峰时期合理调配，明确各自工作内容，进行分工合作。

　　二、员工日常管理

　　1、对新员工，作培训工作，让她们有良好心态，熟练掌握工作。

　　2、对员工进行考核，了解员工的心理，相互沟通。

　　3、对优秀员工进行表章，提倡优秀先进的.要学习，提倡团队精神。

　　三、工作中存在不足

　　1、工作中不够细节化，宴会多时主次不分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才现问题的存在。

　　3、员工之间缺少生气和活力。

　　四、20xx年工作计划

　　1、做好后勤部门员工管理，制度争明，分工明确。

　　2、员工之间多问题相互学习，相互借签，分享好的服务经验，提高个人素质和工作效率。

　　3、加强成本控制，节约费用开支，合理用水用电等。

　　4、做好与厨房及楼面的沟能工作。

　　5、强调部门之间协调关系。

　　6、做好食品安全卫生，抓好各项安全管理。

总结人：许XX

　　20xx年12月20日

传菜部工作总结6

　　xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　1，在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　2，在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　3，在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　4，在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结7

　　二零xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　在部门的低质用品方面的监管做的"不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结8

　　20xx年4月23日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

　　刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口就是一句句关心的话语，一听蛮感动的，原来在这陌生的城市还有人在关心着我们，葛经理说：“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境，”这一看回来时天已经黑了，等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训，在培训的时候很累有很多同学都想走了，可是最后还是咬咬牙忍了下来，经过一星期的培训后就迎来了，严格的考试，先是笔试，再接着实操，终于在下午6点左右考完了，大家都松了一口气，想着终于*了，可是后面等待我们的却是分离， 4月28日是大家分开的日子，天也下着小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

　　而我也是这样子来到了益田店，刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境，我心想这就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，这样才不能辜负这么多天的辛苦，5：30 的时候我参加了班前会，感觉还蛮好，等开完的时候郑主任叫我们留了下来，为我们安排了师傅，对我们说，“这个以后就是你们的师傅了，以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了，这时心中又开始茫然了，为什么我在学校学的是国际商务，为什么我出来却是做服务员的工作呢？那我在学校这两年半来的努力又算什么呢？一时间想不明白，但工作的忙碌让我没有时间多想，后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情，在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照，很让人温馨，而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心，工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句，虽然会觉得很受委屈，但是有时想想：人生就这么短短几十年，何必为了这点小事而压抑自己，让自己不开心呢，把这些当作家常便饭，吃饱了就等着慢慢消化，也许自己也有很多未做好的地方，自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触，与形形色色的人打交道，这都是需要技巧、胆量和勇气，还有工作的速度、以及对事的认真负责，而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事，然做了一个服务员就要认真的把工作做好，这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获，只有付出了才会有回报，

　　工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我又向迈出了一步，超越了同一起点的人。

传菜部工作总结9

　　xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至

　　东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，

　　变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　1，在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　2，在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　3，在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　4，在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结10

　　20xx年过去了，时间过得真快,在这年当中有许多经历是值得回想和警记的，俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让我们成长懂得了更多；这也离不开领导的关心和指导，我们有困难时他们总是和我们站在同一战线，遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感，这也是做人做事的种态度吧！以左右沟通上下协调的原则，发扬团结就是力量的精神塑造了我们这个团队。xx.坚持下去努力珍惜。下面就让我们来回顾一下：

　　作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管你过去如何，最重要的是努力珍惜现在。如今xx.年来了，许多人面临的同一个问题“走”还是“留”，有些人心理犹豫不决，甚至有的同事把辞职工作已经准备好了，经我调查，总结出来就是三个主要问题：1、工资低。2、累。3、学不到什么东西。针对这一问题，我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗？无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是我们没用心去学吧！我们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。

　　过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我？某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一在堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢？工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。

　　本月上网通宵担误上班的情形较为严重。据了解，有些人太沉迷电脑，对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人来了，做事有精无神的样子，传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上，上网适可而止是可以玩玩，但要注意时间，该休息时咱们还得休息，我们是人不是机器，我想即使机器也须要休息，更何况我们是人呢！

　　做事，我想大家都知道做，但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下，我们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。

　　最后，我想提醒大家的是：xx.新的一年，给自己一个目标，不要迷茫下去了，年青虽然是资本，趁着年青的时候不去努力拼搏，老大肯定是徙伤悲的。人，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。

传菜部工作总结10篇扩展阅读

——传菜部工作总结10篇

传菜部工作总结1

　　20xx年4月23日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

　　刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口就是一句句关心的话语，一听蛮感动的，原来在这陌生的城市还有人在关心着我们，葛经理说：“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境，”这一看回来时天已经黑了，等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训，在培训的时候很累有很多同学都想走了，可是最后还是咬咬牙忍了下来，经过一星期的培训后就迎来了，严格的考试，先是笔试，再接着实操，终于在下午6点左右考完了，大家都松了一口气，想着终于*了，可是后面等待我们的却是分离， 4月28日是大家分开的日子，天也下着小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

　　而我也是这样子来到了益田店，刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境，我心想这就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，这样才不能辜负这么多天的辛苦，5：30 的时候我参加了班前会，感觉还蛮好，等开完的时候郑主任叫我们留了下来，为我们安排了师傅，对我们说，“这个以后就是你们的师傅了，以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了，这时心中又开始茫然了，为什么我在学校学的是国际商务，为什么我出来却是做服务员的工作呢？那我在学校这两年半来的努力又算什么呢？一时间想不明白，但工作的忙碌让我没有时间多想，后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情，在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照，很让人温馨，而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心，工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句，虽然会觉得很受委屈，但是有时想想：人生就这么短短几十年，何必为了这点小事而压抑自己，让自己不开心呢，把这些当作家常便饭，吃饱了就等着慢慢消化，也许自己也有很多未做好的地方，自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触，与形形色色的人打交道，这都是需要技巧、胆量和勇气，还有工作的速度、以及对事的`认真负责，而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事，然做了一个服务员就要认真的把工作做好，这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获，只有付出了才会有回报，

　　工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我又向迈出了一步，超越了同一起点的人。

传菜部工作总结2

　　回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。

　　再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

　　新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。

　　有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

　　经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。

　　最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!

传菜部工作总结3

　　20xx年过去了，时间过得真快，在这年当中有许多经历是值得回想和警记的，俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让咱们成长懂得了更多；这也离不开领导的关心和指导，咱们有困难时他们总是和咱们站在同一战线，遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感，这也是做人做事的种态度吧！以左右沟通上下协调的原则，发扬团结就是力量的精神塑造了咱们这个团队。20xx年坚持下去，努力珍惜。下面就让咱们来回顾一下：

　　作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管你过去如何，最重要的是努力珍惜现在。如今20xx年来了，许多人面临的同一个问题“走”还是“留”，有些人心理犹豫不决，甚至有的同事把辞职工作已经准备好了，经我调查，总结出来就是三个主要问题：

　　1、工资低。

　　2、累。

　　3、学不到什么东西。

　　针对这一问题，我在想加工资是不是咱们工作做得更好了吗？无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是咱们没用心去学吧！咱们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。

　　过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我？某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为咱们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一在堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢？工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。

　　本月上网通宵担误上班的"情形较为严重。据了解，有些人太沉迷电脑，对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人来了，做事有精无神的样子，传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上，上网适可而止是可以玩玩，但要注意时间，该休息时咱们还得休息，咱们是人不是机器，我想即使机器也须要休息，更何况咱们是人呢！

　　做事，我想大家都知道做，但是咱们缺乏的是“责任心”。做什么事咱们多看一下多想一下，咱们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：咱们只有把咱们的工作当做是责任去做才会做得更好。

　　最后，我想提醒大家的是：20xx新的一年，给自己一个目标，不要迷茫下去了，年青虽然是资本，趁着年青的时候不去努力拼搏，老大肯定是徙伤悲的。人，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。

传菜部工作总结4

　　二零零九年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结5

　　20xx年4月23日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

　　刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口就是一句句关心的话语，一听蛮感动的，原来在这陌生的城市还有人在关心着我们，葛经理说：“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境，”这一看回来时天已经黑了，等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训，在培训的时候很累有很多同学都想走了，可是最后还是咬咬牙忍了下来，经过一星期的培训后就迎来了，严格的考试，先是笔试，再接着实操，终于在下午6点左右考完了，大家都松了一口气，想着终于*了，可是后面等待我们的却是分离， 4月28日是大家分开的日子，天也下着小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

　　而我也是这样子来到了益田店，刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境，我心想这就是我以后工作的地方了，心里暗暗的.想，我一定要努力的工作，这样才不能辜负这么多天的辛苦，5：30 的时候我参加了班前会，感觉还蛮好，等开完的时候郑主任叫我们留了下来，为我们安排了师傅，对我们说，“这个以后就是你们的师傅了，以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了，这时心中又开始茫然了，为什么我在学校学的是国际商务，为什么我出来却是做服务员的工作呢？那我在学校这两年半来的努力又算什么呢？一时间想不明白，但工作的忙碌让我没有时间多想，后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情，在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照，很让人温馨，而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心，工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句，虽然会觉得很受委屈，但是有时想想：人生就这么短短几十年，何必为了这点小事而压抑自己，让自己不开心呢，把这些当作家常便饭，吃饱了就等着慢慢消化，也许自己也有很多未做好的地方，自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触，与形形色色的人打交道，这都是需要技巧、胆量和勇气，还有工作的速度、以及对事的认真负责，而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事，然做了一个服务员就要认真的把工作做好，这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获，只有付出了才会有回报，

　　工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我又向迈出了一步，超越了同一起点的人。

传菜部工作总结6

　　20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

　　现将工作总结如下：

　　一、培训方面：

　　1、托盘要领，房间送餐流程。

　　2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

　　3、宾馆相关制度培训与督导。

　　4、出菜途径相关安全意识。

　　5、对本班组进行学习酱料制作。

　　二、管理方面:

　　1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

　　2、我对任何人都一样，公*、公正、公开做事。

　　3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

　　4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。

　　三、作为我本人，负责传菜工作。

　　1、负责厅面的酱料运转。

　　2、传菜出菜相应输出与控制。

　　3、传菜人手的协调。

　　四、在操作方面的几点。

　　1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

　　2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!

　　3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

　　4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

　　5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

　　五、本班组在本年度做的不到位。

　　 1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

　　2、有时没按相关标准操作。

　　3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

　　总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

传菜部工作总结7

　　20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

　　现将工作总结如下：

　　一、培训方面：

　　1、托盘要领，房间送餐流程。

　　2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

　　3、宾馆相关制度培训与督导。

　　4、出菜途径相关安全意识。

　　5、对本班组进行学习酱料制作。

　　二、管理方面:

　　1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

　　2、我对任何人都一样，公*、公正、公开做事。

　　3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

　　4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。

　　三、作为我本人，负责传菜工作。

　　1、负责厅面的酱料运转。

　　2、传菜出菜相应输出与控制。

　　3、传菜人手的协调。

　　四、在操作方面的几点。

　　1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

　　2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!

　　3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的.问题。

　　4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

　　5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

　　五、本班组在本年度做的不到位。

　　 1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

　　2、有时没按相关标准操作。

　　3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

　　总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

传菜部工作总结8

　　转眼间入职酒店两年多了，根据酒店工作安排，主要负责后勤传菜部的传菜工作，现将20xx年度的工作情况工作总结汇报，并就20xx年的工作打算简要概述：

　　一、后勤管理

　　1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务。

　　2、执行上级的指令，按服务程度与标准，高效率准确完成传菜工作。

　　3、开支前了解当班的传菜任务，明确重要客人及要会的传菜要求，传菜过程中不断检查菜的质量和数量，控制菜的质量、温度。根据客人的求控制传菜的速度。

　　4、执行上级指令，保质保量，餐具和疏菜的清洗工作。

　　5、督导员工正确合理作用洗涤剂，将餐厅和厨房送来的，用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作，在工作时应注意安全操作。

　　6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生，确保工作台餐具架达到卫生标准。

　　7、提高服务意识，提高效率，用餐高峰时期合理调配，明确各自工作内容，进行分工合作。

　　二、员工日常管理

　　1、对新员工，作培训工作，让她们有良好心态，熟练掌握工作。

　　2、对员工进行考核，了解员工的心理，相互沟通。

　　3、对优秀员工进行表章，提倡优秀先进的要学习，提倡团队精神。

　　三、工作中存在不足

　　1、工作中不够细节化，宴会多时主次不分明。 2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才现问题的存在。

　　3、员工之间缺少生气和活力。

　　四、20xx年工作计划

　　1、做好后勤部门员工管理，制度争明，分工明确。

　　2、员工之间多问题相互学习，相互借签，分享好的服务经验，提高个人素质和工作效率。

　　3、加强成本控制，节约费用开支，合理用水用电等。

　　4、做好与厨房及楼面的沟能工作。

　　5、强调部门之间协调关系。

　　6、做好食品安全卫生，抓好各项安全管理。

　　总结人：许XX

　　20xx年12月20日

传菜部工作总结9

　　20NN年过去了，时间过得真快,在这年当中有许多经历是值得回想和警记的，俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让我们成长懂得了更多；这也离不开领导的关心和指导，我们有困难时他们总是和我们站在同一战线，遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感，这也是做人做事的种态度吧！以左右沟通上下协调的原则，发扬团结就是力量的精神塑造了我们这个团队。xx. 坚持下去 努力珍惜。下面就让我们来回顾一下：

　　作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管你过去如何，最重要的是努力珍惜现在。如今xx.年来了，许多人面临的同一个问题“走”还是“留”，有些人心理犹豫不决，甚至有的同事把辞职工作已经准备好了，经我调查，总结出来就是三个主要问题：1、工资低。2、累。3、学不到什么东西。针对这一问题，我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗？无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是我们没用心去学吧！我们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。

　　过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我？某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一在堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢？工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。

　　本月上网通宵担误上班的情形较为严重。据了解，有些人太沉迷电脑，对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人来了，做事有精无神的样子，传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上，上网适可而止是可以玩玩，但要注意时间，该休息时咱们还得休息，我们是人不是机器，我想即使机器也须要休息，更何况我们是人呢！

　　做事，我想大家都知道做，但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下，我们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。

　　最后，我想提醒大家的是：xx.新的一年，给自己一个目标，不要迷茫下去了，年青虽然是资本，趁着年青的时候不去努力拼搏，老大肯定是徙伤悲的。人，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。

传菜部工作总结10

　　二零零九年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的"接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

——传菜部工作总结10篇

传菜部工作总结1

　　回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。

　　再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

　　新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。

　　有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

　　经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。

　　最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!

传菜部工作总结2

　　从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

　　我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

　　在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

　　热爱你的工作:当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将*凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

　　迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

　　要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

　　要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。

　　要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

　　责任:就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

　　*常心面对工作中的不公*:在工作中没有绝对的公*，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

　　团队:发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

　　这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点:积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

传菜部工作总结3

　　20NN年过去了，时间过得真快,在这年当中有许多经历是值得回想和警记的，俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让我们成长懂得了更多；这也离不开领导的关心和指导，我们有困难时他们总是和我们站在同一战线，遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感，这也是做人做事的种态度吧！以左右沟通上下协调的原则，发扬团结就是力量的精神塑造了我们这个团队。xx. 坚持下去 努力珍惜。下面就让我们来回顾一下：

　　作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管你过去如何，最重要的是努力珍惜现在。如今xx.年来了，许多人面临的同一个问题“走”还是“留”，有些人心理犹豫不决，甚至有的同事把辞职工作已经准备好了，经我调查，总结出来就是三个主要问题：1、工资低。2、累。3、学不到什么东西。针对这一问题，我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗？无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是我们没用心去学吧！我们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。

　　过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我？某某某应该让他去。有的"人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一在堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢？工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。

　　本月上网通宵担误上班的情形较为严重。据了解，有些人太沉迷电脑，对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人来了，做事有精无神的样子，传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上，上网适可而止是可以玩玩，但要注意时间，该休息时咱们还得休息，我们是人不是机器，我想即使机器也须要休息，更何况我们是人呢！

　　做事，我想大家都知道做，但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下，我们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。

　　最后，我想提醒大家的是：xx.新的一年，给自己一个目标，不要迷茫下去了，年青虽然是资本，趁着年青的时候不去努力拼搏，老大肯定是徙伤悲的。人，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。

传菜部工作总结4

　　20xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　1，在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　2，在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　3，在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　4，在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结5

　　20xx年过去了，时间过得真快，在这年当中有许多经历是值得回想和警记的，俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让咱们成长懂得了更多；这也离不开领导的关心和指导，咱们有困难时他们总是和咱们站在同一战线，遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管、领班在他们身上我看到了一种责任感，这也是做人做事的种态度吧！以左右沟通上下协调的原则，发扬团结就是力量的精神塑造了咱们这个团队。20xx年坚持下去，努力珍惜。下面就让咱们来回顾一下：

　　作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管你过去如何，最重要的是努力珍惜现在。如今20xx年来了，许多人面临的同一个问题“走”还是“留”，有些人心理犹豫不决，甚至有的同事把辞职工作已经准备好了，经我调查，总结出来就是三个主要问题：

　　1、工资低。

　　2、累。

　　3、学不到什么东西。

　　针对这一问题，我在想加工资是不是咱们工作做得更好了吗？无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是咱们没用心去学吧！咱们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。

　　过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我？某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为咱们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一在堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢？工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。

　　本月上网通宵担误上班的"情形较为严重。据了解，有些人太沉迷电脑，对工作抱着一种无所谓的态度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人来了，做事有精无神的样子，传个菜就像喝醉了一样。上网包括我自己我也喜欢上，上网适可而止是可以玩玩，但要注意时间，该休息时咱们还得休息，咱们是人不是机器，我想即使机器也须要休息，更何况咱们是人呢！

　　做事，我想大家都知道做，但是咱们缺乏的是“责任心”。做什么事咱们多看一下多想一下，咱们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：咱们只有把咱们的工作当做是责任去做才会做得更好。

　　最后，我想提醒大家的是：20xx新的一年，给自己一个目标，不要迷茫下去了，年青虽然是资本，趁着年青的时候不去努力拼搏，老大肯定是徙伤悲的。人，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。

传菜部工作总结6

　　二零零九年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结7

　　20xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了大大小小的各类宴席，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，俗话说“经一事，长一志”，是的，就是这样让我们成长懂得了更多；这也离不开领导的关心和指导，我们有困难时他们总是和我们站在同一战线，遇到问题总是细心地讲解和引导。经理、主管在他们身上我看到了一种责任感，这也是做人做事的一种态度吧！以左右沟通上下协调的原则，发扬团结就是力量的精神塑造了我们这个团队，确保了餐饮收入的稳定提高。

　　20xx年工作总结

　　一：环境卫生方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些好转。

　　二：菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，为防止菜品出现质量问题，时刻与厨部保持紧密联系，一旦发现问题立刻与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在上菜方面，坚持按点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上，数量、分量不足者不上，点菜单上没有的菜不上等。虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　1、在部门的低质用品方面的`监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　2、在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员:工过于宽仁，处罚力度不足。

　　3、在上菜速度上还有待进一步提高。

　　4、在员工传菜培训的力度方面还是不是很完善，员工传菜能力相差太大。

　　5、员工素质整体水*不高,特别是缺乏具有专业水*的管理人才,造成管理上的漏洞，服务质量时有低下,服务意识时有淡薄。

　　上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念，全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程,克服存在问题，使传菜部的工作再上一个新的台阶。

　　三：员工方面

　　1、过年期间酒店生意兴隆，可以说是高峰期。这相对而言给部门上下人员都会有一定的工作压力，在此期间部分人员已经在情绪、工作中出现了抱怨的心理态度，给工作也造成了一定地影响。有的人就会这样：为什么又是我？某某某应该让他去。有的人就当做什么也没听见。我认为我们应该去评估一下自己，为什么做事的时候找一堆理由，为什么不找一个自己为什么不去做的理由呢？工作就像玩游戏一样，大家要相互配合、遵守规则，相互理解这样才能顺利。

　　做事，我想大家都知道做，但是我们缺乏的是“责任心”。做什么事我们多看一下多想一下，我们是不是做好了，做到位了，哪里不足须要改正。我认为：我们只有把我们的工作当做是责任去做才会做得更好。

　　2、经我调查，传菜部还存在三个主要问题：

　　1、工资低。

　　2、累。

　　3、学不到什么东西。针对这一问题，我在想加工资是不是我们工作做得更好了吗？无论你在哪工作干什么辛苦是必然的，学不到东西是我们没用心去学吧！我们应该在心理好好想，做什么事要三思而后行。

