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2024-05

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2023年度ktv员工工作总结3篇(精选文档)

| 来源:网友投稿

ktv员工的工作总结1  ①每天都要协助自己部门的经理做好KTV包房的日常工作  这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识下面是小编为大家整理的2023年度ktv员工工作总结3篇(精选文档),供大家参考。

2023年度ktv员工工作总结3篇(精选文档)

ktv员工的工作总结1

  ①每天都要协助自己部门的经理做好KTV包房的日常工作

  这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。

  ②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作

  只有通过各岗位的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好KTV中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名KTV服务员工作中非常重要的一点。

  ③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法KTV服务员工作总结

  作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的成长。

  ④做好每天上班前的KTV包房清洁卫生的工作

  虽然KTV中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于KTV服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在*常的工作总结中找到自己的服务技巧。


ktv员工的工作总结3篇扩展阅读


ktv员工的工作总结3篇(扩展1)

——ktv员工工作总结5篇

ktv员工工作总结1

  刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

  工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

  在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的"措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

  工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xKTV看起来*凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xKTV的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xKTV树立更好的形象,为为每一位来xKTV的顾客提供更优质的服务。

ktv员工工作总结2

  前段时间和大家分享的公关工作总结和经理工作总结都非常受大家的欢迎。为了满足KTV不同职位员工的要求我们今天一起来简单的了解的是KTV保安工作总结和工作计划的点滴内容。

  今年的工作中KTV保安部在以下几点钟做的非常出色:

  ①工作中做到了以人为本,提高保安队伍整体素质

  ②规范管理,做好各项保安工作

  ③清理整顿,专项整治工作取得成效

  ④严格督察,落实各项规章制度

  像KTV这样的夜场安全工作是相当重要的,负责这方面工作的便是这些保安人员。

  KTV保安部每个月能够完成以下各项任务:

  ①KTV内部保安培训计划完成的十分好,对所有保安员全方面的培训基本到位,包括手势指引、礼貌问好、开关车门手势和对突发事件的处理。

  ②KTV全场的安全巡逻做到非常到位

  主要体现在:其一每晚营业结束后全场清场,无遗留人员

  其二每晚交替巡逻和自检,关闭所有电源并作巡逻登记,经队长核实后签字确认,并即使和楼层组长沟通。

  ③对KTV出入品的管理非常到位

  ④积极细条好KTV其他部门做好处理场所中各类突发事件

  了解了以上关于KTV保安工作总结的内容接下来我们再来一起简单的了解一些关于KTV保安工作计划的内容:

  ①协助营运部做好全场安全巡逻工作,确保零隐患,监督实施本部门各项安全管理制度

  ②认真的完成KTV场所将要执行的KTV保安培训工作

  ③完成全场、各部门及个人的质检工作

  ④对外来人员的.进入进行阻止,特殊父母来的要带入确认,外部交谈

ktv员工工作总结3

  时间流逝得如此快,在欢唱KTV我度过了一个快乐的春秋。

  首先要感谢公司各领导给我在不同岗位上的学习机会,使我得到了很大的提高。从培训到上岗,再到对业务流程的深度了解,最后是个人能力的提高。从最基本的微笑服务开始,每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,无论是何时何地保持以微笑待客人,其实这是可以传染的,微笑可以解决很多麻烦,尤其是客诉。客人投诉,在第一时间安抚客人报以微笑,基本上就没事了。我一直在想为什么客人要投诉?

  第一:按服务铃没人理会。

  第二:理会了但是态度不好,其实就是没有微笑。

  第三:不会安抚客人,客人其实很多时候只需要一个理由,不是说服自己,而是说服他的朋友。

  个人认为服务员考究的就是应对人的能力,而地哩考究的是体力及记忆力的能力。能力的提高少不了持续的培训,系统的培训,有目的的培训。

  工作了很久,从流水线上的作业流程我们不难看出工作效率从何而来。x年五月的上百人培训没能参加,我觉得很可惜。成功是用汗水换来的,至少在作业流程上,每一个细节我想都很成功的植入到了每一位学员中。好的流程也需要细节才能流畅,作为未来的连锁店我想这个尤其重要。其实很多细节不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有这个毛病。工作的质量的提高,我想在各位领导们的人格魅力的影响下,相信我们每一个员工都能的发挥对工作的热情,投入到工作中去。

