餐饮包间服务员岗位职责,菁选2篇

2023-03-12 13:00:09| 来源：网友投稿

餐饮包间服务员的岗位职责1　　1、负责酒店的订座情况并做好详细记录。　　2、做好本区域内的卫生，要求环境整洁，工作用具摆放有序整齐。　　3、接听电话声音优美动听、举止大方得体，并会使用英语、地方语言下面是小编为大家整理的餐饮包间服务员岗位职责,菁选2篇,供大家参考。

餐饮包间服务员岗位职责,菁选2篇

餐饮包间服务员的岗位职责1

　　1、负责酒店的订座情况并做好详细记录。

　　2、做好本区域内的卫生，要求环境整洁，工作用具摆放有序整齐。

　　3、接听电话声音优美动听、举止大方得体，并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话，能有良好的沟通能力。

　　4、书面端正、字迹清楚，并会电脑软件输入和资料备案。

　　5、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

　　6、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。

　　7、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度，及敏捷、准确、反应灵活的工作方式，使客人有宾至如归之感。

　　8、熟悉酒店的.设备设施及其项目，以便及时解答客人问询。

　　9、准确填写预订本，并通知到餐厅各部相关人员。

　　10、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的指导下接受预订，接听电话要复述一遍。

　　11、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。

　　12、做好预订的跟进工作，保证订座本的准确性。

　　13、完成好交接班工作，并作交接记录。

　　1、做好餐前准备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客创造周到，快捷和快乐的服务体验，确保顾客满意。

　　2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

　　3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

　　4、运用礼貌语言，为客人提供服务，

　　5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；