　　3、部分传菜员工礼貌礼节，仪容仪表不达标。

　　四：管理方面

　　1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，小事亲为，大事共为。

　　2、对下属公正、公开。

　　3、由于下属个人性格差异采取以人为本等多方面的管理模式。

　　20xx年工作的具体要求：

　　一、传菜部工作要注意的问题

　　1、首先上菜时看清前台菜单上的菜名是否与我传菜部单据上的菜名相符、是否有这道菜，注意菜的配料是否正确、上菜时盘子旁边是否干净。

　　2、传菜时要注意保持*衡，不可以左摇右晃，避免汤汁外溢及破坏菜品造型。

　　3、切记不可将菜品的其他配菜及配料落下。

　　4、传菜途中遇到拐角时要紧靠右手前行以免发生碰撞。

　　5、遇到客人时要有礼貌的避让及问好。

　　6、传菜遇到前面有客人但又要超越时一定要先提示客人（打扰一下），不可从客人缝隙中穿过。

　　7、注意避让老人及跑动的小孩。

　　8、注意路面情况（油迹与水迹）避免自己滑到，并且通知附近的工作人员及时清理。

　　9、检查卫生状况

　　10、检查工作用具是否够用及时清理

　　11、地面卫生，灯光的使用情况。

　　12、传菜部的作用：主要承接前厅与厨房，客人用餐的一个重要环节，起到传菜，传递信息的用途，是酒店不可缺少的环节。

　　二：传菜部的工作要求：

　　1、认真完成上级分配的任务。

　　2、保证准时、准位上菜。

　　3、熟悉酒店的菜系、特色等。

　　4、检查菜品的质量，搞好本区域内卫生和食品卫生。

　　5、做好楼面和厨房联系的沟通、传递工作。

　　6、要确定客人离开才可以进入房间。

　　7、注意轻拿轻放,避免将餐具损坏。

　　8、不要将大量的汤汁撒到桌面及餐椅上。

　　9、客人的遗留物品不可私拿。

　　10、不要吃客人剩下的食物与酒水。

　　11、尽职尽责为顾客服务，不断提高自己的素质水*。

　　12、做好楼面和厨房联系的沟通、传递工作。

　　13、尽职尽责为顾客服务，不断提高自己的素质水*。

　　三：岗位职责

　　1、传菜部人员的管理。

　　2、传菜部人员的协调。

　　3、传菜出菜相应输入与控制。

　　认真做事，才可以把事做成，用心做事，才可以把事做好。作为新的一年，这可以说是万物又一个新的开始，不管过去如何，最重要的是努力珍惜现在。20xx年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人内涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼，有理想就应该去追求，这样才不会失去人生的意义。

　　最后祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌，更希望我们酒店在新的一年里生意兴隆、财源广进。

传菜部工作总结8

　　二零零九年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结9

　　20xx年4月23日在我的人生中是一个转折点吧、就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路、这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时、便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

　　刚上来第一天、从车上下来的时候是凌晨、天还是灰蒙蒙的一片、接着我们被公司的管理人员带到了宿舍、进去后刚坐下、就听见有敲门声、一开门葛经理走了进来、一开口就是一句句关心的话语、一听蛮感动的、原来在这陌生的城市还有人在关心着我们、葛经理说、“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境、”这一看回来时天已经黑了、等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训、在培训的时候很累有很多同学都想走了、可是最后还是咬咬牙忍了下来、经过一星期的培训后就迎来了、严格的考试、先是笔试、再接着实操、终于在下午6点左右考完了、大家都松了一口气、想着终于*了、可是后面等待我们的却是分离、4月28日是大家分开的日子、天也下着小雨灰蒙蒙的、仿佛天也在哭泣、大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

　　而我也是这样子来到了益田店、刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境、我心想这就是我以后工作的地方了、心里暗暗的想、我一定要努力的工作、这样才不能辜负这么多天的辛苦、5、30的时候我参加了班前会、感觉还蛮好、等开完的时候郑主任叫我们留了下来、为我们安排了师傅、对我们说、“这个以后就是你们的师傅了、以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了、这时心中又开始茫然了、为什么我在学校学的是国际商务、为什么我出来却是做服务员的工作呢？那我在学校这两年半来的努力又算什么呢？一时间想不明白、但工作的忙碌让我没有时间多想、后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情、在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照、很让人温馨、而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心、工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句、虽然会觉得很受委屈、但是有时想想、人生就这么短短几十年、何必为了这点小事而压抑自己、让自己不开心呢、把这些当作家常便饭、吃饱了就等着慢慢消化、也许自己也有很多未做好的地方、自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触、与形形色色的人打交道、这都是需要技巧、胆量和勇气、还有工作的速度、以及对事的认真负责、而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事、然做了一个服务员就要认真的把工作做好、这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获、只有付出了才会有回报、

　　工作了三个月后、我刚刚经过入职转正的考试、正在等待结果。如果考过了、那么我又向迈出了一步、超越了同一起点的人。

　　xx年是一个竞争激烈、硕果累累的一年、在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下、顺利的接待好了、年初的团年宴、年中的状元宴、年末的圣诞节等宴席、克服了部门相关的人员流失、酒店三楼夜总会改为宴会厅、以及部门一系列的改造工程等因素、保证了各项工作能够计划性的顺利开展、确保了餐饮收入的稳定提高、结合部门工作方计“从高要求、从细做起、从严管理”、在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下、

　　一、人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市、大部分都是外出打工回来的人、年龄普遍较小、稳定性不强、大部分最多工作半年、流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题、有部门的员工因为想回家过年、因而工作积极性不高、工作效率低下、投诉事件时常出现等、还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响、为此部门一方面积极蓄备人员、另一方面开展活动加强凝聚力、让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作、人员流失得到了一定的控制。

　　二、培训方面

　　本部员工大多来至农村、文化素质较低、再加上大多数来至

　　东北打而来、纪律约束性较差、在仪容仪表、个人语言方面都挺随便、这些离一个合格的酒店员工有所差距、因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点、从易到难、从简入深、循序渐进。

　　三、环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题、因为厨部卫生区域与本部区域相连、不可避免存在污水横流、杂物烂丢、苍蝇滋生等问题、为此下大力气改变这些脏、烂、差问题、制定了每周卫生日志和每天值班日志、明确卫生工作人人有责、并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理、经过以上的一些措施、卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面、传菜电梯井因使用年限过长、不可避免存在一些老化问题、在运行过程中出现了一些问题、影响了正常的工作、为此一方面积极与工程部协调和沟通、定期和不定期对电梯井进行维护和检修、另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四、菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命、在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下、菜品出品质量有所下降、出现投诉率有所上升、为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题、并找出解决问题的方法。在零点方面、坚持零点上菜原则、不新鲜不上、有异物不上、变质变味不上、器皿破损不上等。在宴席方面、坚持宴席上菜原则、先冷后热、先菜后点、先咸后甜、先炒后烧、先清淡后肥厚、先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩、但也存在一些不足、

　　1、在部门的低质用品方面的监管做的不是很好、餐具、用具的流失比较大。

　　2、在纪律方面、自身约束力不强、没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁、处罚力度不足。

　　3、在菜品出品质量控制方面做的还远不够好、菜品出现的投诉时长发生。

　　4、在员工培训的力度方面还是不是很完善、员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远、机遇与困难并存、目标与现实之差距、都要我们去面对、去迎接挑战、在这个市场经济高度发展的今天、原地踏步、就意味着后退、后退就意味着被淘汰、在新的一年中、我应该加强学习、加深个人心涵、提高个人能力、拓展个人空间、努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏、努力工作、将餐饮工作更上层楼。

传菜部工作总结10

　　20xx年4月23日在我的人生中是一个转折点吧，就在这一天我和许多的同学一起踏上了去深圳实习的路，这对于没有出过远门的我是一次莫大的考验也是一次蜕变。面对这陌生的城市还没来得及惶恐和茫然时，便已经感觉到了公司领导对我们的关心。

　　刚上来第一天，从车上下来的时候是凌晨，天还是灰蒙蒙的一片，接着我们被公司的管理人员带到了宿舍，进去后刚坐下，就听见有敲门声，一开门葛经理走了进来，一开口就是一句句关心的话语，一听蛮感动的，原来在这陌生的城市还有人在关心着我们，葛经理说：“等下带你们去公司看一下熟悉熟悉环境，”这一看回来时天已经黑了，等第二天去时便是开始紧锣密鼓的培训，在培训的时候很累有很多同学都想走了，可是最后还是咬咬牙忍了下来，经过一星期的培训后就迎来了，严格的考试，先是笔试，再接着实操，终于在下午6点左右考完了，大家都松了一口气，想着终于*了，可是后面等待我们的却是分离， 4月28日是大家分开的日子，天也下着小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了开往自己上班属店的汽车。

　　而我也是这样子来到了益田店，刚到店里的时候涂经理安排了店里的人带着我们去熟悉了一下环境，我心想这就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，这样才不能辜负这么多天的辛苦，5：30 的时候我参加了班前会，感觉还蛮好，等开完的时候郑主任叫我们留了下来，为我们安排了师傅，对我们说，“这个以后就是你们的师傅了，以后要好好跟着师傅学。”5月1日便正式跟着师傅上岗了，这时心中又开始茫然了，为什么我在学校学的是国际商务，为什么我出来却是做服务员的工作呢？那我在学校这两年半来的努力又算什么呢？一时间想不明白，但工作的忙碌让我没有时间多想，后来才发现原来做服务员也不是那么简单的事情，在这期间让我学到了很多在学校学不到的知识与理论。领导对我们都很关照，很让人温馨，而且也体会到餐饮行业中服务员的辛苦与开心，工作中有时通过自己热情的服务让客人满意而归是件非常开心的事。有时也会遇到有些脾气暴躁的客人就会被骂几句，虽然会觉得很受委屈，但是有时想想：人生就这么短短几十年，何必为了这点小事而压抑自己，让自己不开心呢，把这些当作家常便饭，吃饱了就等着慢慢消化，也许自己也有很多未做好的地方，自律自己。其实我们的工作每天都在与不同的人和事接触，与形形色色的人打交道，这都是需要技巧、胆量和勇气，还有工作的速度、以及对事的认真负责，而这就是个人要在每天的工作中不断的提升了。在其位谋其事，然做了一个服务员就要认真的把工作做好，这样才能对得起上级领导对你的信任一分耕耘一分收获，只有付出了才会有回报，

　　工作了三个月后，我刚刚经过入职转正的考试，正在等待结果。如果考过了，那么我又向迈出了一步，超越了同一起点的人。

——酒店传菜部工作总结 (菁选3篇)

酒店传菜部工作总结1

　　XX是我自我挑战的一年，把一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年有失落的、伤心的，成功的、开心的，不过那不重要了，是过去式了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，这我相信，成熟了嘛。我真的很满意，有好多的事情压着我，我还是坚强的挺过来了，我的生活、情绪都是一样的面带微笑来过，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折与困难，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作做如下总结：

　　一、管理方面：

　　1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，小事亲为，大事共为。

　　2、对下属公*、公正、公开做事。

　　3、由于下属个人性格差异，采取以人为本等多方面的管理方式。

　　4、XX年传菜部无人离职，相对来说算比较稳定的一年。

　　虽然经常能听到下属的一句“冬哥”，但是自己也不乏作为领导者的威信，同时也收到了厨房、餐饮服务员同事们的青睐，这点自己比较开心，那句话说的很对“认真做事可以把事做成，用心做人做事才能把人、事做好”，我做到了。

　　二、岗位责任

　　1、传菜部人员的管理

　　2、传菜人手的协调

　　3、传菜出菜相应输入与控制

　　三、培训方面：

　　1、宾馆餐饮部自行组织讲解宾馆规章制度培训各种专业服务操作技能

　　2、通过几次的学习培训，自己的个人素质、思想觉悟都有显著地提高，同时自己做到了学以致用，在日常的工作、学习、生活中也时刻提醒自己要做一个有责任心的人，认真做事、用心做人、带微笑服务，求安全工作，在过去的一年里虽然自己很努力的去做了，但是并不是做的很好，工作中仍然存在很多的问题，既有自己管理方面的问题，也存在工作中突发的或者对下属管理不周养成的一些坏习惯、臭毛病吧。

　　四、存在的问题

　　1、部分传菜员工礼貌礼节、仪容仪表不达标

　　2、传菜员工偷吃现象普遍比较严重

　　3、传菜员工责任心差，日常卫生区域清洁不自觉

　　4、部分传菜员工走菜完毕不能及时回到传菜部

　　5、因传菜电梯口风大和忙时导致菜肴造型变形，体现不了宾馆菜品精华所在

　　6、有时不能按相关标准操作

　　五、自己的想法

　　1、现在的年轻人都是宝贝，父母的溺爱等原因导致这些年轻的宝贝，越来越不会干活，只知道追求金钱，不懂得换位思考，我的工作难度其实也在加大，年轻人的现状可能也是招不回人的原因吧!

　　2、建议宾馆设计专门的美食专栏，天天更新当日新加工菜品，可以起到很好的推销作用

　　3、建议宾馆开设电子阅览室(网吧)，当然是收费的，这样也可以作为宾馆的一个盈利的途径。

　　4、建议厨房，加大对原料、成品的监管，避免开小灶等现象，当然前提是职工餐得到相应改善。

　　5、宾馆一次性用品的合理安排、应用。

　　6、举行员工运动会等活动，都说酒店出来的胃不好，体质差，多举行这类活动，既能改善员工体质丰富业余生活，又能给员工增加福利，一举多得。

　　7、餐厅多招礼仪迎宾，让普通客人也能感觉到有面子、有气派，同时硬性建立客史档案，成立问候部，专门给客人送去生日或各种节日的问候。

　　8、“羊毛”出在“羊”身上，改善菜品质量、造型，适当提高菜品价格，同时又根据客人消费金额，免费赠送相应菜品，虽然有点繁琐，但能给客人捡便宜的想法。

　　9、根据上一条的启示，服务员及其他营销人员应该集体培训：《营销心理学》，让每个人都成为客人的“知己”，知道客人所想、所需，提高客人的消费额，增加餐厅营业额。以上几点可能有些不切实际，但却是我的真实想法，希望领导择优参考、采纳。

　　六、工作计划

　　20xx年，传菜部任务可能会更加的.艰巨，不过!人嘛，有压力才有动力，我将用心去完成20xx年每天的工作，让传菜部的凝聚力更强更盛。加油!加油!加油!

　　总之，20xx年又是以今天作为起点的，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的道路一帆风顺，祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌，更希望我们宾馆生意兴隆、财源广进。

酒店传菜部工作总结2

　　xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至

　　东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，

　　变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　1， 在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　2， 在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　3， 在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　4， 在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的.一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

酒店传菜部工作总结3

　　xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服了部门相关的人员流失，酒店三楼夜总会改为宴会厅，以及部门一系列的改造工程等因素，保证了各项工作能够计划性的顺利开展，确保了餐饮收入的稳定提高，结合部门工作方计“从高要求，从细做起，从严管理”，在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下：

　　一，人员方面

　　本部员工大多都来自下面乡镇城市，大部分都是外出打工回来的人，年龄普遍较小，稳定性不强，大部分最多工作半年，流动性大！在年初的团年宴接待中就出现一些问题，有部门的"员工因为想回家过年，因而工作积极性不高，工作效率低下，投诉事件时常出现等，还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响，为此部门一方面积极蓄备人员，另一方面开展活动加强凝聚力，让他们觉得酒店是他们的家！通到这几方面的工作，人员流失得到了一定的控制。

　　二，培训方面

　　本部员工大多来至农村，文化素质较低，再加上大多数来至

　　东北打而来，纪律约束性较差，在仪容仪表，个人语言方面都挺随便，这些离一个合格的酒店员工有所差距，因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点，从易到难，从简入深，循序渐进。

　　三，环境卫生和设施设备方面

　　环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题，因为厨部卫生区域与本部区域相连，不可避免存在污水横流，杂物烂丢，苍蝇滋生等问题，为此下大力气改变这些脏，烂，差问题，制定了每周卫生日志和每天值班日志，明确卫生工作人人有责，并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理，经过以上的一些措施，卫生情况得到了一些的好转。

　　设施设备方面，传菜电梯井因使用年限过长，不可避免存在一些老化问题，在运行过程中出现了一些问题，影响了正常的工作，为此一方面积极与工程部协调和沟通，定期和不定期对电梯井进行维护和检修，另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

　　四，菜品方面

　　菜肴品质质量是餐饮的生命，在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下，菜品出品质量有所下降，出现投诉率有所上升，为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题，并找出解决问题的方法。

　　在零点方面，坚持零点上菜原则，不新鲜不上，有异物不上，

　　变质变味不上，器皿破损不上等。

　　在宴席方面，坚持宴席上菜原则，先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般等。

　　虽然取得了一些成绩，但也存在一些不足：

　　1， 在部门的低质用品方面的监管做的不是很好，餐具，用具的流失比较大。

　　2， 在纪律方面，自身约束力不强，没有做到应有的表帅；对员人过于宽仁，处罚力度不足。

　　3， 在菜品出品质量控制方面做的还远不够好，菜品出现的投诉时长发生。

　　4， 在员工培训的力度方面还是不是很完善，员工整体能力相差太大。

　　二零一零年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度发展的今天，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰，在新的一年中，我应该加强学习，加深个人心涵，提高个人能力，拓展个人空间，努力成为一个复合型人才；并带领本部人团结拼搏，努力工作，将餐饮工作更上层楼。

——保卫部工作总结10篇

保卫部工作总结1

　　保卫部作为校学生会的一个部门，一个常规部门，同时也是学校保卫科老师直接管理一个重要组织。保卫部发挥着它不可或缺的作用。在积极做好本部门的各项常规工作的同时，保卫部也积极参与院、系组织的活动，并做好各项辅助工作。

　　20xx年上半年我们校学生会保卫部的主要常规活动有：

　　（1）对校园安全的保障，发现校园安全的不足进行整改，为大家创造一个安全的校园生活环境。

　　（2）夜间巡逻工作，排除一切有可能存在的安全隐患。如：遗落草坪或教室未熄灭的烟头、抽烟、门窗没关好等。

　　（3）晚上宿舍查违规工作，排除一切有可能存在的安全隐患，保证学生在宿舍的安全。主要查违规电器的使用，如：有线排插、拉直板、电热棒等。（4）晚上校门口值班工作，防止校外人员随意进入校园，同时让学校各辅导员了解学生迟归情况。

　　（5）消防工作，每月对消防栓、灭火器进行检查，确保学校各个角落的灭火器的状态。

　　（6）安全宣传工作，让学生更加关注身边的安全隐患。主要活动有：安全连连看系列、安全标语、春季防火安全宣传、校园会安全宣传、安全半月谈之法制安全等。

　　在这一学期中我校举办了多场大型活动，有地震演练、消防演练、安全趣味运动会等，在这些活动中我们保卫部所有的干事和负责人都积极配合学院安排的各项工作，坚守岗位，尤其是安全趣味运动会的展开，部门干事劳心劳力，将场地的布置等的准备工作做好，使活动能顺利召开。安全漫画展的召开也更加凸显出我们部门的文化多姿多彩。这一系列举动获得了老师与同学们的一致好评。

　　同时，我系也举办了一些活动，每一次比赛都会有我们保卫部的干事的身影，并帮忙维持秩序，确保每一场比赛的顺利进行。

　　在认真做好上诉各项工作和活动之后，我们也有不断提高自己部门的整体素质的。首先，我们在保卫部的工作人员分配上，进行定期的考核和了解干事的意愿，实行分工合作的方法将干事分为五个组。将部长和干事的结合起来，每次的活动总会有部长或副部长一同做事，将部门工作优化整理，获得高效。其次，我们这次有将各班的保卫委员招进部门，主要是方便各班了解保卫部的工作并能更好的配合我们的工作。最后，加强和保卫科老师的联系，是我们部门这个学期较为正确的工作指示，同时也是获得较多经验的地方。这些对于我们部门将来的发展都是很好的帮助的。

　　在做好部门工作的同时，我们也不忘学习，同学们之间相互帮助，相互学习，取得了较好的成绩。

　　总体而言，保卫部在这个学期的发展是令人欣慰的。所有干事都团结一致，积极做事，相互帮助，互助互学。我相信，在我们的共同努力下，我们的部门会发展的越来越好的，人文科学系会越来越好！

保卫部工作总结2

　　我，转眼已在招行度过两个春秋。我虽是一名普通的保安员，但在我心中，支行就是我的家，领导是我的家长，行里的职工是我的兄弟姐妹，行里的事就是我自己的事，我要精心守护我的家，使它在安全的环境中茁壮成长。我明白作为一个家庭成员，一名保安员“守卫招行、守卫我家”的责任重大。

　　银行安全保卫是一项特殊的、并具有很大危险性的工作，可我没有因此而胆怯、畏惧。卡内基钢铁公司总裁齐瓦勃曾经说过“我们不是在为老板打工，更不是单纯为了赚钱，我是在为自己的梦想打工，为自己的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自己。”因此，我们必须秉承严肃认真的工作态度，干好日常看似*淡的工作，要想得到，做得全。坚决完成上级领导交给们的每一项任务，做到让领导放心。随着招行安全保卫工作的不断开展，我经常思索：如何才能更进一步地做好安全防范工作，如何提高我们警员的自身的素质和工作能力！现总结如下

　　一、立足本职工作，处理好每向任务

　　年我来到招商凤起支行直到现在，我主要负责支行营业大厅和自助银行值班及日常清机，押运的`保卫任务。记得刚到招行时，为了能快速进入角色，熟悉工作。我利用一切可能的时间学习招行保安工作的各项规章制度，遇到不明白的地方就立即向班长及老同志请教。在支行大厅值班时见到有客户向大堂经理咨询时我就在一边仔细的听着，然后默默的记下来，遇到不明白的地方及时主动地向大堂经理请教，为提高自己的工作能力和服务水*，在*时工作中，我学会了塌实，勤奋，务实，兢兢业业地干好每一项工作，所以我很快就熟悉了工作技巧。赢得了许多客户的好评。我记得第一次被客户表扬时是一次我在支行大厅值班，当时客户很多，我见到一位年纪30岁左右的客户东张西望，我就主动上前问到：“您好，先生，请问您需要办什么业务？”客户回答说：“我有一笔钱要汇到深圳的一个朋友那里，要填什么单子吗？”我说：“要填的，请问你要汇的金额大吗？”客户说：“三十多万吧，”我说：“那手续费可能高一点。大概需要1000多元的手续费”客户吃惊的说，“以前不是50元就够了吗？”于是我耐心的向客户解释说：“不好意思，我们这里系统刚升级过，汇款方式有所变动，以前通过转账的方法汇出去的，要第二天才能到账，系统升级后该业务已经取消了。

　　接着我就向该客户介绍了网上银行专业版，然后告诉他如果通过网上汇的话手续费只有0。2%而且是50元封顶的！该客户得知一卡通在网上转帐时，他立刻就填写了开护申请书和网上专业版申请书，使该客户减少了等待时间，在我的帮助下很快办理了业务。临走时，该客户来到大堂经理面前微笑着说：“你们保安服务态度很好，没想到你们保安也这么懂业务，我很满意。”然后走到客户意见簿上写道：“保安服务态度非常好，服务也比较专业，请领导给予表扬。”虽然是短短的两行字，但但确是对我工作的最大肯定！

　　二、勤学苦练、强化自身素质

　　无论做任何事，务心竭尽全力，因为它能决定一个人事业的成账。我深知，作为银行的警员，*时接触现金的机会多，所以必须具备较高的个人综合素质，否则就容易出问题，而只有不断强化自身的综合素质和业务技能，才能提高自己的整体工作水*与战斗力。银行保安年终总结俗话说的好：“打铁还得自身硬”，如果自己都一知半解又怎么能令客户满意呢？所以我几次参加保安公司、金融系统及招商银行组织的各种政治理论、专业技能和法律法规方面的培训，并在小队组织学习时参加了《公民道德规范》、《治安管理处罚条例》、《消防法》等活动，*时小队长还要求我们互相帮助沟通交流的学习心得、不定期摘选优秀文章在班上宣读并结合实际交换看法等，形成了一个“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，不但提高了我的思想道德素质和政治理论修养，在潜移默化中改变了大家处理问题时的思维方式，还促进了彼此间的友谊，可谓一举多得。

　　在参加思想道德教育的同时，也积极参加体能训练，内容包括：队列训练、擒拿格斗、三十分钟的俯卧撑、哑铃等体能练习，休息时还参加爬山等运动。坚持完成预期目标，保质保量地完成训练计划。我刚开始时出现了叫苦叫累的现象。但我明白作为银行的经警，只有练就了过硬的业务本领和有强壮的体能素质，才能更好地发挥其辅警作用，“养兵千日、用兵一时”，没有日常刻苦的训练，关键时刻怎么能发挥出我们的作用呢？

保卫部工作总结3

　　不知不觉中在学生会保卫部工作已有一年多了，回顾过去在这期间我们到了很多很多东西，有很多都是书本上学不到的，这些都将成为一笔宝贵的财富，让我们终身受益。

　　首先，在工作期间，我们的思维方式都有很大的改变，我们的个性也得到改变。以前的羞涩成了现在的开朗、大胆，不再独具一格。

　　我们保卫部承担着整个XXX系的晚检工作，工作量可想而知。即便如此我们从不抱怨，实实在在做好每件事。通过工作可以让我们知道在这样的一个团体中，能够学会互相包容，互相接受，互相学习，是一件多么难能可贵的事情。很早圣贤就说过：“三人行，必有我师。”我们只要肯学，就一定能学到东西，我们的部分成员都抱着这种学习的心态，所以我们很有凝聚力，感觉我们就是一家人。

　　一、部室内部成员要求：

　　1、注重活动的各个环节以及细节，细节决定成败，往往我们的工作就是在细节中出错。

　　2、内部团结，部室是每个成员组成起来的，只有搞好内部关系，部室才能更好的发展下去。

　　3、注重团结同学，学生工作不是一两个人所能完成的，处理好各层关系，与同学们和睦相处，才能使得自己的工作更加顺利的开展，团结协作才会完成好工作。

　　二、晚检工作要求：

　　1、在工作期间，我们每个人各负其职，争取把每一天的工作都做到最好。

　　2、查楼对每个班的缺勤人数做好记载，维持每个班的纪律，营造一个良好的学习环境给大家；

　　3、守门是一个重要的关卡，是煅炼一个人的应变能力。在做好本质工作的同时，又要不得罪同学和老师。所以能够做好这一点是不错的。

　　4、我们的内心其实都会存在在一种男性的魅力，只是我们不想去发掘它、也懒得去发掘，正好学生会给了我们一个*台，让我们去好好煅炼。我们可以去尽情地发光发热，所以我们要严格要求自己。

　　三、活动工作要求：

　　1、在作好本职工作的基础上，要培养团队合作能力和处理突发事件的能力。 尤其当系里面举行一系列活动的时候，事先的筹备工作至关重要，一定要计划详尽，安排周全，假如预备工作不充分，往往影响整个活动的效果，而如此烦琐的工作关靠个人的能力应该是做不到尽善尽美的。

　　2、维持现场秩序。在活动开展时要我会全程监控活动的进行，假如发生突

　　发事件，尽量想办法处理，事后总结时在分析它形成的原因，和处理方法，以供今后鉴戒，避免自己犯同样的错误。

　　3、培养自己的团队协作能力。例如:我们系开展迎新动员大会，维持会场秩序、会前的准备工作就需要团队的合作。只要策划具体周到，并能充分的发挥其他同学的优点，我觉得办一次活动不难，困难是如何挖掘其他同学的优点，如何恰如其分的分配工作，使得活动的效果更好。

　　我部后期的工作计划如下：

　　1、我部将以“团结、求实、进取、创新”为宗旨，以“打造有战斗力、有凝聚力的集体”为目标，制定围绕“一切为了学生，为了学生的一切，为了一切的学生”为主的工作开展。

　　2、重点抓晚检，对于各班的出勤人数进行详细的记录。一周至少出一次通报版，对于缺勤的人数要进行通报。

　　3、通过各系与各系保卫部门的联系，开展工作交流会议。认真学习、着重探讨安全内容，要首先在我们学生干部中起到作用。同时，加强交流与沟通，相互借鉴建议，反馈同学们的意见。

　　4、作为一名学生干部，我们要起一个带头作用。在公共场合注意自己的言行举止，搞好与每个部室的关系，大家一起努力搞好整个XXX系。

　　5、对于过去部室做的不好的地方要进行改正，将一些坏的习惯摒弃，争取将我们保卫部做到最好。

　　最后我们学生会将以热情的服务，端正的态度。为每一个同学提供方便，为每一位老师提供服务。希望全系的老师和学生能给我们学生会以支持和鼓励，同时我们学生会也希望老师和学生给我们多提宝贵的意见和建议，我们一定会努力的去做，去改正。只有改正了错误和不足，我们才能会进步，会得到成长。

　　XXX系

　　保卫部

　　二〇一*年十月十六日

保卫部工作总结4

　　20xx年保安部在宾馆各级领导的大力支持与关怀指导下，在其他部门的配合下，经过全体员工的努力，团结协作，任劳任怨，比较圆满地完成了宾馆各项安全保卫工作；以及部门所承担的日常工作和一些临时性任务，部门的工作也取得了一定的成绩。总体来说，保安部已逐步迈向正规化，发展趋势良好，但在工作中还存在一些不足之处，现将一年来的工作做以总结，以便扬长避短，继往开来为来年工作打下坚实的基础。

　　一、 安全保卫工作

　　1.治安安全

　　宾馆安全是宾馆经营最基本的保证，与宾馆的发展紧密相连。保安部在日常工作中始终坚持按照宾馆制度抓好巡逻检查工作，每天雷打不动对于宾馆重要设施和重点区域进行检查，以确保安全无事故。为了确保宾馆安全，部门制定了一系列工作计划和安全应急方案，这些安全应急方案对于宾馆安全工作起到很好的效果。我部对于员工明确职责，从思想上让每个队员绷紧“安全“这根弦，确定安全工作重点区域，在xx分局的指导下，从每一个环节入手，周密细致地检查，及时发现并消除安全隐患，将安全隐患消灭在萌芽状态。在今年的八月份，我们与某分局紧密配合，严格按照既定方案摸排、检查，并按照上级要求每周一向*分局汇报一周安全情况，得到了上级好评。我们宾馆处于黄金地段，又是知名企业，加上餐饮、住宿、娱乐种类全所以每天人流量很大，宾馆里出现的各种客人较多。一方面我们从内部培训入手，本着无论什么原因，以客人总是对的为原则，再仔细询问情况，尽量满足客人。另一方面我们与分局保持紧密联系，随时应对突发事件，对于滋扰闹事的人员尽量劝其离开，实在不行扭送*机关，避免人员损伤，全年配合*机关抓获犯罪嫌疑人5名，解救 组织控制人员2名。

　　在维持宾馆秩序方面，部门先从门口车辆停放开始。利用每周一、三、五的学习，观看教学碟片，每周二、四外聘交警进行车辆指挥培训，规范员工执勤动作，有效地保证了门前车辆停车入位，有序进出，为宾馆的经营营造了良好的外部环境。再在内部加大巡逻力度，对闲杂人员、可疑人员及时盘问跟踪、清理，同时又在重点部位加装监控设备，大大改善了内部安全环境。这使宾馆的安全秩序有了明显提高。经过全体员工的共同努力，年度宾馆无事故、未发生治安刑事案件，确保了宾馆的正常经营。

　　2.消防安全

　　安全责任重于泰山，消防工作始终都是宾馆工作的重点。为了把消防工作做好，为安全经营保驾护航。我们本着预防为主的思想，实行消防安全责任制，确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查，及时消除火灾隐患。制定了详细的检修计划，对各种消防设施进行检查、维护、保养，在今年3月份对全馆的灭火器材进行了年检及加压维护，6—9月份对宾馆的消防应急设施及时更换和补装确保各项设备正常运行。东区改造成贵宾楼以后，宾馆高度重视消防安全，对于贵宾楼消防设施进行了全新配置，并于今年十月份进行了消防验收且通过了验收。

　　针对宾馆现状我们制定了详细可行的灭火预案、疏散应急预案，同时积极与xx消防队联系，6月份对我馆进行了消防灭火演练。全年共组织了六场次的消防安全培训，四次消防灭火实战演练，培训人员达到300余人次。今年11月中旬的一天，娱乐部员工雷利正在搞保健卫生，突然闻到了一股焦糊味，而且渐渐浓烈。因为*时接受过培训，本能反应有问题，及时汇报。工程部保安部配合立即对于该包间进行检查，最后在吊顶与楼层夹层之间发现了焦糊味发生点，原来是电线老化接地产生高温引起的燃烧。危险源找到了，隐患及时排除了，使一场灾害消除在萌芽状态。由于做了大量细致防控工作，本年度宾馆消防安全状况良好，未发生消防安全事故。

　　3.食品安全

　　食品安全也由我部门的监管。一年来，我部在宾馆各部门的配合下，对于餐饮部后堂和冷库原材料库进行了多次检查，未发现存在三无产品、过期腐败食品，宾馆全年未发生食物造*员伤害事故。

　　二、提高队员素质，做好培训工作

　　为了建设一支高素质的保安队伍，配合各部做好对客服务。一年来部门开展了一系列的培训学习和思想教育活动，通过对仪容仪表、文明用语、行为规范的学习，使祥龙企业文化深入人心。每周部门学习使员工产生归属感认同感，让员工知道如何对客服务；每周的军事训练使队员发生改变，树立新形象。再通过多种资料的学习改变队员们的个人思想，树立正确的人生价值观，使员工融入我们祥龙团队，员工的素质和专业技能都有了一定的提高。

　　由于安保工作的特性，保安就是宾馆与客人的第一个接触点，是宾馆的第一道靓丽风景线，保安必须有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上出发，个人能解决要求的马上解决，需要其它部门处理的主动联系，不让客人再多跑路。对客人的意见及时反馈给宾馆领导。

　　一年来保安部在执行职责同时，对宾客开车门、打雨伞、扶老携幼，多次受到客人表扬、宾馆的通报表扬。我们把服务做为对客工作中的主要内容，部门也多次召开会议，共同探讨，讲授经验，使员工们明白服务的重要性和必要性，在日常工作中能积极主动和其它部门密切协作，共同努力，为营造安全、温馨的经营环境和提高服务质量起了重要作用。

　　三、日常工作

　　作为宾馆的一个职能部门在宾馆我们还承担着一些日常工作。

　　1.区域卫生保持

　　保安部承担着全馆外围区域卫生的清理保持工作，我们的员工始终如一的默默地在做着这一工作。这也是不简单的，记得有人说过能把不简单的事情长期的做下去就是不简单，我觉得我们的员工就是不简单，因为我们就是把简单的事情长期的在做。

　　2.地毯清洗

　　保安部承担着全馆范围清洗地毯的工作。清洗地毯我们本着“全员参与、谁清洗谁受益”的原则，利用业余时间，及时高效的完成各部门地毯报洗工作。粗略计算全年共清洗地毯约6万*方米，使用地毯液56件，相比去年的63箱成本比去年下降近11%。人员清洗费用降低33%还要多。

　　3.花草养护。

　　宾馆花草由保安部负责。我们每天都要对花草进行检查，及时保养、修剪、对于迎宾大厅的花草进行喷水，以保持花草的良好状态。由于贵宾楼的开业，花草费用增加，如何最大程度利用花草成了减低成本我们要解决的问题，首先我们考虑把一些不需要花的地方的花草去掉，减少花草数，将一些年限长的花草进行自购，需要单摆的花草尽可能从内部调整，用以降低费用。同时制定了花草管理办法，具体工作已经开始试行，到20xx年1月1日正式执行此办法。花草管理办法中确定了区域责任人，可以降低花草的丢失和不必要的损耗。

　　4.除四害工作

　　保安部参与宾馆创卫工作，除四害工作主要由我们来做。自元月份以来到现在累计喷药、放置鼠药有一百余次，灭鼠40余只，有效的杀灭了蚊、蝇、老鼠等害虫。使宾馆环境得到美化、就餐环境得到优化，取得了良好成效。对此我们将继续努力做好此项工作。

　　5.团队协作

　　宾馆各部门除了餐饮后堂外，保安部男员工较多，无形中宾馆的一些体力活就落在了我们身上，但是全体保安人员能够以宾馆大局为重，发扬一不怕苦，二不怕累的精神，哪里有困难哪里就有保安的身影。客房搬桌椅、布置会议室、挂横幅。贵宾楼开业前期，时间紧、劳动强度大，保安人员随叫随到，连续几天为贵宾楼开业布置、搬桌椅、抬家具；传菜生人员少，遇到大型的宴会，保安部人员帮着传菜等等都充分体现了祥龙团队团结的力量。

　　四、工作中存在的缺点和不足

　　在本年度，保安部在工作上虽然取得了一定的成绩，但还存在一定的问题，不足之处更是需要深刻总结，努力改正。总结一年来工作有以下几点不足：

　　1、队员形象素质需要进一步提高，以适应宾馆之发展趋势。

　　2、部门工作执行力不强，要加强员工教育。

　　3、部门管理水*需要提高，以适应社会之发展趋势。

　　4、部门工作离宾馆领导要求还有一定距离，需要进一步努力。

　　5、消防工作需要加大力度。

　　对于这些已经出现的缺点和不足之处我们要高度重视，在接下来的工作中，我们会针对不足之处及时进行改正和补救，结合部门实际情况，扬长避短，在树立宾馆形象和完善保安部内部建设上狠下功夫，层层抓起。相信在宾馆领导的指导下，在部门全体人员的努力下，在来年会取得更好的成绩，以不辜负各级领导的期望与厚爱。

保卫部工作总结5

　　安全保卫工作在公司的正确下，在各业务部门的大力帮助和支持下，以维护公司安全与稳定为主要任务，在面临防火、防盗、防中暑以及安全形势日益严峻的情况下，结合公司自身的特点，加强综合治理，强化人员安全防范意识，大力开展法制和安全教育，加大检查监督和处罚力度，及时消除不安全因素，保障了我公司的安全生产，为公司的安全发展作出了应有的贡献，按照要求圆满完成了上半年公司交给的各项工作。

　　一、组织健全，制度完善，责任明确。

　　一年来，公司需要加强安全防范的主要工作有春节长假、五一长假、办公室搬迁以及公司扩股增资等重要事项，我们牢固树立“安全才能发展、安全就是效益”的观念，根据企业安全防范要求，制订了一系列安全制度和安全操作程序，并结合工作实际，不断进行总结和完善。年初，我们修订了《xxx公司安全保卫工作制度》和《xxx公司安全保卫部处罚办法》等相关制度与政策，完善了《xxx出入登记制度》，把安全保卫工作渗透到生产、人员、财产安全的各个环节，同时建立健全了安全保卫工作小组，坚持一把手亲自抓，副职具体抓，业务骨干配合抓的工作格局，并层层签订安全保卫工作目标责任状，建立上级抓下级，下级对上负责的安全责任制，进一步明确了各岗位安全保卫工作职责。

　　二、加强设施建设和管理，增强抵御和防范能力。

　　由于社会治安形势严峻，又遇天气炎热季节，对安全防范工作提出了更高的要求，思想重视是基础，工作落实是保证，为了提高安全防范能力，我们本着安全第一的原则，舍得花小钱，保大钱。对人员实行半军事化管理，对酒库的消防通道进行了改造，对全公司的灭火器等消防设施进行了安全检测，对网络数字监控系统进行了定期的维护保养，及时排除安全隐患，使其稳定工作，实现远程监控。

　　三、加强安全教育，提高员工的防范意识和能力。

　　在安全保卫工作中，再完善的规章制度，再坚固的防范设施，起决定作用的还是人，人防是所有事故隐患发生的根本保证，因此在日常工作中我们围绕人这一因素，把思想工作放在首位，加强教育引导。

　　一是采取多种形式对人员进行新《消防法》的培训，使全体人员了解新《消防法》的内容，明确其重要性。根据*局要求对人员进行了企业生产安全防范知识培训，收到了较好的效果。

　　二是加强大型活动和节假日期间的安全保卫工作。特别是对春节、五一、忙假以及办公室搬迁等制定了详细的保卫措施，实行主管、全员负责的指导思想，在此期间，没有发生任何事故差错。

　　三是每月都要召开一次安全教育及工作总结会议，组织人员学习安全保卫工作制度，通报治安形势，分析典型案例，做到有内容、有要求、有记录、有部署、有检查，提高了人员的安全防范意识。

　　四是加强对重点部位以及夜间的安全巡视，保障公司财产安全。

　　五是加大对出入物品的检查力度，上半年查处了两起偷xxx事件，一起偷xxx事件，两起外来车辆损坏公司设施事件，对当事人及时进行了物质处罚和思想法制教育，不仅教育了当事人，又警示了其他员工，堵塞了安全漏洞，起到了防微杜渐的作用，全公司上下员工都能做到遵纪守法、依法办事。

　　尽管取得了一定成绩，但还是存在许多不足，主要表现为：少数对当前公司的安全形势认识不足，制度落实还不够到位，存在麻痹思想和侥幸心理。今后，我们将继续加强人员的法纪教育和安全防范意识教育，完善内控制度，强化检查督促，继续开展安全文明单位活动，为保障我公司的各项工作顺利开展做出应有的贡献。

　　下一年主要打算：

　　一是认真贯彻落实公司的各项指示精神，大力加强安全保卫工作。

　　二是加强人员思想教育，认真组织人员学习有关法律法规。

　　三是加大检查监督力度，及时排除安全隐患，保障公司人员财产安全稳定。

保卫部工作总结6

　　在过去的一年里，我保卫部紧紧围绕xx全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为我们今日大xx再创了新的业绩。回顾部门20xx年度安全工作，具体总结如下：

　　一、加强安全管理，完善安全制度，明确分工落实责任，安全管理工作有序开展

　　我部依照上级领导指示精神，在兄弟部门大力支持下，积极制定安全防范措施，健全安全管理制度。同时加强安全巡视检查频率和员工培训力度，从根本上提高员工的专业知识和整体素质水*。并针对部门运作中发现的各种安全问题，及时制定整改计划，落实隐患整改制度。明确分工落实责任，确保安全工作时时有人抓，事事有人管。通过不断努力，部门安全工作整体运行*稳，半年内无安全事故及安全隐患发生。安全管理工作有序开展。

　　二、健全消防安全管理制度，制定消防设施点检计划及整改制度，各种消防设施设备运转正常

　　消防管理部门对xx的消防安全也极为重视，把xx列为“安庆地区消防安全重点单位”，定期对xx的消防工作进行检查指导。针对xx楼层多、范围广，消防设施设备管网复杂、设备较多等情况，我部积极对xx各区域消防设施设备进行全面排查，定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养，并加强员工培训，确保所有员工均能熟练掌握各种消防设施设备的操作方法及基本故障排除，同时制定完善的消防设施设备每月点检计划和点检表格，落实点检及存档制度，确保各种消防设施设备状态良好。同时，部门制定完善的消防安全隐患巡查及隐患整改制度，发现问题及时安排专人跟进整改，并检查整改落实及达标情况，确保消防安全无小事。

　　三、狠抓工作落实，强化员工管理，团队建设稳步向前推进

　　因xx地理位置距县城有三公里，招聘专业知识丰富的员工相对较难。针对多数队员是初次涉足xx或安保行业，工作经验欠缺，专业知识不足，纪律意识不强，礼节礼貌不佳服务意识缺失等现实问题，我部积极的对员工进行针对性培训管理，并严格部门初、中级管理人员的责任意识和督导监管意识，加强团队合作，做好传、帮、带等模范带头作用，强化员工管理力度，激励先进，鞭笞落后，严明纪律，规范管理，常抓不懈，努力营造一个良好的工作氛围。通过不断努力，部门员工整体工作表现均有较大改观。

　　四、存在问题

　　1、安全教育力度还不够，安全管理有待进一步的加强和规范。

　　2、少数员工安全防范意识差，有麻痹思想。

　　3、员工服务意识仍欠缺，有待进一步不断提高。

　　五、下步打算

　　今年，安全工作虽然取得了一点成绩，但与xx领导和各部门的关心与支持是分不开的。安全工作无事，任何一丝的麻痹大意都有可能造成不可挽回的损失，在下步的工作中，我部要时刻保持清醒的头脑，严格管理，严格要求，针对上半年存在的问题，从实际出发，从根本上解决，力争把事故消灭在萌芽状态。同时，好的方面也要继续保持。部门全体人员将继续努力，确保xx人员生命和财产的安全。

保卫部工作总结7

　　半年以来，安全保卫工作在公司的正确领导下，在各业务部门的大力帮助和支持下，以维护公司安全与稳定为主要任务，在面临防火、防盗、防中暑以及安全形势日益严峻的情况的下，结合公司自身的特点，加强综合治理，强化人员安全防范意识，大力开展法制和安全教育，加大检查监督和处罚力度，及时消除不安全因素，保障了我公司的安全生产，为公司的安全发展作出了应有的贡献，按照要求圆满完成了上半年公司交给的各项工作。

　　一、组织健全，制度完善，责任明确。

　　上半年，公司需要加强安全防范的主要工作有春节长假、五一长假、办公室搬迁以及公司扩股增资等重要事项，我们牢固树立“安全才能发展、安全就是效益”的观念,根据企业安全防范要求，制订了一系列安全制度和安全操作程序，并结合工作实际,不断进行总结和完善。年初，我们修订了《xxx公司安全保卫工作制度》和《xxx公司安全保卫部处罚办法》等相关制度与政策，完善了《xxx出入登记制度》，把安全保卫工作渗透到生产、人员、财产安全的各个环节，同时建立健全了安全保卫工作领导小组，坚持一把手亲自抓，副职具体抓，业务骨干配合抓的工作格局，并层层签订安全保卫工作目标责任状，建立上级抓下级，下级对上负责的安全责任制，进一步明确了各岗位安全保卫工作职责。

　　二、加强设施建设和管理,增强抵御和防范能力。

　　由于社会治安形势严峻，又遇天气炎热季节，对安全防范工作提出了更高的要求，思想重视是基础，工作落实是保证，为了提高安全防范能力，我们本着安全第一的原则，舍得花小钱，保大钱。对人员实行半军事化管理，对酒.的消防通道进行了改造，对全公司的灭火器等消防设施进行了安全检测，对网络数字监控系统进行了定期的维护保养，及时排除安全隐患，使其稳定工作，实现远程监控。

　　三、加强安全教育，提高员工的防范意识和能力。

　　在安全保卫工作中，再完善的规章制度，再坚固的防范设施，起决定作用的还是人，人防是所有事故隐患发生的根本保证，因此在日常的...的工作中我们围绕人这一因素，把思想工作放在首位，加强教育引导。

　　一是采取多种形式对人员进行新《消防法》的培训，使全体人员了解新《消防法》的内容，明确其重要性。根据*局要求对人员进行了企业生产安全防范知识培训，收到了较好的效果。

　　二是加强大型活动和节假日期间的安全保卫工作。特别是对春节、五一、忙假以及办公室搬迁等制定了详细的保卫措施，实行领导主管、全员负责的指导思想，在此期间，没有发生任何事故差错。

　　三是每月都要召开一次安全教育及工作总结会议，组织人员学习安全保卫工作制度，通报治安形势，分析典型案例，做到有内容、有要求、有记录、有部署、有检查，提高了人员的安全防范意识。四是加强对重点部位以及夜间的安全巡视，保障公司财产安全。

　　五是加大对出入物品的检查力度，上半年查处了两起偷xxx事件，一起偷xxx事件，两起外来车辆损坏公司设施事件，对当事人及时进行了物质处罚和思想法制教育, 不仅教育了当事人，又警示了其他员工，堵塞了安全漏洞，起到了防微杜渐的作用，全公司上下员工都能做到遵纪守法、依法办事。

　　尽管取得了一定成绩，但还是存在许多不足，主要表现为：少数同志对当前公司的安全形势认识不足，制度落实还不够到位，存在麻痹思想和侥幸心理。今后，我们将继续加强人员的法纪教育和安全防范意识教育，完善内控制度，强化检查督促，继续开展安全文明单位活动，为保障我公司的各项工作顺利开展做出应有的贡献。

　　下半年主要打算：

　　一是认真贯彻落实公司的各项指示精神，大力加强安全保卫工作。

　　二是加强人员思想教育，认真组织人员学习有关法律法规。

　　三是加大检查监督力度，及时排除安全隐患，保障公司人员财产安全稳定。

保卫部工作总结8

　　（一）加强管理，进一步完善各项基础工作。

　　基础管理是提高服务质量的重点。为此，我部准确、快捷地收集有关小区、安全管理员等资料，建立电子文档，实行办公自动化，并结合公司ISo9001：2000物业质量管理体质标准进行管理，通过这一管理手段，大大地提高了办事效率。例如：相关资料查阅、修改和上报报表等等。

　　（二）精心组织，全面完成上级交给的工作任务。

　　随着公司业务的不断拓展，任务越来越繁重，面对不可避免的事实，我部全体员工群策群力、奋力应战，在20xx年，安全保卫方面：全年全区接管了39个守护驻点，其中：移动27个，邮政7个，电信2个，供电3个，安全管理员人数由年初68人增至现在178人（此数目至20xx年12月31日止）；小区方面：成功接管了东翠园1、2、3号楼的物业管理，现已正常运作。

　　（三）加强培训，努力提高员工队伍整体综合素质。

　　员工队伍整体素质是企业文明建设的表现，培养高素质的员工是提升企业竟争力的重要手段。因此，我部在日常工作管理服务的同时，坚持“以人为本”，对员工的服务意识和业务专业水*知识培训常抓不懈，并以此为“业务拓展”切入点，定期和不同期地进行培训工作，如：ISo9001：2000质量体系学习考试培训、消防知识学习培训、岗位职责培训和部分业余参加社会高校专业文化知识进修等等。通过对员工培训进行服务观念方面的教育、市场竞争形势的教育和技术技能的培训，培养高素质的忠诚于企业的员工队伍，推进服务质量的进一步提高。

　　（四）关心员工，促进企业文化的发展。

　　在新形势下的今天，行业之间竞争激烈，在工作之余，组织员工开展适当的文体娱乐活动，减一减压，是必不可缺少的内容，故此，我部先后开展了一列的蓝球、乒乓球、台球和足球比赛，五。四青年节期间，在东逸豪园会所进行全体安全员烧烤活动，中秋期间，在公司三楼歌舞厅，举行“贺中秋、迎国庆”联欢晚会，此外，带领部份骨干外出参观宝墨园等名胜古迹。

　　（五）加强宣传，树立番禺守信新形象。

　　充分利用各种方式途径，宣传公司业务，狠抓服务，坚持公司“服务至上、科学管理、持续改进、顾客满意”十六字质量方针，努力提高公司在社会的知名度，向服务客户定期派发《客户服务调查表》，及时反馈服务单位或小区住户意见，以最大努力为客户的解决热点和难点问题，不断提升公司的社会形象，例如：东逸豪园小区管理处联合相关部门举办一些便民活动；又如东翠园管理处主动与邮政局、发展商联系，为小区住户开办通邮、订报业务与区综合执法局、盛泰居委处理小区墙外，民工长期堆放垃圾焚烧污染小区环境等到事情；保安以全新形象文明执勤，受到了使用单位的一致信赖与好评，给社会带来了良好的反响，使公司安全保卫这项业务蒸蒸日上。

保卫部工作总结9

　　20xx年我们积极配合地方*机关，协助打击犯罪，增强群众安全感。如此以来，有力地打击震慑了不法，为“*安社区”创建活动增添了光彩。全年共计协助抓获打击吸毒人员xx名，其中盗窃双料违法人员xx名。

　　一、强化服务，树立形象

　　1、更新观念，全方位服务。在公司结不断发展壮大的关键时期，以公司大局为重，全力维护公司的稳定工作，树立了良好的警卫形象。同时，本部组织安排保安人员配合基建施工工作。

　　2、本部作为公司的窗口单位，自始自终将文明服务、助人为乐为业主排忧解难作为自己的行为准则，凡是业主遇到爬楼解困、帮扛重物、为住户开解锁等难、急的事件，本部总是随叫随到，在第一时间出现在现场。全年本部为业主群众排忧服务达xx余件，得到群众的一致好评。

　　3、拾金不昧，树立正确的荣辱观，做广大业主群众的忠诚卫士。本部全年返还群众丢失的财物共计xx起，在小区住户中赢得了良好的口碑。今年xx月xx日，本部保安门卫在xx小区大门处捡到一个装有xx元现金和xx张有价汽油票等物的钱夹，在场的几名门卫严格按照本部的有关制度，立即将此钱夹上交中队报本部，最终经多方联系失主将钱夹归还，失主意想不到地称赞，并拿出部分现金感谢被我们又婉言谢绝，该失主回去后当日就送来了感谢信。

　　4、为业主子女排忧“搭桥”。xx月秋雨连绵，xx小区通往xx中学校的路上由于下水管道破裂，积水较高，给学生和接送子女的业主家长带来不便，保安中队立即采取搭建砖块、木板小桥的办法，为学生解决了这一实际困难。虽然队员们的鞋潮湿了，但看见从这简陋的小桥过路的行人队员们却欣慰的笑了。

　　二、 劳逸结合，以人为本

　　1、为活跃业主文化生活，本部按照公司成立xx周年“庆祝活动的具体要求，通过近一个月的排练，在晚会上，成功地组织了一次“大合唱”传统歌曲教育活动，用那雄壮的歌声激起了本部团结奋进的`斗志，收到了很好效果，增强了团队凝聚力和战斗力。通过各类文体活动的开展不仅增强了我们这个集体的凝聚力，同时受到公司领导的好评。

　　2、 把关心业主疾苦，解决业主实际困难作为一项重要工作来抓，业主婚丧嫁娶，领导组织操办，探望生病业主和家属，生活困难的通过组织渠道予以帮助，节假日慰问业主，酷暑给一线业主送降温品，严寒解决取暖问题。把本部组织的温暖送到每个业主手中，消除业主后顾之忧，一心一意投入到工作中去，本部领导对同志们工作中支持，政治上关心，生活中体贴，时刻把队员的利益放在第一位，本部一单亲队员因家庭条件差、居住环境小，中队向本部反映这一情况后，立即着手找来废旧桌椅，为其家中打扫房屋，给孩子了一个温馨的学习环境，同时尽可能的调整了她的班次，让她能够兼顾孩子和工作两不误，真正做到以情感人，以情化人，以情教人，让大家充分体会到集体这个大家庭的温暖与关爱之情，从而使全体队员上下团结，全身心地投入到工作中去。

　　三、存在的主要问题和下步的打算

　　我们在安全保卫方面做了一些工作，安全保卫工作得到加强，但是现今安全保卫工作的难度越来越大，公司安全保卫工作的形势仍然比较严峻。社会的治安环境存在不利安全的因素。近几年来，在有关职能部门的集中综合整治下，公司公司周边环境有明显的好转。但是，社会上的不安定因素对公司、小区安全的影响还比较大，安保工作的难度也不断增大，其一是易发案地点较多且非常复杂，其二是我们大多数的业主自我保护意识和安全防范能力不强，这些将大大增加了我们内部安全防范工作的难度。我们20xx年在安全保卫的各项工作中做出了一定的成绩，但我们的工作还有着一些漏洞，存在着不足，今年xx月起在公司公司内连续发生几起被盗、骚扰的案件，小区也有住户、电动自行车等被盗的现象发生，这将给我们的工作提出严峻的考验，我们不骄不躁正确对待这些问题，积极采取相应的补救措施予以落实整改，下大决心弥补漏洞来克服不足。

　　我们要进一步加大安全保卫工作的力度，及时解决安全保卫工作中发现的新问题，不断提高我们的安全保卫工作水*。总之，我们在公司的关心支持下，通过全体队员积极配合、努力工作，圆满地完成了公司交付的各项工作任务，为公司的稳定、发展做出了一定的贡献，取得了较好的成绩。

　　在今后的工作中，我们要以顽强的工作毅力和扎实的工作态度，继续充分发挥职能作用，竭力做好各项保卫工作，20xx年是崭新的一年，我们将开展以“夯实基础、工作达标”为主题的安全服务达标年。在公司经理部的领导下，本部全体队员将牢固树立以人为本、全心全意为公司、业主服务的意识，以昂扬的斗志，饱满的热情，以激情进取，志在超越的奋斗精神为指导，为公司创造安全、和谐的企业氛围，为公司的快速发展，为确保企业改革和内部稳定做出新的贡献，从而为公司及全体业主创建一个文明、祥和、安全有序的工作环境而工作，为把我们的企业建设的更加美好而努力奋斗！

保卫部工作总结10

　　在本学期临近尾声的阶段，我对校保卫处在年度的工作进行一番总结，希望可以总结出我们工作中的优点和弊端，为今后的工作提供一些参考。

　　年度我们校学生会保卫部的主要活动有：

　　1、做好学校的夜间巡逻工作，将学校师生的安全保卫工作做到最好。

　　2、关于内部日常管理，每月校和院两级保卫部们主要成员召开例会x至x次，对保卫部的成员布置近期工作、讨论具体的活动和工作方案，了解每个学院分配任务的进展情况以及活动结束后的总结，包括成绩和不足，对不足进行改进。

　　3、实行各学院保卫部两两结对子的办法，使校保卫部的一些工作任务的下达与分配顺利进行。

　　4、举办了一系列的文体类活动，如拔河，篮球赛等等。这不仅带动了身边的人参加的一些活动，这对学校保卫部和各学院保卫部在学校中的各类工作顺利开展都起到很大的帮助

　　5、各学院定期上报相关材料，有会议材料，活动材料等。对各学院实行干事对学院的点对点的工作。运用干事这一纽带，桥梁帮助校保卫部更好的监督管理各学院保卫部的工作。

　　6、向学生进行安全教育，教育内容要以交通安全、消防安全和防中毒、防传染病、防盗窃、防侵害、防突发性事故为重点。

　　7、与各班的心理委员密切联系，对一些需要关注的同学有较好的了解。

　　8、宣传了学生寝室的用电安全意识，在这个学期里面没有出现火灾事故。

　　9、加强法制教育，自防、自救教育与防火、防灾教育相结合。增强了广大师生员工的防范意识，提前消除事故隐患，提高自我保护和自救能力。这是保卫部的一个重要功能。

　　10、认真服从了校领导和保卫处的正确指示，积极配合其他部门的各项活动。

　　在认真做好上述各项工作之后，我们也是不断提高自己部门的整体素质的。首先，我们在保卫部的结构设置上面，进行了整改，实行分工合作的方法。将部长和干事的所长结合起来，将部门工作优化整理，获得高效。其次，我们对新招干事也是有一定的要求的，不仅是养成了他们较好的礼貌习惯，同时对他们自身的能力也是有提高的。最后，加强和校保卫处的联系制度，是我们部门这个学期较为正确的工作指示，同时也是获得较多经验的地方。这些对于我们部门将来的发展都是很好的帮助的。

　　总体而言，本部门在这个学年的发展是令人欣慰的。我们总结了本部门以前的材料，也认真地做了部门计划。严格按照我们的部门计划来办事，这样的提高是很明显的，同时也是我们值得骄傲的。我相信，在我们的共同努力下，我们的部门会发展的越来越好的。

——文艺部工作总结10篇

文艺部工作总结1

　　大一的生活即将结束，回首过去的一年的大一生活一切仿佛还在眼前:从刚刚走进大学时的无比兴奋到初进学生会的向往，从初次参加学生会的面试的紧张到刚刚进入我院学生会文艺部的激动，从第一次参加学生会干部竞选的彷徨到参加学生会的自豪，从成为学生干部的喜悦到现在从事工作的坦然，我就这样一步步走过了我的大一学生会工作。

　　在学生会这个无比广阔的实践舞台上,我可以挥洒热情,战胜挑战.我曾经彷徨过，曾经辛苦过，但是我知道我必须坚持着。在各位学长学姐的帮助和各位同学的支持下，克服了所面对的种.种困难。以热情的态度完成了这一年的各项工作。

　　我进入团委学生会的第一个活动就是“长安大学企业奖学金颁奖仪式暨信息工程学院‘心梦飞扬’迎新晚会”。在晚会的筹备工作中,一开始部长让我负责一个交谊舞的排练，可是由于自己对舞蹈一窍不通，所以导致节目不达标而被淘汰，最后把我调到去负责一个相声节目的排练,这是一个艰巨的任务,我深知这是学长们对我的重视与信任,这更是我发挥特长的最佳时刻。在参加节目的排练前，我对原版相声做了细心认真的研读，和同学一起积极的进行排练,最终在我们的共同努力下,节目在晚会上表演后取得了很大的反响,受到老师和同学的一致好评。能取得这么好的效果，这和各位同学的大力支持,各位学长学姐的悉心帮助是分不开的。

　　在晚会的筹备过程中,我学习到了很多东西。比如说办一场晚会的一些流程,它前期应该怎样筹备,中期出现的问题及解决办法,还有后期的收尾等等,在进入学生会文艺部之前这些都是我不曾了解的。还有就是在排练过程中遇到了像台词修改,团结协作等问题,解决这样的问题自然会让人积累经验,从中我也收益颇丰。

　　除此之外,我们还协助其他部门开展了一些活动,也尝试了好多自己以前没

　　有接触过得工作，自己的能力也得到了较大的提升,也对学生会工作有了更深的认识,更让我交到了那么多的朋友。在与其他部门的共同工作中,我很虚心像其他部门的兄弟姐妹学习,同时各位老师对我们的悉心教导。借此机会,对在学习和工作中给予我帮助的各位老师，学长学姐以级所有的同学表示征程的感谢。

　　在过去的一年时间里,我还是比较顺利的完成了学生会文艺部的各项工作,在学习方面付出的努力却远远不足.没有良好的有效的安排好自己的时间,最后导致了在学习方面远远落后于同学。我知道这是成绩给我打响的警钟,告诉我应该重视什么,什么才是最重要的。我开始反思上学期的学习与工作,我没有认真地对待自己的学习,基本上可以说是本末倒置。刚进入大学的好奇心和活力过剩让我没有踏实的做好一个学生的本职工作,自己既懒散又贪玩,最终导致学习落后。

　　在剩下的一段时间内,我一定要调整好自己的最佳状态,打足精神,迎接更大的挑战。不光要做好学生会文艺部的各项工作,更要提高自己的学习成绩,用实际行动证明自己的能力。

　　总之,学生会工作无小事,事事都不能懈怠。我们干事要不断地提高自生素质才能把我们的工作做得更好,才能更好的服务同学。

文艺部工作总结2

　　班学期对文艺部来说是承前启后的一个时期，文艺部经历了竞选后的人员调剂，14级新干事的纳新，在经过了一段时间的磨合之后，文艺部又重获新生般光荣照人，熠熠生辉起来。本学期文艺部在团总支、学生会的领导下相继举行和承办了“14级迎新晚会”节目工程系海选，“展专长、推新人”声乐、器乐、曲艺、舞蹈比赛工程系海选，工程系街舞队的选拔和培训，工程系元旦联欢晚会等一系列活动，这些活动都获得了令人满意的成绩和相称圆满的成功。先将这些活动逐个作详细总结：

　　一、“20xx级迎新晚会”节目工程系海选

　　这是文艺部本学期开始之后的第一个正式活动，也是人员调解之后的第一个正式活动，所以全部高低及其关注，也着实下了一番功夫来谋划和举办。成功之处在于：我们在活动前指定了相称详细和谨慎的"活动计划，对活动中可能出现的意外状况做了充分的心理准备和及时的应答打算，做到以防万一，有恃无恐；及时给各班文艺委员召开会议，加大本次活动的宣传力度，请求各文艺委员回去鼎力动员本班学生积极参加海选活动，这样极大的提高了同学们的积极性，使大一起学踊跃报名参加，极大推动了活动的娱乐性和延展性，活泼了现场活动的气氛，使现场出现多次高潮，既丰富了同学们的课余生活，又活跃了校园文化气氛；活动进行中部内成员配合默契，诚然当时只有三人，然而大家之间彼此理解，使得全部活动配合的非常顺畅，整个比赛的流程紧凑；赛后也受到了宽巨匠生的始终好评，并且给大一新生树立了踊跃参加校园娱乐活动的意识，使切当前的文艺部工作变得异样顺利。不足之处在于现场的一些简单细节我们没有太过关注，例如现场观众太多造成噪音过大。

　　二、“推新人，站特长”声乐、器乐、曲艺、舞蹈比赛工程系海选

　　本次活动是历年来学院学生会文艺部主办的大型校园活动，由于今年新生数目标大量增加，院文艺部首次将这个活动的初赛活动交由各系文艺部承办，这也给我们文艺部一次大型的锻炼机遇，我们也当然不理由放过这个机会，并且好好利用了起来。在这次活动中我们的成功之处在于：我们部三人都是上届“推新人，展特长”系列比赛的加入者，也承办过类似的海选活动，因此可能说是有相当丰富的教训，对这类活动的全部流程轻车熟路，很快就作出了比较具体周到的活动计划；更大的加大了对活动的宣扬，更大力鼓励工程系的各班同窗踊跃报名参加，屡次给文艺委员开会让他们回去打消大家的害怕心理，让他们从心底对文艺活动更加热爱；本次活动也首次采取竞赛前对所用歌曲伴奏和舞曲同一上交，活动中由文艺部按顺序进行播放，这大大减少了间断时间，使活动流程比以往更加顺畅，也杜绝了因参赛者个人p3，p4等播放器呈现故障而造成的不必要失误，能够说是活动技能层面上的一大进步；现场氛围也堪称是五个系中最好的，不仅参赛同学多，现场观众也多，涌现的气氛热潮也多；这次活动我们系也本着友好，友善的准则诚挚的邀请其余各系和院学生会*团和文艺部人员参加活动，作评委，这也是在学院中可载入史册的友谊之举；海选结束后咱们并没有休息，而是把所有精力都投入到了对升级选手的培训和节目表演审查之中，加大审核力度，保障我们工程系的选手在最后的院里决赛中取得悦人眼目的好成绩。不足之处在于进级选手在决赛的成绩不达到我们部预先的目的，在比赛中略失水准；还有就是我们部在跟院文艺部的沟通上还不够，浮现了交流上的不足。

　　三、工程系街舞队的选拔和培训

　　介于在文艺部工作前期的活动和比赛中看到我们系在舞蹈方面人才的稀缺和成就的不空想，在这样毫无掩饰的残酷局面下，我们文艺部决定组建一支我们工程系自己的街舞队，把有这方面天赋和前提的大一新人吸纳在一起，通过邀请学院内舞蹈方面的内行授课练习的方式和刻苦的训练把工程系舞蹈水*在有限水温和时光内进步一个层面。这次活动的成功之处：我们文艺部邀请了学院内在跳舞方面的行家作为选拔评委，这样的话加大了把关力度，选拔的水*也更专业，也使得所选拔进来的同学都是舞蹈方面有天赋的，使日后的训练变得简略和容易，可塑性也更高；报名参加选拔的同学总数有200多人，可以说是报名踊跃，但整个选拔进程秩序井然，这跟我们部新纳入了5名实习干事有很大关系，这在基础上改变了我们部活动多人员少的现状，5名实习干事办事踊跃认真，对待工作态度谨严，使得原本繁重的活动变得异样轻松；在培训过程中我们准备了全面的硬件设施，例如笔记本电脑和音响，在网上收集了大批的舞曲和舞蹈视频供大家学习研究和排舞，也邀请了学院前街舞队队长细心引导街舞队训练。不足之处在于固然所提*的同学在舞蹈方面有禀赋和过人的条件，但有个别队员纪律意识淡泊，立场涣散，训练学习舞蹈方面不积极，我们只能将其开革出工程系街舞队，严肃纪律。

　　四、工程系20xx年新年联欢晚会

　　本次元旦联欢晚会是我们工程系自学生会成破以来第一次举办晚会性质的大型活动，我们工程系文艺部也是海都学院以系为单位在学院大礼堂举办晚会的系文艺部，所以我们部高下倍感以压力巨大，深知本次活动的意思重大，任务重大，所以我们部所有职员将几乎全部精神投入到了本次晚会的筹备策划之中，即便是一点点的细节也不感有丝毫怠慢，力求把活动做到完满，最终也失掉了广大师生的一致好评。本次活动的胜利之处在于：我们部所有成员在本次活动中的思维意识高度统一，都力争以本次晚会为契机，向全学院师生展现我们工程系文艺部的文艺程度，既要做得让全体工程系学生过一个难忘的杰出的新年，又要让其余各系对我们工程系的晚会佩服至极；在晚会前我们做了详细的运动盘算，采用租借的形式将以前晚会未曾出现的聚光灯，泡沫机应用到本次我晚会中，这在全学院绝对属于历史性的硬件设施冲破，使整台晚会熠熠生辉，光彩照人；有牢固雄厚的资金作保障，咱们在硬件设备，服装，奖品等方面的供应上更全面，品位也更高，使整台晚会的视觉成果大到了最佳水*；现场气氛极其热烈跟火爆，观众感情也十分高涨；晚会节目选拔恳求严格，节目品德很高，现场表演极好，流程紧凑，甚至晚会停止还有良多观众迟迟不愿离开；学生会各局部配合积极，把很多现场工作做得详细到位，给我们文艺部节省了很多时间，带来了很多方便，大大减轻了我们的工作压力。不足之处在于我们部作为活动的中心策划和履行单位跟其他各部在协调上还有一些不足，缺少一定大局观，不能很好统筹全局。

　　以上就是我对本学期的工作总结，我们部在这学期的工作中取得了许多宝贵的教训，取得很多可喜的提高，收获了很多成功，所有这些都将是我们文艺部的可贵财产，将时刻伴随我们今后的工作，使我们受益匪浅！

文艺部工作总结3

　　工作总结：

　　年轻、生命的精华，文艺、生活的升华，让年轻的`生命因为生活而升华，文艺部责无旁贷。学院学生会文艺部在过去的半学期中各项工作都开展得有声有色，辅助生活部成功举办了“男生节”，并且成功地组织了“20xx年基础医学院新年元旦文艺晚会”大型文艺活动，得到了领导、学院师生领导和同学的高度评价。这些来之不易的成功都凝聚了我们文艺部、学生会其他部门以及学院老师辛苦的汗水和智慧。转眼一个学期即将过去又是一个新的学期，新的开始，我们迎来了新的挑战和新的机遇。

　　文艺部是一个团结的集体，我们习惯把全体成员比喻成一只手，每个成员就是手上一指，他们灵活、勤劳，各有特点，当把手握在一起我们就是最有力量的！回顾过去，我们心潮澎湃，展望未来，我们信心满怀。文艺部将以“创新工作，稳中求进”为主题，以一种团结求实的工作作风，奋发向上的工作精神，完善文艺部的组织体系和运行机制，提高本部成员的综合素质和工作能力，努力使下学期我部的工作有特色、有影响、有效果。下学期我部将积极响应号召，根据学期工作计划，积极开展工作，狠抓落实，争取下本学期有新的突破。

　　文艺部人员的发展，我们计划从两个方面入手：团队和个人。一个部门，只靠几个部长发挥作用，工作是无法顺利开展的。文艺部是一个团结协作的团队，所以我们有责任调节和稳定各个部员之间的关系，让大家拥有团队合作的意识与能力，使文艺部成为一个团结和睦的小家庭。在*时与干事们多沟通并总结反馈，在工作安排上，我们预计把工作合理分配并且以两人为一小组的合作方式来完成，在工作中培养他们的团队意识与协作能力。个人方面，我们计划发掘每个人的特长，使他们在自己擅长的方面得到更好的发展，增强干事们的主观能动性，提高工作热情与责任感，并且帮助他们养成良好的个人习惯，在工作中严谨认真、有创新精神、积极进取富有感染力。文艺部每个人各有所长，大家团结一致，拧成一股绳，共同使文艺部的工作更进一步。文艺部的目标不仅是丰富校园文化生活，给同学们带去丰富多彩的文艺节目，还要用充满热情洋溢、充满活力的工作姿态感染同学们，使校园更加富有活力。并且要在适时进行干部培养。

　　在过去的一学期里，存在一些问题，例如：元旦晚会临近期末准备匆忙，演员同学迫于考试和排练压力，积极性不高；艺术团成员众多而许多处于闲置状态，没有投入有效的工作中去，没能为各类活动出力；

　　针对以上问题，我们计划做到以下几点：1.精简艺术团的人员，并在招新时把方向定在有能力有热情为晚会工作出力的同学，而不是盲目地招收文艺爱好者，使艺术团成为一个更实用且名副其实的组织，也能给有真才实干的同学更多的机会展示自我。2.在*时工作中锻炼新干事，使他们在晚会中能尽量出一份力，不论最终是否能够参加演出，对他们来说都是一种促进。3.不仅要人性化的去培养干事们的积极性，还要把工作合理落实到每个人身上，该完成时不能含糊，否则应当受到相应的批评或惩罚4.由于文艺部的工作具有浮动性，因此不采取定期例会，一段时间（尽量保持两周一次）的工作后会召开例会，大家交流心得阐述想法，并口头做出工作总结，提出意见和建议，及时发现问题反馈并且解决问题，为工作注入新鲜的血液，也培养了每个人的团队意识和自主能力。

　　下学期工作计划：

　　活动名称：大学生风采大赛

　　活动人员：新乡医学院全体学生

　　活动时间：未定

　　活动地点：未定

　　作为一项基础医学院承办的大型活动，现在仍然未确定是否会举办。这项活动丰富了同学们的课余文化生活，为校园文化添上了多姿多彩的一笔，给辛勤学习的学子们带来一场盛宴。基础文艺部会采用以“老带新”的模式培养和锻炼新干事与新艺术团成员，使他们在风采大赛上有机会展示自己，同时也要不断吸纳采取新的思路，争取在老的风采大赛格局上办出新的特色和亮点，办出与往届不同的精彩。

文艺部工作总结4

　　这一年的工作可以说是繁忙而充实的，上半年，我们历经了小品大赛、运动舞蹈大赛、利用之光主持人风采大赛、建筑学院乐器大赛、机械学院舞蹈大赛、自动化学院校园十佳歌手大赛等等一系列丰富多彩的比赛。下半年，我们经历了迎新、纳新、迎新晚会、新生运动会、科技节、女生节、校园朗诵大赛等各类活动，文艺部在工作中不断努力、不断成长，积累了很多有价值的经验。

　　一、小品大赛 上半年，学校学生工作主要围绕校园艺术节展开，我院成功举行了材苑之声小品大赛，策划、初赛、复赛、决赛，文艺部力求将每步做到完善，提拔了一批优秀的演员，调动他们的热情，在以后的活动中，不断培养和进步他们的才艺水*，比赛主要面向大一各班，每班最少选送一个节目。经过一轮初赛、一轮复赛，文艺部对进入决赛的节目进行了重新编排和组合，进步了节目的整体质量，使得决赛现场舞台效果相比于初复赛有明显进步。在此当中也有几个小题目，比如：有的小品节目时间太长，小品质量有待进步等等。在以后的工作中，文艺部会更加认真的编排组合，避免此类事件发生。

　　二、运动舞蹈大赛 一年一度的运动舞蹈大赛在五月末举行。这是新生入学以来第一次代表学院参加校级比赛。在这次比赛中我们院取得了二等奖。对本届大赛，同学们报名积极，表现积极，练习进程中也展现了坚强的意志和端正的态度，遭到老师们的好评。排练进程是比较辛劳的，每次延续时间都在两个小时以上，休息时间短，范文参考网练习强度大，但大家一直十分配合，表现良好。固然在排练的瓶颈期，个别同学有抵牾心理，但是通过开导，大家又再次振作了精神，投入了排练，终究取得了优良的成绩。

　　三、迎接新生 文艺部积极配合*团的迎新生的具体安排，力求保证每个接到的新生安全到达被分配到的寝室并向其先容院内相干事宜。军训期间，向大家先容文艺部的活动及职能，先容本学期的文艺汇演及比赛，让大家做到心中有数。在此同时，我们在大一新生中开始宣传行将展开的迎新晚会并开始提拔迎新晚会主持人和具体节目的职员。不足的地方：新须生座谈会时对本部的宣传力度略显不够，造成纳新时部内职员不足。

　　四、迎新晚会 迎新晚会，文艺部身为主办方，为材料学院打造了一台丰富、出色的晚会，让材料学院所有师生们看到了我们学院的实力并为之自豪喝彩，鼓舞了12届的新生们积极上进努力拼搏，让全校通过这台晚会了解到我们学院一个良好的整体精神面貌。幕后预备的点点滴滴，让我们学会了很多，也积累了很多经验。不过一些缺点和不足是存在的，我们会记住这些教训并加以总结，为了对以后的工作有所帮助，让未来的文艺部更加顺利、更加熟练，有更接近完善的一天。不足的地方：表演之前彩排次数不够，道具和演员之间配合略显不***。以后在任何表演之前，文艺部都会事前进行屡次彩排，使各个部分配合***。

　　五、总结 一年的学生工作已然接近尾声，总结这一年的工作，每次活动中暴露的题目都为做好下一次工作提供了一定的参考。不断改正的进程也是不断进步的进程。整体而言文艺部的工作存在以下几点题目：

　　一工作缺少前瞻性和全局性，没有做好两手预备，对活动的策划仅停留在了当下，没有长远的计划，轻易在面对临场情况时出现混乱，也轻易使错误一犯再犯。

　　二部分工作缺少创新，所承包的活动多为学校，学院同一组织，没有构成材料学院文艺特点。

　　三部分内部份工不够清楚，没有做到人人有事做，事事有人做。

文艺部工作总结5

　　忙碌的五月在不知不觉中已经过去，回首五月我们感慨万分。五月，是所有人回味无穷的五月。所有的激情与梦想在五月迸发。五月份我们文艺部认真负责的完成了领导老师的任务，井然有序地开展了一系列工作，并受到学院领导和老师的一致好评， 现将五月份的工作做如下总结：

　　一、东北片高校联盟晚会

　　5月我们参加了由湖南生物机电马坡岭校区主办的东北片13所高校联盟晚会。其中有我们学校的军乐表演《我和你》和街舞表演，两个节目都表演的比较成功，赢得了观众的热烈掌声。节目在表演之前，我们部门都有人按时陪同他们练习，其中需要做的工作都认真细致的做好了。

　　二、院学生会第一届月末晚会

　　5月28日，我们迎来了院学生会的第一次月末晚会。第一届晚会由我们文艺部主办，我们从策划到道具设置、舞台设计准备了一个多月，部门每个人虽然分工不同，但都很用心的做好了自己应做的事。晚会举办的很成功，也让我们的更加团结。

　　三、社团管理

　　部门每一周都会就社团管理进行讨论，社团中舞蹈队、军乐队、威风锣鼓队运行的比较好，其中也有社团出现了困难。对于d调乐队等社团的困难，我们进行了很多次会议，我们将竭尽全力帮助各社团去解决各方面的问题。

　　我月转眼过去了，我们的坚持努力也得到相应的回报，当然我们做得并不完美，还需要继续加油，将工作做得更好。

文艺部工作总结6

　　时间飞逝，转眼间本部20xx年的工作已接近尾声，这意味着我部本学期的工作也即将画上一个圆满的句号，在这半年的时间里，我们始终以本部门职责为工作目标和方向，积极认真地做好系领导老师交给我们的各项工作，在配合其他各部门工作的同时也为工商管理系的同学们组织开展了不少精彩的文艺活动，也为同学们提供了展示自己特长的舞台，是这些文艺活动成为同学们课余生活的一道文化大餐。虽然组织这些文艺活动的时候大家会很忙，但是我们还是尽自己最大的能力，要求做到最好。

　　文艺部在组织每一次活动之前，都要进行详细周密的计划，在活动进行时，如果发现有问题，应及时解决，避免造成错误；在活动结束后，对此次活动进行总结，把活动中出现的一些纰漏之处找出来，吸取教训，避免再次出现类似的错误。对于曾经发生过的一些问题，我们应该随时保持警惕，坚决避免类似事件的再次发生。

　　回顾这半年来文艺部的各项工作，总体来说还是比较出色的，我们基本完成了学期之初制定的计划，历年来文艺部的工作重点“军训大合唱比赛”也取得全院第三的好成绩；“运动会团体操、小舞蹈”等文艺工作也取得了全院第三的成绩，但我们的工作中也存在一些不足之处，为了让以后文艺部在工作中能有随借鉴，现将文艺部工作总结如下：

　　一、文艺部的团队建设方面

　　指导思想：搞好组织工作，以培养干事的能力为内部建设的主要出发点，防止以往系会交接时出现的青黄不接现象，为系会培养后续人才，切实发动干事积极性，作好人才储备工作。

　　1、文艺部总结以前的工作经验，根据我系分团委学生会的各项规章制度建立起我们文艺部内部的工作制度和奖罚制度，职责条例，会议制度等。将文艺部工作制度化，条理化。设置内规范，合理的干事考察机制，严明部内例会、考勤规范。对于干事进行综合考评。

　　2、通过部内的例会、聚餐，共同参与组织活动等增强部内的团队凝聚力，增强了部内成员对工商管理系分团队学生会的归属感。

　　二、文艺部的重点工作方面以及成果

　　1、新生大合唱本学期文艺部的重点工作也是历年来的工作重点“新生军训大合唱比赛”在系领导、老师的大力支持指导下，在分团委学生会的共同努力下，本次合唱比赛取得了圆满的成功。

　　从本学期第一周开始，文艺部就开始大合唱的筹备，本次合唱比赛是展现我系风采的第一枪，因此我们文艺部深感责任重大。从策划开始，我们便在着力解决两个问题：一是如何调动参加大合唱的新同学的积极性，二是如何通过灵活的组织形式来改变以往千篇一律和队列方式。在新生积极性方面，我们通过文艺部的成员在训练场和新生一起日晒雨淋培养感情，这对后期的工作的开展和大合唱比赛的成功产生了巨大的促进作用。

　　合唱队列方面，我们进行了精心的筹划了合唱比赛整个舞台规划、演员秩序、收尾工作等。在工作中我们充分发挥文艺部干事的作用，努力协调好系内各个部门。

　　但是由于经验不足，我们在合唱比赛的组织，人员的安排，在与院方得沟通以及现场秩序等方面都存在或大或小的问题，在以后还的工作中需要注意，并加以改正！

　　2、校运动会文艺工作此次校运动会的文艺工作取得了全院三等奖良好的成绩，但在工作中任然存在诸多不足之处。

　　文艺部在此次活动中取得了丰硕的成果，而这些累累硕果与领导老师的大力支持分不开，与文艺部全体成员的辛勤的工作分不开，与参与同学的努力排练分不开。我部成员以团结，乐观，勇敢的精神迎接一次次挑战。工作中我部各成员的合作意识得到了加强，每个文艺部人都感到了莫大的骄傲和自豪。成绩只代表过去。我们会在以后的日子里继续努力，用实际行动更好地位同学们服务，为我工商管理系争光。此次活动，不仅仅又一次展现了我工商管理系骄人的风采，而且使得文艺部的各个成员得到了良好的锻炼，为系内同学提供了一个展现自我的*台，同时在多次活动中吸取经验教训，改正以往的错误，不断的向前发展。

　　3、校园民谣演唱会在本学期接近尾声之际，我部接到系领导老师的指示开展了一场主题为校园民谣的晚会。

　　A:海选经过两天的报名活动，最后我们以短信的形式通知了各位选手海选的时间从上午11：40~下午1.：20时间进行选拔，在工作人员的引领下，选手们有秩序的排序等候，经过近2个小时的角逐，30名选手脱颖而出。

　　复赛确定了三十名选手后，我们以短信的形式首先祝贺他们的入选，及通知他们为复赛做准备包括音频的剪切。在教三119，我们给所有复赛选手开了会，具体说明比赛的时间地点及一些需要注意的问题，包括带音频备份。在综合楼我们正常的举办了复赛环节，但是期间也出现了许多问题，可能是由于场地/选取的原因，现场有些混乱，观众有进有出；还有就是我们没有及时通知带乐器的选手要提前来适音，造成音响、话筒等设备的损坏，影响选手的发挥，在这里表示歉意。但是经过所有工作人员一天的努力，我们的复赛算是坚持了下来，经过评委老师的定夺，最终选出了最佳的12位选手，通过了复赛。

　　决赛决赛前期，文艺部部长副部长为选手讲述决赛的具体环节，并且一起排练节目，在半个月的准备和磨合中，大家就像一家人一样，在一起开开心心，互相指点迷津，真的很开心，我们看到了他们的努力与付出，看到了他们灿烂的笑脸……一点一滴。共同辛苦的工作，奋斗。虽然期间也出现了不少问题，但最后会场布置的还是很好！正式比赛前要进行两次彩排，第一次选手按顺序进行彩排，很正常。但是由于我们的疏忽，没有告诉大家第二次彩排的具体时间，所以有的人回去取乐器，没有通知我们，使得选手/不全，影响第二次彩排，但经过电话沟通后，最终都赶了回来，进行了第二次彩排。一切准备就绪了，十二月七号晚6:00我们的演唱会正式开始了，现场的亲友团的气氛真的是非常热烈，选手们的表现也当然是相当精彩，都发挥出了自己很好的水*，期间也很感谢其他兄弟部门提供的工作人员，使得选手很有秩序的进行表演。我们还请来了专业的评委老师给选手进行了点评。经过进两个小时的歌唱晚会常开心，合影留念！最后所有的工作人员留下来打扫会场……一天七个小时的不停的努力，在这里跟大家说一声：你们辛苦了！但是我觉得有付出就会有收获。我们的比赛办得真的很成功。俗话说的好“台上十分钟台下十年功”。说的一点不假。这次晚会也给我们文艺留下了宝贵的经验：

　　1、充分的准备工作和赛前的彩排工作是成功的前提。

　　2、给选手做的刻苦的培训和赛前的形象设计是舞台效果的必要因素。

　　3、选定的专业的评委，优秀的嘉宾，重量级的老师，是演唱会的一大特色。

　　4、赛场温馨而不乏大方的设计效果，昏暗的灯光和荧光棒的协调搭配带动了所有观众的热情。

　　5、两名优秀的主持人掌控了整个比赛顺利的流程。

　　以上是我们文艺部的工作总结，预计将迎新晚会放到明年上半学期，同时，根据各部门的要求与需要，觅求配合学校和系内的各项工作，并以实际工作中的变化和需要进行调整，我们将以理解和信任为基地，热情与才华做房柱，勤奋与勇敢做屋顶，在团队协作的力量下，将文艺部的工作开展的有声有色，能够起到活跃校园文化的作用，为同学撑起一片快乐的蓝天，共同绘制一片快乐的天空。最后，在学生会工作中，积极主动的工作态度对我们来说是非常重要的，态度就顶一切！在以上这样的活动中，我们一点点的学习着，也一点点的进步着，虽然考虑事情的方面也不是那么的周全，但我们相信随着时间的积累和不断的学习，对于今后的工作我们肯定会更加的充满信心。我们也会怀着积极向上的良好态度和精神一直努力着。增进友谊，更好合作。增进了，解扎扎实实，尽心尽力，让工商管理系的明天更美好！

文艺部工作总结7

　　时间飞逝，眨眼间已过了一年，回顾这一年文艺部所做的工作，总体说来还是比较成功的。从举办与动机学院的联谊舞会，到举行新生晚会，再到负责院运会的礼仪工作和校运会的文艺节目，从参加金秋艺术节的各个板块，到筹办合唱团和礼仪队，再到举办班级风采大赛，我们文艺部的所有人都认真积极地参与了院里的各项活动，做到紧密团结学生会各部，不分彼此互相帮助，听从学生会的安排，尽了自己的一份力。虽然大家工作都很热情，但因为经验不足，在一些活动中出现了问题。这一年，成绩是有的，经验是有的，教训更是有的，

　　与动机的联谊舞会，我们花了很大精力筹备，跑水院，租场地，买道具，做宣传。那时还没有部委，全是我们文艺部五个人在跑在做，很辛苦。这是我们新一届做的第一件事情，大家都想把它做好。由于我们毕竟经验有限，没有考虑很全面，那天晚上来的人太多远远超过了想象。气氛是有的，可是想必大家玩的都不太尽兴，人太多了，场地又太小。第一次做活动，应该说做得一般。

　　新生晚会，由于没有做好组织上的具体安排，导致演出时05级同学没有来齐，中途也有很多人退场，这对现场的气氛影响很大。不过这次新生晚会总的来说是成功的，我们为新生提供了一个能充分展现自我的舞台，在新生中活跃了气氛，加强了新生之间的沟通与交流。

　　金秋艺术节中我们暴露出了在人员，组织，协调等方面的很多问题。在各板块训练时都存在人员到不齐的现象，文艺部也没有充分调动起每一个人的工作主动性，合理安排大家的工作。但需要提出来的是部委们在做工作的时候都是很尽心尽力的，虽然我们最后没有取得很好的成绩，但我相信文艺部的每一个人都学到了很多的东西。

　　在校运会和院运会上文艺部的工作都比较成功。我们在院运会上训练了*班，礼仪队，开幕式时这两个队伍的表现都非常出色，为院运会的成功举办做出了自己的贡献。在校运会开幕试时我们邀请了冯永权同学表演武术节目，他那天技惊四座的表现赢得了在场许多人的掌声。

　　班级风采大赛，我们计划了四个月，筹备了两个月。这是我们这届文艺部做的最后一个活动也是这一届学生会做的最后一次重大活动。用文艺部内部的话来说，我们拼了命也要把这件事做好。设计比赛环节，策划比赛流程，讨论比赛细节，计划如何分工，我们开了一次又一次会；在申请场地的过程中碰到很多困难，我们一次又一次往校团委跑；为了保证整个活动的流畅，我们找了很多主持有一个一个否掉直到找来了新闻小姐和新闻先生。最后虽然仍然有一些细节做的不够好，可是这个活动还是收到了很好的效果，是非常成功的。我们文艺部的每一个人都从心底觉得欣慰。

　　一年了，文艺部经历了很多很多事情。这一年，我欣喜的看到文艺部每一个成员的成长。我们有过毫无经验的尴尬，有过力不从心的苦闷，有过彻底失败的绝望，可我们最后得到了成功的欣慰。我想文艺部的每一员都会觉得在文艺部干这作总结。

文艺部工作总结8

　　时间匆匆闪过，一个学期就快结束了，在学生会这个无比宽广的大家庭里，我们文艺部挥洒着热情，尽全力地完成任务，我们曾经也彷徨过，曾经也辛苦过，但我们始终没有放弃，仍秉着“服务大家，锻炼自己”的宗旨认真做事，在短短的几个月的工作时间里，在各位领导和老师的指导与关怀下，在广大同学们支持与配合下，经过文艺部和其他部门的共同努力和踏实工作，我们克服了工作中遇到的一些困难，我们以积极的工作态度出色地完成了这一学期的任务。这一学期来我们文艺部在学生会这个大家庭中成长着、发展着、学习着，我们在不断进步，同时也收获了不少，为了以后能更好的开展工作，提高我们工作能力，服务同学，在此做总结如下。

　　活动如下：

　　一、文艺部协助我系方正队，并在20xx年11月4日第十七届田径运动会上表现良好，方正队意气风发，为经管系增添了荣光。

　　二、文艺部积极完成从20xx年9月9日开始的“晨跑计划”。

　　三、20xx年9月底，文艺部配合完成主题为“我的一家”PPT大赛。

　　四、20xx年10月27日，文艺部配合女工部完成了第二届刺绣展。

　　五、20xx年11月9日，文艺部配合体育部完成了院教职工与经管系篮球队进行的“毕业杯”篮球赛。

　　六、20xx年11月22日——20xx年12月22日，文艺部协助学习部和团办公室完成了“新星杯”辩论赛。

　　七、20xx年11月24日——20xx年12月21日，文艺部协助院文艺部举行了卡拉OK大赛，我们先是从各班的宣传做起，然后召集各班文艺委员开了有关的会议，希望在他们的协助下能顺利完成，再来就是收集各班参赛曲目的伴奏带以及参赛者的名单，在各班班干，以及学生会各部门的积极配合下，文艺部顺利地完成了任务，代表系里参加院卡拉OK大赛的选手也取得了优异的成绩，包揽了院卡拉OK大赛的前三名。

　　八、20xx年11月26日——20xx年12月9日，文艺部完成了与卡拉OK同时接手的任务——大合唱，在各班级的积极配合下，在学生会各部门的全力协助下，我系推选进入院大合唱的四个班级也取得了非常好的成绩，其中两个班级包揽了院大合唱的前两名。

　　九、20xx年12月20日，在各部门的协助下文艺部完成了系宣传栏的板报。

　　十、20xx年12月27日，文艺部配合女工部完成了跳绳比赛。

　　总结：系里活动层出不穷，不断更新，但活动的.质量还有待提高，对于各班活动宣传，大家重视度都不高，参加积极性较差，因此我们要考虑活动的可行性、可操作性，做好活动前的相关准备，分配的任务不可推辞，要以身作则，从而提升活动的质量；其次加大宣传力度，可采纳任何有必要采纳的提议，提高活动对大家的吸引力，让大家能积极去参加系里所组织的活动，而不是被迫参加。

　　这一学期里，文艺部也取得了不错的成绩，在各部门积极配合、全力协助下，我们顺利完成了这个学期的任务，我们也会再接再厉，继续努力，共同前进，踏实做事，服务我们经管系。

　　最后，文艺部预祝我系在明年的工作中做的越来越好，文艺部也将吸取本学期的不足，以崭新的面貌迎接明年的工作。

文艺部工作总结9

　　时间飞逝，眨眼间又过了一学期，在学生会这个无比宽阔的实践舞台上，我文艺部挥洒热情，勇于挑战，回顾这一学期的工作历程，我们以往彷徨过，我们以往辛苦过，可是我们始终没有放弃过。短短的几个月工作时间内，在院领导和教师的亲切关怀和指导下，在广大同学的大力支持和鼎立协助下，经过文艺部和其他部门的共同努力和辛勤工作，克服了种种困难，我们以极大的热情和积极的态度较出色地完成了这一学期的任务。

　　本学期我们文艺部的所有人都认真积极地参与了院里的各项活动，做到紧密团结学生会各部，不分彼此互相帮忙，听从团学会的安排，尽了自我的一份力。这一学期来，我们文艺部在学生会这个大家庭中成长着、发展着、探索着，提高很大，收获也不小。为了以后能够更好的开展工作，提高我们的工作本事，服务同学，在此做总结如下：

　　一、我部组织活动如下：

　　1、“20XX数计学院大型文艺汇演”

　　20XX年11月7日，为了响应校党委“创先争优”的号召，展现我院学生风采，由我部主办的“心手相牵向前走”文艺汇演在科学会堂前成功举办。本次文艺汇演我部于20XX年1月13日开始筹办，历时将近一个月，期间进行了两次节目的筛选，多次的彩排，每次彩排节目都会有很大的提高，干事在常委和部长的带领下艰苦奋斗，不懈努力。按原定计划较好的完成了任务。

　　筹备阶段我部成员及演员同学们都表现出了高度的积极性，同时也感激其他各部的支持。我部成员在活动中都学到了很多，但仍有不足，我们要总结经验，多向学长学姐学习，明年的活动必须会更加成功。

　　2、辩论赛

　　我部于1月24日接到校辩论赛的通知，后经选拔选定由董雪、刘永宜、董强、黄旭、李*代表我院出赛。取得了全校第三的好成绩。

　　在陈教师的帮忙下，经过第一场的磨合，选手们积累了经验，在以后的两场比赛中表现优秀。

　　在准备过程中，选手们摸索出了一套独有的体系，懂得了团队的重要性。在遇到瓶颈的时候苦恼过，但还是一齐牵手走了出来。但在临场发挥上还有待加强。

　　3、主持人的选拔及培训

　　为了争取更多时间，为我院培养新一批主持人，我部于学生会纳新时期就进行了主持人的选拔。初步选定张聪挥、赵晶、严伟铭担任我院主持。其后由王海琴、董雪负责主持人的培训工作。

　　我部主持人小组经过培训后先后承担了学习部“学习经验交流会”、礼貌监督部“党建带团建”活动、我部文艺演出的主持工作，几天后还要担任我院“元旦歌会”的主持人。主持虽稍显青涩，但他们工作认真负责，态度积极，提高很快。相信不久就会成为合格的主持人，承担我院更多的活动的主持工作。

　　4、啦啦队成员的选拔及培训

　　为了为我院挑选出优秀的啦啦队队员，我部于学期初就进行了队员的选拔。经过几番培训筛选，选出了孟冠宇、胡颖、张蓝月、白琳，侯庆庆。

　　以孟冠宇为队长，成员们以舞蹈《Ibelieve》为培训舞蹈进行了第一轮训练及磨合。我部将于下学期选拔第二批成员，争取在啦啦操比赛中获得好成绩。

　　5、校舞蹈大赛

　　我部组织我院同学报名参加了校舞蹈大赛，共有三支队伍参加了比赛，虽未进入复赛，但同学们表现出了积极向上的精神。以后还要鼓励大家参加各种文体活动，丰富大学生活。

　　6、其它

　　我们还与其它部门密切合作，为他们供给了各种文艺方面的支持（如协助其举办活动，培训主持人等）。从而使节目和活动更加精彩。

　　二、部门内部建设：

　　指导思想：搞好组织工作，以培养干事的本事为内部建设的主要出发点，防止以往院会交接时出现的青黄不接现象，为院会培养后续人才，切实发动干事积极性，作好人才储备工作。

　　1、严明部内规章制度，严明例会及考勤规范。

　　2、培养干事本事，因人而已供给锻炼机会，激发每一个人的积极性，让每一个人都参与到部内工作上来。

　　三、总结工作中的不足和需提高之处：

　　1、工作没有细化，没有任务到人，今后要注意。

　　2、工作仍缺乏细致性。就举办演出的一些细节方面还仍继续注意。

　　3、作为学生会的部门之一，今后的工作里，我们将努力开展与班级建设相一致的工作，多举行以班级为受众的文艺活动，加强与班级和同学的联系，不断使部门的工作有更为扎实的群众基础。

　　文艺部在20XX年的下半年取得了丰硕的成果，而这些累累硕果是与全部成员全部的辛勤工作分不开的。我部成员在常委和部长的带领下以团结，乐观，勇敢的精神迎接一次次挑战。在半年的时间里，我部的各成员的合作意识得到了加强，整个文艺部就像一个大家庭，充满包容，充满理解，充满默契，使每一个身在文艺部中的人都感到莫大的骄傲和自豪。成绩只代表过去，文艺部在今后的日子里会继续努力，充满信心，用实际行动更好地为同学们服务，为学院争光。

文艺部工作总结10

　　20xx年即将接近尾声，转眼间上学期已经临近期末，回顾文艺部这一学期的工作，有收获也有值得批评改正的地方，为了更好的开展工作，提高工作效率，服务同学，在此总结如下：

　　十月，外国语学院团总支学生分会进行了新成员的选拔面试工作，文艺部新添两名大一新成员，为文艺部注入了新鲜血液，开始了新的征程。

　　这一学期，文艺部负责的主要工作是“铭记历史，歌唱祖国”合唱比赛，从十一月的准备到十二月的比赛，整整两个月的时间，台前幕后凝聚了所有人的心血与努力。从比赛前曲目的挑选，两个月的反复彩排到服装道具的最终敲定，文艺部本着认真负责的态度付出了很多努力。无论比赛结果如何我相信参加合唱的每位同学都有所收获。

　　文艺部在此次比赛的过程中还有许多不足的地方,在此进行总结：1.排练过程中有的同学没有收到排练的通知，这需要加强与演员之间的沟通交流，提高工作效率以免影响排练进度3.合唱以歌伴舞的形式为主，舞蹈排练的进度跟不上效率较低，两位助理需要进行自我反思从中汲取经验教训。2.因为赛前没有充分考虑到舞台的实际大小，舞蹈的编排一直在改动，彩排的过程中出现了一些小失误，在以后的工作中还需要从实际出发多方面的考虑问题。3.大家的积极性不够，几次彩排老师指出了我们不足的地方，唱歌没有感情没有表情，经过几次排练磨合但进步不够明显，所以，对于缺点不仅仅需要文艺部的反思还需要大家的积极配合。

　　文艺部一直对学校举行的每项比赛，每次活动都本着认真负责的态度，在外国语学院团总支学生分会中发挥着不可替代的作用。我们文艺部只有在不断的总结中进行反思，从反思中不断的学习才能够取得长远的进步。我们有信心去迎接明年的外语活动月开幕式晚会，努力为大家呈现出一个具有外国语学院特色的晚会。

　　20xx年末这对于文艺部是个重新焕发生机的时刻，文艺部一位部长两位副部和两位助理各司其职都在不断学习不断进步，尽职尽责的对待每次活动。在日后的工作中，我们还有许多值得改进的地方还需要虚心学习，我们相信通过大家共同的努力，文艺部会变得越来越好，为外国语学院增添新的光彩！

——网络部工作总结10篇

网络部工作总结1

　　时刻对公司及网站进行推广工作，网站链接LOGO的互换，广告的合作，与同行业网站建立了良好的长久合作关系。

　　三：自身不断的学习：

　　向书本学习，向周围的领导，向同事学习。经过不断学习积累，具备了更加丰富的工作经验，能够从容地处理日常工作中出现的各类问题。

　　在组织管理能力，综合分析能力，协调办事能力和文字言语表达能力等方面都有了很大的提高。不仅保证了本岗位各项工作的正常运行，更能够以正确的态度对待各项工作任务。热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。

　　通过总结得出：

　　其一：是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。

　　其二：是要学会与部门，领导之间的沟通。公司的机构分布就像是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿市场部来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了各项监督职能，二来能及时的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。

　　其三：是要有一颗进取之心。互联网行业正在飞速的发展，编辑的概念越来越抽象，它不再局限于复制粘贴，更需要从业人员具备各方面丰富海量的知识，超强的信息资源整合，写稿评论，组织策划能力等。网络编辑必将发展成一种高素质复合型人才，这就给我们编辑人员提出了更高的要求。如果想在事业上有所发展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。

　　最后，希望在以后的日子里能充分体现我的价值与公司一起，加快我们的步伐使公司能飞速的前进发展。

网络部工作总结2

尊敬的*团、社联的各位成员：

　　大家好，我是西安建筑科技大学东校区社团联合会信网部部长王越洋，圣诞欢声刚刚过去，新年的钟声即将敲响，在这个辞旧迎新的日子里，我代表我们信网部的所有成员祝大家元旦快乐！随着新一年的开始，社联信网部上半学期的工作也即将完满结束，在这一学期的相处中，所有的社联人从素不相识的陌生人变成了相互扶持，相互帮助的亲人，我们一同为了这个团体付出着、奋斗着、奉献着。社联信网部作为社联这棵大树的一个分枝，不断努力着为社联这颗大树增添绿意，积累硕果。这些成绩首先要归功于*团的正确领导、社联各部门以及所有社团的积极配合，还有信网部副部孙灵豪、王耀庭以及八名大一成员的辛勤努力。

　　下面请允许我代表社联信网部，对半年工作做一总结。

　　信网部，全名信息网络编辑部，顾名思义，是由信息网络与编辑两部分组成。信网部现有11名成员，包括3名大二学生以及8名大一新成员，它是一个具有时代气息的部门，是社联的网络宣传*台，利用各种网络媒介来宣传社联与社团的活动，让大家能及时了解社联及社团动向。信网部在*团的带领下一直本着自主创新、开拓进取的态度，在网络与编辑方面不断进步与摸索。“三新”将是对社联信网部这半年工作最好的诠释。

　　第一：新起点：社联网络宣传*台的完善

　　西建大东校区社联的网络宣传*台包括新浪博客，人人网，华清贴吧，QQ群，社联宣传片等，这是我们社联的一个窗口。在这里你会看到社联及社团活动的最近动态及活动报告、照片及相关视频。在社联博客和人人网的管理方面，为了使之更加规范化，系统化。在本学期之初，我们就对资料进行了整理，使其更具条理化、层次化，以便于大家浏览。建立了社联20xx届群、社团主要负责人群，督促社联各个部门建立自己的QQ群，为社联各部门之间、社联与社团之间提供了交流的*台，并由信网部成员加入其中亲自管理。

　　第二：新职能：日常工作的创新与拓展

　　本学期，我们在延续以前工作的基础上，不断尝试新的创新。为了更好的帮助社联及社团活动做好前期宣传，我们在博客上设置了新的版块——告示栏，上面及时更新着社联及社团的近期活动，使同学们及时的了解校内社联及社团活动，积极参与到活动中去。同时我们鼓励部员积极参加社团活动，配合社团进行照片采集，活动报告的撰写。由于社联机构比较庞大，各部之间的联系不够紧密，为了能让大家在第一时间把最新的资料上传。会需要社联其他部门的配合与指导。

　　第三：新目标：学校各宣传*台的充分利用

　　在下一学期的工作中，我们会更加密切的和学校各宣传*台合作。例如借助华清论坛这个网站对社联与社团进行进一步的宣传，另外，我们计划联合各部，组织部员多与社团进行沟通，深入了解社团，及时将社团的动态，用文字、相片或视频的形式展示给校区的学生，让每一位学生都能更方便、更快捷的了解社团，使社团能够迅速发展。但是鉴于编辑工作比较累，比较繁琐。本部人员又不多、电脑知识也不完备的情况，可能这些工作还需要社联其他部门的配合与指导。我们也会和学校各组织加强配合，营造一个更加多元化的校园文化。

　　信网部的发展离不开大家的关心与支持。社联的各个部门就像是社联的血与肉，发展社联绝非是由社联的一个或两个部门决定了就算数的，唯有各个部门在做好自己本部工作的基础上相互配合，才能促使社联更快、更好的发展。作为信网部的部长，我很想知道在座的各位有多少人知道我们的博客与人人网，有多少人进去过，有人不知道也很正常，可我希望大家都进去看看，每一个社联人，每一个关心这个组织的人，都应该进去看看。希望，今天你们能记住我们的博客与人人网地址，并把它告诉和你交流的每个社团成员、外校同学、甚至是你拉外联时和你交流的老板，你都可以让他们登上我们的博客，看我们的校内活动，了解我们社联及社团，我们的博客地址可以直接百度，西建大东校区社联博客，人人网是西建大东校区社联的第一个首字母即xjddxqsl@163.com ，你们的支持是我们信网部成员最大的动力。大家有时间可以给我们留言，有些部门及个人有关于工作或者和社联有关的东西，都可以做成电子档的形式，交给我们信网部的人员，我们可以直接发到博客上。这样不仅仅是资料的保存，也是资源的共享。也许当你在需要时，只要进入社联的博客就可以找到你想要的东西。当你怀念社联时，进入社联的博客，便可以看到我们曾经留下的笑脸。

　　百团力为先，团结在社联，社联的发展依赖于社联各个部门的发展，而信网部作为社联的一个网络宣传*台，不仅可以使大家及时了解社联与社团，还能使外校的学生了解我们的社联与社团，伴随着信息网络的不断发达，信网部还有很大的潜力可以挖掘，为了使这个窗口更加明亮，我们仍然会义无反顾的坚持、努力、奋斗。我相信，只要我们团结一致，带着我们的激情与热情，来年信网部将会给大家带来惊喜，我们的社联也会越来越好。

　　谢谢大家！

　　西建大东校区社团联合会信网部

　　20xx年12月

网络部工作总结3

　　20xx年已过去一半，针对这半年做一个工作总计及下半年计划安排。回首过去的半年，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，通过自身的不懈努力，较好地完成了自己的本职工作。通过一年来的学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，各方面均取得了一定的进步。

　　网络策划部只有立足现在、理清思路、总结经验，吸取教训、制定措施，决心再接再厉，更上一层楼，努力打开一个工作新局面。现将一年来的工作情况总结如下：

　　一、达成的目标

　　网络策划部对公司来说起着至关重要的作用，公司的客户来源，市场拓展、广告及企业宣传，公司硬件维护，因此网络策划部所达成的目标在一定程度上也影响着公司业务的销售完成情况。我清醒地认识到，网络策划部是承上启下、沟通内外、协调左右的作用。

　　1、每天核查广告版面，及时了解市场部前一天广告宣传带来的效果，对报媒及时沟通，针对效果好的报媒及时作出跟进及相关调整。加强与市场部门的沟通协调。

　　2、公司的硬件维护是我们网络策划部的工作重心为了更好地保证公司硬件正常运转，现在网络策划部对公司硬件问题及时反映，当时就解决问题，不影响其他部门工作。

　　3、有效沟通，由于公司主要客户来源是与报媒宣传广告，虽说目前可以满足我司的资源要求，但是随着新业务品种的不断投入，其灵活多变的操作方式，外加老百姓时间长了会对媒体产生厌倦的情绪等情况。对此，网络策划部主动去拓展新的客户资源，有网络，银行、专业市场等外部挖掘客户资源等方式，并及时将拿到手的客户资源第一时间交给市场部消化。

　　4、市场拓展上下同心，加强执行力，良好的团队必须要有着良好的执行力。再好的决策如果不执行，也等于废纸一张。配合公司做市场拓展工作，网络策划部认真做好公司所要求的各项工作。

　　二、还没有达成的目标及今后需要加强的地方

　　网络策划部门有部分目标没有达成，主要表现在以下：

　　1、广告宣传台帐不完善、不仔细；

　　2、有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位；

　　3、自己的业务受理水*还需加强。遇见高端客户不够敏感，没有抓住重点，造成客户的丢失。

　　本部门还应努力做到：

　　1、加强学习，拓宽知识面，多走，多聊拓展市场新的想法和建议，研究同行业拓展市场的方式，吸取成功的经验运用到拓展市场的方法中去。

　　2、继续保证公司硬件正常运转，每个季度提前给公司做数据备份，不断改进网络策划部对其他部门的支持能力、服务水*。遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更大的工作成绩

　　3、动用自身在网络上的能力,多挖掘客户资源,并迅速将资料转换给市场部。

　　20xx下半年，在公司的带领下，紧密团结在一起，同心同力，发挥公司同事团结、奋进、自强不息、吃苦耐劳，精益求精，永不满足的精神。谱写新的辉煌！

网络部工作总结4

　　时光飞逝，本学期的科协工作又接近尾声。回首本学期工作，有失败、有成功，有艰辛、有欢乐，有泪水、有笑声。现在，我将本学期的工作做如下总结，为以后的工作留下可以借鉴的地方。

　　新闻网络部旨在成为校科协的一个外部窗口，通过网络展示校科协的风采，让使全校学生加深对校科协这个组织的理解，从而促成相关科技与就业类活动更加顺利的进行，并使之产生一定程度的影响，逐渐使得我们学校的科技氛围加强。

　　我部首先通过新闻稿来展示每次活动的概况，在活动之前对活动的概况进行介绍，使得学生有初步了解，然后在活动期间实时跟踪报道活动赛事，并且在活动结束后进行系统的总结，形成该部门特有的工作风格。对于网站，我们则会及时更新信息，以使得学生更好了解校科协的动态。

　　现在我将新闻网络部本学期工作做一总结。

　　一、进行部门内部建设，努力打造学习与创新型新闻网络部。

　　1、将部门例会、周总结、月总结制度化，向下传达*团及老师指示，向上汇报部门工作。

　　在本学期工作中，我们定期召开部门例会，一方面让干事了解科协最新动态，明确任务；另一方面听取干事对工作的看法与问题，了解干事的思想动态。同时争取在每周五及每月最后一天向*团提交周总结、月总结，汇报近期工作。

　　2、定期对大一干事开展相关技能培训，并不定期进行技术辅导。

　　首先，我们对大一干事就PPT、PS、照相、新闻稿的写作等基本技能进行了培训，使他们尽快掌握工作中需要的技术，更快的参与作中、熟悉工作。其次，我们让干事练*结、策划等实用文本的书写，锻炼他们的写作能力与技巧。再次，我们组织大一干事参加各类培训会、讲座，指导他们参与各种比赛，在做好工作的基础上锻炼自己的能力。

　　3、细化部门工作，做到人人都有锻炼的机会。

　　通过一学期的工作，我们根据大一干事的特点，将12个人分为4组，每组三人，并由一个大二干部领导。其次，我们将本部门工作进行了划分，共分为4方面12各版块，12个大一干事各负责一个板块，4个大二干部各负责一个方面。经过这种细化到个人的工作分配方式，我们部干事的工作能力有了进一步提升。

　　4、开展谈心工程，给干事们一个家的感觉。

　　我们在每次例会后，都会留时间给大一干事发言，听取他们的意见和建议，解决他们在工作生活中遇到的问题，以凝聚部门内部力量。同时，我们不定期的同干事进行一对一的交流，增强彼此间的信任，是工作能够更好地完成。

　　二、完成老师及*团交给的任务，积极配合其他部门开展各项工作。

　　1、完成部门常规工作，为其他工作打好基础。

　　本年度，新闻网络部的常规工作是：

　　（1）对校科协全体例会、校科协各部门例会、科创类社团负责人例会、院科协负责人例会等会议的报道；

　　（2）对科技节、挑战杯竞赛、学院和社团部分精品活动、部分精品讲座等活动进行报道；

　　（3）对校科协网站进行更新与维护；

　　（4）制作相关活动、会议、讲座的PPT；

　　（5）建立新浪微博，定期上传校科协相关动态，宣传科协。

　　2、完成纳新工作，为新闻网络部招贤纳士。

　　纳新开始前，我们部配合宣传部对校科协的相关情况做了宣传，使更多的人了解校科协、加入校科协。纳新过程中，我们努力做好纳新当天、笔试、面试等工作，发掘人才，充实自己，为新闻网络部选拔适合本部门的干事。纳新结束后，我们对纳新工作进行了报道，使更多的人了解纳新盛况，关注校科协。

　　3、制作“科技节”专题网站，制作“挑战杯”成果集，完善“创业先锋实战网”。

　　本学期，根据团委老师及*团的要求，董少轩完成了“挑战杯”成果集的排版与封面制作；王旭完成了“科技节”专题网站的制作；薛宇雷向上届新闻网络部干部交接了“创业先锋实战网”相关内容。根据要求，两个网站将逐步上传到服务器，供全校学生浏览。

　　4、协助其他部门完成各项工作，使活动有条不紊进行。

　　首先，我们采集了每个部门的合影，以供宣传部进行办公会的布置，但由于时间等因素的冲突，此项工作尚未完成，但是我们将尽快完成这个任务。其次，我们组织大一干事参与挑战杯预赛的工作，协助各答辩室进行设备调试、PPT放映等工作，保证必死啊顺利开展。

　　三、加强对外交流，配合其他部门完成校科协的各类对外交流活动。

　　1、对院科协、科创类社团进行网络技术方面的培训。

　　为了各院科协及创类社团的网络宣传员进一步熟悉新闻稿的上传，我们在九月份对他们进行了一次有关这方面的培训，并与之交流新闻网络方面的经验，受益匪浅。

　　2、随同老师、*团成员参加校科协相关对外交流活动。

　　本学期，我们部安排人随同邹蕾蕾副*参加莆田商会的捐助仪式；随同孟令通副*参加曲江创新创业博览会；随同邓红副*参加出访西点活动；随同孟令通副*参加西安高新YBC授权仪式。在这些活动中，我们制作了出访西电的PPT，并对三个活动进行了报道。

　　3、完善新闻考核制度。

　　在学期中，我们根据上一届学长学姐留下的资料，进一步完善了院系科协及科创类社团的新闻考核办法，协助组织部完成了对院系科协的考核。

　　我们的成果是喜人的，但在开展各项工作的同时，我们也对自己的工作进行了反思，也发现了一些不足之处：

　　1.新闻稿的质量时好时坏。

　　针对这个问题，我们将在大一干事中继续进行新闻稿写作的技能培训，并组织他们参加更多的活动以练习新闻稿的写作，使他们的写作水*进一步提升，更好地完成任务。

　　2、照片事故连不够，质量不高。

　　由于设备问题，我们的照片质量及数量有时达不到要求，在以后的工作中，我们将继续加强大一干事的照相技术，必要时邀请团学新闻中心的同学帮忙拍照，努力按时按质完成任务。

　　3、网站更新不及时，新闻稿上传不及时。

　　本学期期末，我们已经将部门工作细化到个人，因此在以后的工作中，我们将有专人负责网站的板块、院系科协和创类社团的联系，以及新闻稿的上传，以丰富网站内容，及时上传资料。

　　围绕校科协各项任务的目标和工作重点，我部成员怀着饱满的热情和认真的态度完成了各项工作。科技点燃激情，创业成就梦想。我们相信，在老师们的鼎力支持、耐心指导下，在*团的正确领导、及时帮助下，在全体科协人团结协作、不懈努力下，我校科协工作将效率大大提高，我校科协的发展蓝图将更加宏伟。

网络部工作总结5

　　一、本学期值得提倡和继续发扬的地方

　　本学期工作整体上是值得肯定的，由于我中心的工作性质，本学期除了自己主办的“迎校庆短信大赛”以及与系刊部联办的我院的“诚信校园行知识竞赛活动”，别的没有什么活动，主要是对我院活动的协助、采访以及后期宣传。在本学期工作中我们收获的有以下几点：

　　1、干事之间在日常活动工作中建立了良好的感情，干事之间互相帮助，有利于部门的文化建设，有利于部门的团结发展。

　　2、干事在本学期的工作过程中锻炼的自己，为下一学期的工作奠定了良好的个人基础，有利于他们在下一学期中充分发挥自己的个人能力。

　　3、干事在日常的工作中能够互相帮助，及时完成自己的任务。

　　4、积极配合其他各部门的活动工作，沟通我中心于其他各部门之间的联系了解。

　　二、下学期需要注意和有待提高的地方

　　1、加强干事的纪律性。

　　2、提高干事的工作效率。

　　3、积极发挥本中心职能，积极加强与各部门之间的联系。

　　以上是针对本学期工作的总结，并查找自己的不足，以便在下一学期中完善，从而使网络信息中心走的更远。

网络部工作总结6

　　新的学期开始已有一个月了，网络信息部做为团总支学生会的一员，本月，在学院领导的正确指挥及团总支学生会全体的成员的积极配合下，独立及在其他部门的通力配合下按质按量的完成了相关工作任务。具体概括如下：

　　一，关于迎新的具体工作：

　　迎接20xx级新生及迎新现场图片采集工作，随着新学年的开始，我院又一批大一新生入学，我部门各成员按照学院统一指挥，根据各自的接待时间在指定场地负责迎接新生，并在空暇时间拍摄了部分迎新图片以作备案。

　　二，宣传画的活动：

　　为配合宣传部做好学院展板，我部于本月积极的做了充足的准备，并提前的完成了任务展现我院学生干部风采。

　　三，配合学校出台的《学生晨读晨练晚自习》活动：

　　我部门一根据学院领导指示，已下达到我部的工作认证完成，使得晨读晨练与晚自习有条不紊的展开。

　　四，履行义务，服务师生：

　　根据我部为师生服务的宗旨“信息共享、服务为先”为多数同学解决了电脑问题，使他们的电脑恢复正常，并向他们讲解了技术上的难题与注意的事项，增加了他们的电脑方面的知识。

　　但同时，我部门也存在着一些问题和不足:

　　1、由于新学期的学习任务加重和新招的成员对部门的不熟悉，成员积极性还不是特别高。

　　2、与新一届团总支学生会成员之间的交流较少，无法很好的收集到相关信息。对此，我部将展开批评与自我批评，寻找解决问题的途径。从实际出发，不断提升我部门的工作能力。

　　新的学年，我部将继承和发扬上学年的优点和长处，改正缺陷与不足。与各部门一起努力建设好我们艺术学院团委学生会

网络部工作总结7

　　光阴似箭，日月如梭。不知不觉地，我已经在网络部这个大家庭中度过了一年。

　　我们网络部的工作比较特殊，几乎学院学生会组织的活动中都活跃着我们的身影，因为我们要为这些活动拍照或者录像。这一年中，我参加或者组织了许多活动，例如支部风采show、送旧晚会、环保服装设计大赛、团员培训活动、以及几次学院教授的讲座等等，都让我从中受益匪浅。

　　其实在加入网络部以前，我自己拍照的机会并不多，就是有时候亲戚聚会的时候才有机会，就更不要说拍dv了。幸运地是到了网络部之后，让我们有了很多实践的机会，还有专业指导，让我能亲自摄影和拍摄各种活动，记录下环境学院在这一年中的点点滴滴。让我感动最幸运的是有机会让我去参与了支部风采show和送旧晚会的dv拍摄。

　　不过令我印象最深刻的就是我们部和组织部合办的支部风采show。那时正置我们最忙的时候，不仅有很多学习任务，同时还要组织各类的社团活动，可以说每天都披星戴月的忙个不停。最后我们和组织部一起通力合作，克服了重重困难，从设计、组织、排练，到最后成功举办。由于支部风采show是一个大型活动，所以我们在正式举办之前就已经进行了排练，并在开始的那天下午还进行了最后一次的彩排。在多次的彩排之后，我已经熟练到可以自然的反应出下一步应该做什么，要进行什么环节，因此能够在拍dv的时候顺利地捕捉到最精彩的镜头。

　　通过在网络部这一年的工作，让我学到了很多东西，熟悉了团委学生会的基本架构，学会了如何组织策划活动等等。同时还让我各方面的能力有了很大提高，有了一定的组织能力、活动策划能力和公关能力，特别在摄影方面有了长足的提高。

　　最后，感谢网络部给了我这么多锻炼和学习的机会。我将在以后的工作中更加努力，尽力把活动办得更好，更出色！

网络部工作总结8

　　序言：

　　时间如同白驹过隙，我们网络部本学期的工作已经接近尾声。由繁忙于招新的9月，到部门工作正常开展的10月，进而到专致于举办班徽设计大赛的11月，一路走来，无一不是为网络部的建设添砖加瓦，使我们网络部逐渐走向强大。

　　现总结项目如下：

　　一、 招新总结。

　　忙碌的招新工作充斥着整个九月，由于整个管理学院都在海珠校区，不像去年那样分两个校区，这给我们的招新工作减少了许多麻烦。随着招新工作的展开，我部按部就班地进行制作传单、网络宣传、扫楼宣传、摆摊宣传、通知面试、正式面试、举行新干事见面会等各项工作。由于分工合理、前期准备工作充足和行动迅速，大部分工作取得了良好的效果，如扫楼宣传、通知面试、正式面试等工作的效果都达到预期。但是因为缺乏经验，工作上难免存在不足，如宣传单上介绍内容太少、网络宣传力度不足、宣传摊位布置效果不理想、新生见面会举办的太仓促等。今后我们会让新干事借鉴我们这些经验，取精去粗，使下一届网络部的招新工作开展得更好。

　　二、 部门内部建设总结。

　　（一）召开我部门本学期第一次正式会议。会议上，四位部长分别给新干事提出了工作要求和布置了工作任务，使新干事深刻了对大学生“自学”、“自律”的理解，生活上更严于律己、更有计划，学习上更勤于自学，工作上更积极认真。此次会议使新干事的会议记录、大学计划、活动策划等电脑技术以外的能力得到了一定的提高，取得了圆满成功。不足之处是布置给干事的任务因时间原因没有及时作出点评和纠正，今后我部会针对这方面的不足，提高我部的办事效率。

　　（二）部门聚餐。通过聚餐，不仅增加了新干事的见面机会，使新干事之间更加彼此熟悉，尽快消除陌生感，还进一步增进了部门成员之间的感情，为以后的部门工作和生活奠定了感情基础，增进了友谊。

　　（三）部门送旧活动。由于准备充足，活动期间一切按计划进行，活动气氛热闹，达到了增进感情的效果。但由于难以找到10届全体干事成员都空闲的时间段，所以送旧当天有三位10届干事难以出席。

　　（四）部门男生节。虽然由于恰逢部门班徽设计大赛期间，部门男生节一推再推，但是部门男生节活动还算是成功举办的。归功于新干事的积极筹备，男生节晚会期间活动紧凑有序，活动增进部门成员感情的效果明显。

　　三、 班徽设计大赛总结。

　　（一）前期宣传。此次比赛面向管院所有班级，从xx年11月7日至17日，在宣传时我们利用悬挂于人流密集处的横幅、粘贴于各大宣传栏的海报、席卷管院各个宿舍的传单、面向全校的抽奖券和帐篷咨询等方式以及微博、博客、仲恺在线、各大qq群、咨询群等网络手段，将本次大赛最大限度覆盖到各个角落，强化了宣传力度。

　　（二）作品征集。各班学子集思广益，充分发挥创新才能，策划制作方案，设计出符合本班特色的班徽作品。由于通知到位，各班宣传委员都在规定时间内上交各班作品，在11月18日至20日共收到85份参赛作品。

　　（三）初赛决赛。

　　11月22日，我部开展班徽设计大赛初赛评选工作和召开进入决赛的参赛者会议。我部邀请分团委三位*和各部门正部长共10人担任班徽设计大赛初赛评委，采用*均计分法最终选出15份优秀作品进入决赛。由于前期准备充足，评选工作取得圆满成功。当天下午召开的进入决赛的参赛者会议也按计划完成。但由于在联系参赛者过程中出现了无法联系现象，加之联系时间仓促，导致会议开始时间延迟了几分钟。今后我们一定会在时间把握上做得更好，抓紧时间，使工作按期完成。

　　11月25日，我部于19：30在学术报告厅准时举行班徽设计大赛。决赛当晚邀请了本学院老师、艺设老师等做评委，各参赛者采用创新形式、准备了精彩的表演及ppt解说展现了班徽的内涵和特色，最终评出1个一等奖，2个二等奖，3个三等奖，9个优秀奖和一个最佳人气奖，另外，“微博转发有礼”在活动截止日按游戏规则抽出了2名幸运获奖者，也在决赛现场颁发了奖品。由于工作分配合理，前期准备工作充分，工作人员和物资准备充足，班徽设计大赛取得了圆满成功，得到了吉燕老师的好评。但也存在一些不足，如观众进场签到安排不合理，造成入口堵塞等。今后我们会借鉴这些经验教训，不断改进，使今后的部门活动举办的越发出色！

　　四、 部门常规技术培训总结。

　　（一）10月23日举行部门本学期第一次常规技术培训。此项目是由梁家主负责举行。由于这次培训是本学期第一次常规技术培训，所以除了少数干事因事请假外，出席培训的新干事都显得热情饱满，积极认真，培训现场学习气氛浓厚，而且有四位信息中心的新干事也应邀参加了我部的此次培训，促进了两部门的交流，培训达到了预期目的。而此次培训的不足之处是因某些干事有课造成不能全员出席，培训存在迟到现象。今后我部会加强纪律作风建设，减少甚至杜绝迟到早退现象；挑好培训时间，保证尽量多的干事能参与培训。

　　（二）11月5日，记者编辑部、网络部、宣传部、信息中心四部门联合进行了电脑技术培训。培训一共介绍了photoshop、word等四个常用软件的运用方法和技巧，由四个部门分别派出一位主讲人，轮流上台作出所选软件的讲解。结合手中的复印资料，干事们都听得非常认真。此次联合培训不仅增进了四部门之间的感情，为将来各项活动的合作奠定了感情基础，还令各干事的电脑技术水*有了一定的提高。但是由于投影调整出现了问题，对培训的视觉效果和干事对电脑知识的理解造成了一定的影响。因此今后的电脑技术培训一定要做好硬件准备，尽可能地使培训效果达到最好。

　　五、 财务状况总结。

　　学期来，网络部经过迎新招新，对干事培训，举行分团委考试以及举办班徽设计大赛等活动，共支出339。5元，分别有以下用途： 经费项目 费用（单位：元） 招新花费 179 第一次干事会议资料打印 12 部门常规培训 14 分团委考试 34 班徽设计大赛 100。5 合计 339。5 秉着“节约”又有“质量”的信念，网络部在举办活动时尽最大的努力把钱用在刀刃上，如有不当之处，我部愿接受监督。

　　鉴于本部门这一学期来存在的不足，在以后的日子里，我们将进一步完善部门建设，提高干事及整体的技术水*，对网络的相关重要知识进行培训，并秉承分团委工作的优良传统，借鉴其他兄弟部门的优秀经验，主动锻炼，积极配合分团委的工作安排，努力培养本部干事和接班人！

网络部工作总结9

　　经过一个月的努力，网络部在四月份的主要基本上能够顺利完成，这是我们全体成员努力的成果，也是我们所期待见到的成绩，。下面就本月部门的工作做一下，找出需要改进的地方。

　　在本月上旬，我们部门举办了一次摄影技术，这个培训本应是我们上一个的技术培训之一，但由于上安排的问题，延迟到本月进行。虽然如此，但部门的成员都是积极参与本次培训，增长了不少摄影技术，相信对今后的工作会又有很多的，也减少部门处理照片所耗费时间。不过这次培训也存在不足的地方，比如参与人数并不算太多，还有培训师准备了丰富的内容，但讲的声音比较小，影响了培训的效果。但总体来说，参与培训的人员都很认真听，认真地去思考，遇到不懂的地方能够积极发问，算是达到了我们组织这次培训目的。

　　在本月下旬，我们部门接到校网络部的通知，要在全校范围了举办一次主题为《激情亚运，由我先行》的电子杂志设计大赛，各院系负责网络工作的部门需要帮忙进行前期的宣传以及作品的收集。这是一个部门干事能力的好机会，能够让他们好好地锻炼自己的能力。为了更好地让他们掌握电子杂志的技术，前几天进行了一次电子杂志的培训，为参加这次打好基础。

　　我们部门在下个月将会继续制定论坛的版规，以及评出电子杂志设计大赛进入复赛的作品。

网络部工作总结10

　　在过去的一个学期里，我院各社团、组织及班级开展了一系列丰富多彩的活动，这些活动在展现了我院同学的风采的同时也展现了同学们良好的精神风貌，增强了学院的凝聚力，更重要的是扩大了学院在各院系及学校的影响力。在新的一个学期里，网络信息部从原来的记者团分离出来，并入学生会，改由网络信息部管理记者团，成为了学生会一个新的部门。作为经管学院学生会的一个部门，网络信息部在学生会中主要以加强学院和班级的精神文明建设为主要目的，以宣传学院与班级的各项特色活动为主要任务，让全校师生共同见证我院精神文明建设取得的成果，同时提供一个联系学校、学院、班级的信息交流网络*台，展示经济管理学院灿烂风采，能更好的体现同学们的积极活跃的大学生活。回顾这一学期来的工作，工作总结如下：

　　一、现阶段我们部门的本职工作主要是参加学院所举办的的活动，并且对参加的活动中跟踪报道，以便让我校师生全程了解我院开展活动具体情况。因为本学期记者团已从学生会中独立出去，但是记者团则由网络信息部负责管理，所以我们的工作也是协同记者团一起展开的，因此，我们现阶段的成绩主要反映在发表的稿件上。本学期中，我们的稿件在院主页发表数为9篇，在师大的独秀网的发表数为3篇，校团委发表数为6篇，校主页为1篇（详情见附表），其中在“政治系五十周年庆典”活动中，我部门与法学院记者团合作报道的庆典稿件，发表在桂林晚报上，这些稿件的发表在一定程度上扩大了我院的影响力。

　　除了与记者团协作完成稿件，用相机记录下活动精彩瞬间外，我们部门在学院举办的活动中与别的部门通力配合，活动前的准备与活动结束的善后都会看到我们部门的身影，特别值得一提的是10级助理徐坤，在没有安排守夜任务的前提下，在院运会和校运会时都无条件的留下接受守夜任务，并且在第二天还积极投入到工作中。

　　二、网络信息部在内部控制上也取得了一定成绩，在培训新一届网络信息部成员时，我部门先后与别的.兄弟学院共同举办了学习撰写新闻稿的培训活动，邀请到了文学院的老师来为新成员讲解专业新闻知识，在加强新成员专业知识技能的同时也增进了我部门与各兄弟学院之间的交流。在这个学期，我们还举办了一次与法学院记者团的联谊活动，双方在联谊活动中交换了各自的工作经验，也让我们大家吸取到了许多好的工作经验。

　　为方便新老成员的经验交流，记者团一向坚持老成员带新成员的模式，每次活动都由一个老成员带若干个新成员，一方面加强了新老成员的交流，另一方面保证了稿件质量让新成员多了许多学习机会。

　　三、在取得一些成绩的同时，我们也发现了不少问题。在写稿方面，因为人手不足以及能力提升不快，导致稿件质量没有得到很大提升，从发表的稿件相比较于上学期的缩水可以看出。在拍照方面，由于需要锻炼10级助理，所以主要由他们拍摄，但是我部门新助理还不能完全克服腼腆，因此不敢走上台前，选取好的角度，所以拍出的照片质量也在下降。

　　在培养新人方面，由于09级助理人手不够，还要兼顾于记者团新成员的培训，因此新成员得到的锻炼机会不是很多，能力的提升十分有限。

　　四、认识到了存在的问题，我们也会从自己做起，解决好我们工作中的问题。首先，摆正心态，写稿的时候精益求精，注意推敲用词与突出活动重点；其次，在内部发掘出具有潜力的成员进行重点培养，再由能力出色的带动其他成员，一方面解决了人手不足的问题，另一方面也可以迅速提高新成员的能力，保证了工作的顺利展开；最后，除了工作以外，我们还应加强与新助理的交流，增强部门内部凝聚力，只有一个团结的集体才能克服困难。

　　在本学期的工作已经基本结束，但是这也预示着新学期工作的即将展开，我们部门会团结一致，共同努力、解决症结，为提升经管影响力，打造特色经管而努力。

——传部年度工作总结 (菁选3篇)

传部年度工作总结1

　　春去冬来，又一年逐步走向尾声。回顾身后这一年，信息与通信学院团委学生会宣传部在这一年里可谓勤勤恳恳，硕果累累。

　　一年里，我们宣传部每个成员团结一致，恪守职责，力求更善更好的完成部门工作。*时工作中，我部积极配合兄弟部门工作，及时准确的把我院将要举办的活动宣传出来，让同学们及时了解并积极参与；在部门自身建设上，我部成员不断学习和完善自己的工作技能，以美观大方的海报、横幅对外展我院风采，以创意炫目的PS秀出我院魅力，以精彩纷呈的PPT记录我们走过的点点滴滴。

　　年度工作要点：

　　1、 五四杯系列赛事。在五四期间，我部门全力配合体育部，以海报、横幅、喷绘等宣传方式做好了赛事宣传，及时传达赛场的第一手消息，为五四赛事，特别是我院承办的五四篮球赛的圆满成功奠定了有力基础。

　　2、 舞蹈大赛。我部积极配合文娱部为我院舞蹈“麻辣乖幺妹”大力做好前期宣传，在舞蹈取得校舞蹈大赛第二名和在桂林市区演出取得成功后及时将喜报宣传出来让全院师生共享成功喜悦。

　　3、 新生宣传册的制作。由我部牵头设计与印制的信息与通信学院新生宣传册以其美观精致的设计封装和丰富独到的内容得到了老师和广大同学的一致好评。

　　4、 迎新工作。在迎新工作中，我部通过海报形式向全院招募志愿工作者为新生服务，并只做了六块宣传板想新生及家长展示了二院的信息文化。

　　5、 院运动会。院运动会中，我部积极配合体育部做好运动会的宣传及招募志愿者的宣传，并及时将比赛中运动员所取得的成绩进行公布，同时四处收集照片及视频资料以备以后工作中使用。

　　6、 校运会。在校运会期间，我部成员积极认真完成了上级分配的任务，从院喷绘设计到啦啦队材料制作以及大本营会场布置、各种图片视频资料收集等，以各种宣传手段向全校师生展示了一个活力大气的二院。

　　7、 生涯规划节。通过海报、喷绘、横幅等多种宣传方式全力配合学风*努力将生涯规划节打造成我院特色活动。

　　除此之外，在剧星风采大赛、主持人大赛、电子杂志制作、团委学生会宣传栏设计制作和维护、暑期社会实践、考研交流会、话剧大赛、ENGLISH PARTY、校长杯足球赛、新生宣讲会、爱心支教活动、院/校十大歌手大赛、院灵犀话剧社汇报演出等

传部年度工作总结2

　　在学生会工作这一年，我们一路走来，经历了很多，感触很多，也学会了很多……

　　宣传部虽没组织举办过什么大型活动，仅是协助各个部门把活动做好。但其间我们认真地去完成每一件事，遇到了许许多多的大事小事，尽管有着不少的困难，但我们挺过来了，并且收获颇多。

　　我们部门分工合作，很多事情皆是一起完成。画海报的画海报，做喷绘的做喷绘，制作横幅的制作横幅……有时候则是帮画黑板，布置会场以及现场PPT之类的后台控制等等。

　　有时真的是忙得不行，连续几天不能午睡，休息不好，黑眼圈都出来了。最悲剧的是辛苦做出来的东西却没能过关，还得重做，简直就是做了一无用功啊……画海报任务很重，常常一画就一下午或一晚上。

　　但是很多事情若是不做是不知道其中有着怎样的甜与苦的。制作横幅得提前量好长宽，还得注意内容以及署名；喷绘制作的过程中遇到的问题（包括技术方面的），泡图书馆、百度、找人问……画海报的设计，标题样式，格式，风格等等。

　　曾经挑灯战斗到深夜；曾经顶着烈日拉横幅；曾经月黑风高贴海报；曾经……自从做了部长，才注意到做事情有那么多的细节。想到当助理的日子貌似没心没肺，无忧无虑，天塌下来也有部长顶着。而当我们都当了部长之后，突然就感觉担子一下重了起来。有时候工作和学习冲突了，有过忧虑，有过彷徨，也曾想过退缩。特别是挂科的时候，心里非常的难受。因为学习落下了，成绩很差。而在别人眼里看的都是你最后的结果，而不是你努力的过程。

　　助理来了之后很高兴，不仅因为工作有人分担了，而且有接班了。他们是下一棒的接力运动员。竭尽所能，把自己的一些经验什么的"告诉他们，将做事的一些细节交待。但无论如何，实践是检验真理的唯一标准。放开手让他们去做事是必须的。

　　助理们成长很快，很多事情一点就通，并且一些工作完成得非常的出色。虽然海报画得不算太好，但是他们需要鼓励，所以豪气万丈地说有什么事我们部长顶着！感觉这话好像当初前一任部长也曾这样对当助理的我们说过。想起我们当助理的时候画的海报也很难看，但慢慢的就画好看的，所以，他们需要些锻炼便能发光。我们看好他们！

　　将助理培养起来，他们是下一届的接班人，这是目前最重要的工作。

　　感谢与大家走过的日子，其实在学生会学到的不止是技术、能力，还多了份为人处事的淡定。

传部年度工作总结3

　　站在20xx—20xx年度第一学期，透视过去半年，工作的点点滴滴时时在眼前隐现，回眸望去过去的一幕慕，在不知不觉中充实眼睑。似乎初进学校的记忆依然就在心头展现！而匆匆的一个学期就那样结束了。

　　这一学期来，在学院老师和学生会干部的领导下，我参与组织开展了一系列的工作和活动，从中我学了很多东西，现我将这学期工作总结如下：

　　上学期，我在学生会宣传部担任干事，主要负责绘画中的上色，在一些活动中帮忙。当接到部长难得任务时，我会尽自己最大的努力把它做。

　　另外，在我院上学期开展的元旦晚会活动中，我们部门主要负责布置会场这一活动。配合其他部门负责人做好宣传。通知。现场安排等工作。其间，我提高了增强了个人素质，锻炼了自我能力，努力服务于同学，实现了自身的价值。

　　此外，我们部经常要出一些宣传海报，例如电影海报，招生简章海报，招聘海报，活动宣传海报等。第一学期的时候，很多都是第一次，自己什么也不懂，所以很多事都做得不够好，但这也正促使我在下学期的工作中不断地努力和提高自己。同时，我想说，成功失败，这就好比一对孪生兄妹，与生俱来，浑然天成，他们地位等同。胜不骄，败不馁，也许人在最痛苦的时候，成长的更快，在生活和工作中做个有心人一切都将会好起来的。

　　除此之外，我们还协助其他部门开展了一些活动，配合他们完成工作。我尝试了很多以前没有接触过的工作，对自己得到了很大的提高，也对学生会宣传部的工作有了更新的认识，更让我交了那么多好朋友。每一个成员都是一本使我受益的大书，在一次次的交流中，我在他们身上学到了很多东西。特别是两位部门负责人，亲切果断的工作作风，使我受益良多。在学生会里还有很多的经典语句，例如：高调做事，低调做人。虽然是些诙谐的语句，但是的确拉进了我们彼此的距离，同时也不失为一剂精神的良药。

　　工作无小事，事事都不能懈怠。我们干事更要不断地提高自身的素质才能把我们的工作做得更好，才能更好地服务同学。在过去的一学期里，我脚踏实地做了一些工作，但由于自己的水*和经验不足，还存在着一定的问题。在新的一年里，我还必须继续努力，争取做得更好。

　　总之，因为有这样一个团队，使我在大学里不断的展示自我，提升自我，团结，和谐，默契最后希望下一学期的工作能够顺利进行，我们将以全新的姿态接受部长分配给我们的每一个任务，争取取得更大的成绩。

——餐饮业传菜员个人工作总结 (菁选3篇)

餐饮业传菜员个人工作总结1

　　从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法。树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度。知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

　　我学会了服务宾客的原则。服务宾客的程序。服务中工作细则。宴会出菜程序。托盘的技巧及端托行走的步伐。铺台、摆台的注意事项。换烟灰缸的重点。点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧。斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识。处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧。餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

　　在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

　　热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将*凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

　　迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

　　要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

　　要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。

　　责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责。就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务。就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

　　*常心面对工作中的不公*：在工作中没有绝对的公*，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的"挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

　　团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

　　这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先。每天多做一点点，是在走向丰收。每天进步一点点是在走向成功。

餐饮业传菜员个人工作总结2

　　我在酒店传菜的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思，总结了以下几点：

　　一、工作时工作怠慢，热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。

　　二、对自己的本职工作操作机械化，不创新求异。

　　三、缺乏交流和沟通，信息反馈不及时，导致工作不协调。

　　四、缺乏销售意识和销售技巧，客房出租率低。

　　五、微机改革之后，缺乏责任心，没有及时的数据统计和管理。

　　六、自身调节力差，情绪化严重。

　　七、服务意识淡薄，没有真正的把客人的需求放在第一位。

　　针对以上的在工作中出现的问题，我会通过反思积极的改正，并立志做到以下几点：

　　一、加强业务训练，提升自身素质

　　在酒店的门面前工作，个人的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务标准和管理水*，因此*时对自己严格要求，积极掌握业务，才能更好的为客人提供优质的服务。

　　二、加强销售意识和销售技巧，提高入住率

　　根据客人的需求，调配好房间，推出客房促销方案，让每一位进到酒店的客人，都有可能住下来，争取更高的入住率。

　　三、加强协调工作

　　酒店是一个复杂的大家庭。前台是大家庭的核心。加强与客人的沟通，了解客人的需求，进而满足。加强与楼层的沟通，协调好前后台关系。加强与公关销售部的关系，提前了解并做好入住接待的准备工作。

　　四、加强微机数据和报表管理

　　根据*系统的要求，认真填写入住登记表，并及时的输入电脑，确保客人的安全和酒店的操作。积极建立各类表格，实施表格化管理。对于各类报表，要细微化，严谨化，对比化。

　　五、加强主人翁精神

　　以身作则，在工作中起到积极的带头作用，做好榜样。让领导放心把事情交到自己手中去完成。积极配合领导的工作，比如在忙的时候，要为领导解忧。接待大小型会议的时候，提前做好准备工作。

　　做好以上几点，那么自己的工作在新的一年中会有一个进步。但是在我们积极工作的时候，我也有几点建议：

　　1、酒店机器老化。前台的复印机，传真机，验钞机都存在问题，不能很好的为客人服务，经常引起客人投诉，减少了酒店的收入。希望领导能够考虑更新机器。

　　2、创建绿色饭店主张“开源节流，增收节支”。总台的各类灯具在开餐高峰期的时候，希望不要太限制。每一个部门都有自己的记录表，防止推脱责任。

　　3、微机联网的应用还是没有普及。希望在xx年能够程序化。

　　4、多加强一些业务技能的培训，提高岗位操作能力。

　　5、稳定员工队伍，减少流动量。培养忠忠诚度。

　　新的一年即将开始，我会以新的精神面貌和实际行动来想宾客提供最优质的服务。

餐饮业传菜员个人工作总结3

　　转眼间入职酒店x年多了，根据酒店工作安排，主要负责后勤传菜部的传菜工作，现将20xx年度的工作情况工作总结汇报，并就20xx年的工作打算简要概述：

　　一、后勤管理

　　1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务。

　　2、执行上级的指令，按服务程度与标准，高效率准确完成传菜工作。

　　3、开支前了解当班的传菜任务，明确重要客人及要会的传菜要求，传菜过程中不断检查菜的质量和数量，控制菜的质量、温度。根据客人的求控制传菜的速度。

　　4、执行上级指令，保质保量，餐具和疏菜的清洗工作。

　　5、督导员工正确合理作用洗涤剂，将餐厅和厨房送来的，用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作，在工作时应注意安全操作。

　　6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生，确保工作台餐具架达到卫生标准。

　　7、提高服务意识，提高效率，用餐高峰时期合理调配，明确各自工作内容，进行分工合作。

　　二、员工日常管理

　　1、对新员工，作培训工作，让她们有良好心态，熟练掌握工作。

　　2、对员工进行考核，了解员工的心理，相互沟通。

　　3、对优秀员工进行表章，提倡优秀先进的要学习，提倡团队精神。

　　三、工作中存在不足

　　1、工作中不够细节化，宴会多时主次不分明。

　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才现问题的存在。

　　3、员工之间缺少生气和活力。

　　四、20xx年工作计划

　　1、做好后勤部门员工管理，制度争明，分工明确。

　　2、员工之间多问题相互学习，相互借签，分享好的服务经验，提高个人素质和工作效率。

　　3、加强成本控制，节约费用开支，合理用水用电等。

　　4、做好与厨房及楼面的沟能工作。

　　5、强调部门之间协调关系。

　　6、做好食品安全卫生，抓好各项安全管理。

——酒店传菜领班年度工作总结 (菁选2篇)

酒店传菜领班年度工作总结1

　　很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。(下面，我从四个方面向大家汇报)

　　第一，强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识，于试营业第一年扭亏为盈。 和园餐厅自去年11月6日试营业以来，始终严格把控原材料品质和食品卫生，规范操作流程，确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律，不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品，根据季节性原料供应特点，先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜，例如：针对市场原料价格上涨的情况，在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下，我们精心研发，利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜从3月开始销售以来，月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位，高品质的菜品，引用了一些新的加工烹饪技法，特别是今年九月份园区为我提供了学习*意境菜的机会，使我受益匪浅，并且很快运用到和园菜品制作中，给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受，赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升，销售额从日均3千元到现在每天1-2万元，最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元，并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的，是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

　　第二，加大培训、规范菜品主辅料配方，不断创新研发新菜，为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。

　　一年来的经营过程中，我们面临最大的困难是员工队伍不稳定，流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候，这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量，为宾客提供优质服务，我们采取了以下几种方式：

　　1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用，以及充分利用园区给予的加班政策，努力克服人员短缺等种种困难，顺利完成了一次又一次的接待任务。

　　2.加大培训力度。今年厨房共培训56次，使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面，作为厨师长，我责无旁贷，身体力行，本着传帮带的原则，一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训，将自己的手艺传授给大家，还将新学习来的*意境菜做法向厨师进行培训，从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

　　3.规范菜品主辅料配方，使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

　　4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道，丰富了客人的选择，形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品，深受客人喜欢。

　　第三，坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神，创和谐餐厅，共赢佳绩。

　　一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来，我们餐厅厨房密切配合，融为一体。厨房研发的新菜品，我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训，让他们了解菜品的特点、口味及营养知识，以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时，我们及时调整，以达到客人满意，招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中，我们餐厅、厨房密切配合，通力合作，相互补台，在人员短缺、设施设备条件有

　　限的情况下，多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作，一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效应一样我们缺一不可，在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢，有了你们的工作付出和支持，才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

酒店传菜领班年度工作总结2

　　转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的.时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管理

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

　　四、20xx年工作计划

　　1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通*台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核

——酒店传菜部规章制度 (菁选2篇)

酒店传菜部规章制度1

一、传菜员岗位规章制度

1、传菜员接过扫描员扫好的菜品后,应核对电脑单是否正确，再将菜品传出以免出错

2、传菜员传菜时应将菜品所需的各种配料备齐后传出，需加菜盖的一定要加菜盖传出(海蟹、炸品、凉菜、造型菜除外)

3、传菜员接扫描员菜时不得挑拣

4、传菜员传菜时，如台子上有龙虾刺身铁板造型拔丝应先传出，避免台子上龙虾冰化有过多的.水造成传输困难或菜品变形和变味。

5、传菜员在传菜途中，如遇客人应主动打招呼同时注意托盘不要碰到客人。

6、传菜员必须保证将菜品连同电脑单一起交给服务员并报菜名，斤两，只数核对无误方可将菜品给客人上台。

7、传菜员归途中如得到服务员给的催单，二次加工菜品或加热菜品时一定要核对手动单和原材料，无误后方可带到菜口，避免出错。

8、传菜员归途中应把零点厅房的残食，脏餐具带回洗碗间(高峰期除外)

9、高峰期过后，如有个人行动，应与部长打招呼，得到批准后方可

10、传菜员必须保证托盘清洁

二、配料组十必须

1、理盘员必须保证每天各种小料配备充足。

2、理盘员必须保证菜品分区正确。

3、理盘员必须保证所有配出小料完全正确。

4、扫描员必须将改台台号及时通知传菜员。

5、扫描员必须保证快速扫描，保证出品。

6、扫描员必须保证每道菜均经电脑确认或配有手动单。

7、催菜员必须准确接听并记录前台服务员打来的每一个叫起或催菜电话。

8、催菜员必须保证每一张催单进厨分组正确并催菜到位。

9、催菜员必须保障前厅与后厨之间的信息传递顺畅。

10、配料组所有人员必须动作敏捷，随手清洁。

传菜部“十不传”规定

一、餐具破损不传

二、不见菜单不传(传菜部有一份客人点菜单，严格按照菜单上菜，防止上错或内部人员私自加菜);

三、菜品有异物不传;

四、菜品分量不足不传;

五、配菜不对不传(根据菜品名称，传菜部人员应该熟知每道菜的主料、副料);

六、菜品有异味不传;

七、菜品色泽不好不传;

八、菜品没有夹子不传(每道菜品盘边有用夹子夹着从厨房打印的小单，上面有客人就餐桌号、菜品名称、厨师号等， 避免走乱);

九、装盘不符合规定不传;

十、出菜次序错误不传。

酒店传菜部规章制度2

为了做好酒楼的经营服务，提高本部门的工作效率及服务质量，加强员工的纪律性，特制订以下规章制度，望全体员工自觉遵守。

1.传菜部人员必须按时上班，迟到1分钟扣罚1分，一个月内迟到2次按旷工1天处理。

2.上班时间不穿工作服、不佩戴工号牌，男生不带领结，女生不穿丝袜、不化淡妆者，每次扣罚5分。

3.上班不服从领导工作安排，有抵触情绪者，每次扣罚10分。

4.上班不签到或替别人签到者，每次扣罚5分。

5.当班时间如发现在档口聊天，不准备餐前工作者，每次扣罚5分。

6.检查发现区域卫生不合格者，负责人每次扣罚10分。

7.因责任心不强，导致上错菜，按菜肴销售价赔偿。

8.工作不小心，打破餐具、玻璃器皿等物品，按成本价赔偿。

9.婚宴上菜完毕，要负责把托盘、地毯等收好，如需要打包要提前准备好纸箱、保鲜袋等，如工作有脱节扣5分;

10.上班时间顶撞领导或与同事之间闹不团结现象每次扣罚20分，当月不能评为A级，年度不能评为先进个人。

11.不经过领班、部长的同意，不准随意调换班或假期，违者每次扣罚5分。

12.不管出席任何会议，不带笔记本或迟到者，每次扣罚5分。

13.凡是未经总经理批准，无故缺席各种会议和培训，每次扣罚30分。

即日起执行!

琼海龙泉酒楼

2012年12月1日

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