  在处事方面不够果断,这个应该是我的缺点吧。

ktv员工工作总结4

  一年马上又要过去了,在年底无论是从事什么样工作的朋友可能面临的都是要做好年终总结。前段时间的简单的和大家分享了一些关于ktv经理年终工作总结内容深受大家的欢迎。接下来要和大家分享的这一内容是ktv领班年终工作总结的内容。

  简单总结在这一年里,ktv领班的主要工作有以下三点重要内容:

  ①协助部门经理做好ktv包房预定部的日常工作;

  ②合理的安排ktv楼层服务员的包房服务和换班工作;

  ③配合上级领导做好ktv场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导。

  首先来看看在这一ktv领班年终工作总结中协助部门经理做好ktv包房预定部的日常工作这一项中需要完成的主要任务。

  在这一年里为了更好的协助好部门经理做好日常工作,ktv领班必须要每天都要向上级领导汇报当天的场所运营情况。没有什么特殊情况不随便请假,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,ktv领班不辞劳苦的每天上班(特殊情况除外)。

  接下来我们来看看在ktv员工管理工作中ktv领班的重要工作:

  ktv包房服务员的安排是一件非常重要的工作,楼层服务员的换班值班尤为重要。做到让服务员即做好ktv场所工作又不耽误他们的休息时间并不是件简单的事情,这项工作便是由ktv领班来完成。在这一方面ktv领班通常是尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

  最后我们来看看ktv领班年终工作总结的最后一项内容配合上级领导做好ktv场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导。

  做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。像ktv这样的场所每天可能都会遇到各种各样的突发事件和客人投诉,这些事情的处理通常由这些ktv领班来完成的。

ktv员工工作总结5

  在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

  工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了ktv的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

  在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。

  实习的九个月里,让我对ktv的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是

  1、服务质量

  对于ktv等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水*的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,ktv领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水*.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”

  2、ktv文化

  饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

  在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

  以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个ktv的经营管理,从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:

  一、应该改变传统的对待员工的态度。

  人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在ktv的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

  二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

  一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,*时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

  三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。

  ktv的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

  九个月实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

  晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点,在这九个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。


ktv员工的工作总结3篇(扩展2)

——ktv包房服务员工作总结3篇

ktv包房服务员工作总结1

  自从xx年xx月进入xxKTV工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。

  刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

  工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的.工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

  在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

  工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起来*凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxKTV的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxKTV树立更好的形象,为为每一位来xxKTV的顾客提供更优质的服务。


ktv员工的工作总结3篇(扩展3)

——ktv服务员工作总结

ktv服务员工作总结

  总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以促使我们思考,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。我们该怎么去写总结呢?以下是小编为大家整理的ktv服务员工作总结,希望能够帮助到大家。

  ktv服务员工作总结 篇1

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑 在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点与情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作与各项制度,提高服务技能与技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量与工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备与行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视与善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好与特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会与顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受与喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折与无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间与欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  ktv服务员工作总结 篇2

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐!

  回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。

  在20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。

  我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。

  KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

  来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。

  在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

  在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

  ktv服务员工作总结 篇3

  一、KTV吧台的清洁工作:

  ①、地面清洁。KTV内的地面大多是用大理石或者瓷砖铺成,每天都要多次的用拖把擦洗地面。

  ②、酒杯及用具的清洁与消毒。酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做,即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。

  ③、吧台与工作台的清洁。吧台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹,在隔了一个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后,再用清洁剂喷在表面擦抹,至污迹完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上蜡光剂以保护光滑面。工作台是不锈钢材料,表面可直接用清洁剂或肥皂粉擦洗,清洁后用干毛巾擦干即可。

  ④、灌装饮料和酒瓶的清洁。瓶装酒在散卖或调酒时,瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑,特别是餐后甜酒,由于酒中含糖多,残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状;瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘,要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。

  ⑤、冰箱清洁。冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油滑的尘积块,网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污痕,大约3天左右必须对冰箱彻底清洁一次,从底部、壁到网隔层。先用湿布和清洁剂擦洗干净污迹,再用清水抹干净。

  ⑥、KTV柜台外的地方每日按照清洁方法去做

  二、KTV酒吧的领货工作:

  ①、领取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很容易损坏,所以他们的领用和补充是每天都要做的工作;需要领用酒杯和瓷器时,要按用量规格填写领货单,再拿到仓库交保管员发货,领回酒吧后要先清洗消毒才能使用。

  ②、领取酒水。每天将所需领用的酒水数量填写酒水领货单,送经理签名,拿到食品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特别注意在领酒水时清点数量以及核对名称,以免造成误差,领货后要在领货单上收货人一栏上签名以便核实查对。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)领货程序大致与酒水领货相同

  ③、领百货。百货包括各种表格(酒水供应单、领货单、调拨单等)笔、记录本。棉织品等用品。一般每星期领用一到两次。领用百货时需填好百货领料单交经理、和成本会计签名后才能拿到百货仓库交仓管员发货,管理制度《ktv吧台主管工作职责》。

  三、KTV酒水的补充工作:

  将领回来的酒水分类堆好,需要冷藏的如啤酒。果汁等放进冷柜内。补充酒水一定要遵循先进先出的原则,即先领用的酒水先销售使用,先存放进冷柜中的酒水先卖给客人。以免因酒水存放过期而造成浪费。特别是果什及水果食品更是如此。例如纸包装的鲜牛奶的存放期只有几天,稍微疏忽都会引起不必要的浪费。这是调酒员要认真对待的。

  四、KTV酒水记录:

  每个吧为便于进行成本检查以及防止失窃现象,需要设立一本酒水记录簿,称为:ar book。上面清楚地记录酒吧每日的存货、领用酒水、售出数量、结存的具体数字。每个调酒员取出“酒水记录簿”就可一目了然地知道酒吧各种酒水的数量。值班的调酒员要准确地清点数目,记录在案,以便上级检查。

  五、KTV调酒准备工作:

  ①、水果装饰物,橙角预先切好与樱桃穿在一起徘放在碟子里备用,面上封上保鲜纸。从瓶中取出少量咸橄榄放在杯中备用,红樱桃取出用清水冲洗后放人杯中(因樱桃是用糖水浸泡,表面太粘)备用。柠檬片、柠檬角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用,以上几种装饰物都放在工作台上。

  ②、取放冰块,用桶从制冰机中取出冰块放进工作台上的冰块池中,把冰块放满;没有冰块他的可用保温冰桶装满冰块盖上盖子放在工作台上。

  ③、配料如李派林隐什、辣椒油、胡椒粉、盐、糖、豆寇粉等放在工作台前面,以备调制时取用。鲜牛奶、淡奶、菠萝汁、番前汁等,打开罐装入玻璃容器中(不能开罐后就在罐中存放,因为钛罐打开后,内壁有水份很容易生锈引起果料变质),存放在冰箱中。橙汁、柠檬汁要先稀释后倒入瓶中备用(存放在冰箱中)。其他调酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。

  ④、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底徘放在工作台上,量杯 、冰夹要浸泡在干净水中。杯垫。吸管、调酒棒和鸡尾酒签也放在工作台前(吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放)。

  六、KTV单据表格的准备工作:

  检查所需使用的单据表格是否齐全够用,特别是酒水供应单与调拔单一定要准备好,以免影响营业。

  七、更换棉织品:

  酒吧使用的棉织品有两种:餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的,要湿水用; 餐巾(镜布、口布)主要用于擦杯。要干用,不能弄湿棉织品都只能使用一次清洗,不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。

  八、摆设:

  摆设主要是瓶装酒的摆设和酒杯的摆设。摆设要有几个原则,这就是美观大方,有吸引力、方便工作和专业性强,酒吧的气氛和吸引力往往集中在瓶装酒和酒杯的摆设上。摆设要给客人一看就知道这是酒吧,是喝酒享受的地方。瓶装酒的摆设一是要分类摆,开胃酒,烈酒,餐后甜酒分开;二是价钱最贵的与便宜的分开摆,例如干色白兰地,便宜的几十块钱一瓶,贵重的几千块钱一瓶,两种是不能并排陈列的。瓶与瓶之间要有间隙,可放进合适的酒杯以增加气氛,使客人的感觉得到满足和享受。经常用“饭店专用”散卖瞩与陈列酒要分开,散卖酒要放在工作台前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高处,以减少从高处拿取酒的麻烦。酒杯可分悬挂与摆放两种,悬挂的酒杯主要是装饰酒吧气氛,一般不使用,因为拿取不方便,必要时,取下后要擦净再使用;摆放在工作台位置的酒杯要方便操作,加冰块的杯(柯林杯、*底杯)放在靠近冰桶的地方,不加冰块的酒杯放在其他空位,啤酒杯、鸡尾酒杯可放在冰柜冷冻。

  ktv服务员工作总结 篇4

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“xxxx”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的"顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。*时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:

  条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐!

  ktv服务员工作总结 篇5

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在ktv愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到如何搞好优质服务,以下是我今年的工作总结。

  一、态度真诚,熟悉业务

  在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  二、做好服务,积极应对

  要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  三、善于观察,态度真诚

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  四、团队精神

  每个职业都需要讲求团队精神,在ktv也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在ktv感受到不一般的快乐!

  ktv服务员工作总结 篇6

  自从xx年xx月进入xxKTV工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。

  刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。;一屋不扫,何以扫天下?o;原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

  工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

  在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用;外交辞令;解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

  工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起来*凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxKTV的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxKTV树立更好的形象,为为每一位来xxKTV的顾客提供更优质的服务。

  ktv服务员工作总结 篇7

  一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。

  1.加班加点工作,早日完成装修

  今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

  2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

  为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

  3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

  楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

  4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

  做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

  5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

  从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们*时工作的重中之重。所以每天

  ktv服务员工作总结 篇8

  20xx年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

  一、20xx年本地业内形势分析

  1、本地及周边KTV行情

  2、本地消费人示增长情况

  (1)第一季度销售额度以达到预期目标150W,二、三、四季度开始呈现什么情况。

  (2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20xx年第三季度后来势凶猛。

  (3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地KTV业龙头老大的位置。

  (4)本地KTV业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

  二、20xx年公司各项数据分析

  20xx年公司销售总额为xxx元,创利税xxx元;DJ部订房总额xxx元,DJ部有员工xxx人;每月业绩完成比xxx%

  三、20xx年公司主要工作业绩

  打响本地第一枪,抢占市场先机

  1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

  2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

  规范管理流程,强化内部管控

  1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

  2、组建监督部门,强化内部管理

  3、注重培训教育,提高业务技能

  推进文化建设,提升企业品牌

  1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”MTV大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

  2、落实网站建设,塑造企业形象。在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

  3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

  4、着手理管层储备,加强梯队建设。20xx年招聘DJ部长以上管理人员xxx人,实际录用xxx人。公司内部选拔和竞聘xxx人,实际聘用xxx名。

  四、20xx年工作中存在的主要问题

  过去的20xx年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

  (一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

  1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

  (1)点单乱:

  (2)点单乱:

  (3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

  2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

  (1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

  (2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

  (3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

  (4)促销手优较少,效果也非常一般。

  (5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

  1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。

  2、很多合理化建议未能得到审批与实施

  五、20xx年发展思路与工作计划

  发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

  基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。

  经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

  发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

  为完成20xx年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

  一、必须始终树立统一思想。

  1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

  2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的KTV专业管理团队。

  3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

  二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

  1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

  2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

  三、改变促销模式,提高核心竞争力。

  1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不OUT

  2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

  四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

  1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

  2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

  3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

  五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

  完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。

  20xx年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

  祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。

  ktv服务员工作总结 篇9

  伴随着振奋的店歌,我们全体员工满怀胜利的喜悦和奋进的豪情,迎来了新世纪的又一个新年。我谨代表KTV娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问候和祝福!

  一、过去一年的工作总结

  刚刚过去的一年,是我们xx大KTV娱乐场所发展极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五的管理和服务创建真正的四KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足xx,向外辐射,推出xx品牌。

  在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马—爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献,在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“*等、竞争、学习、进缺、顽强拼搏、永不言败的精神,勇于创新,积极开拓进取,在xx计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:

  第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。

  第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

  第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们xx大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造xx品牌打下了基础;

  第四、在11月份,KTV娱乐场所成功地与xxKTV娱乐场所联合举办首届*饭店金钥匙服务xx研讨会,对xx金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;

  第五、12月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的*金钥匙组织年会上获得荣誉奖。说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;

  第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为xx—xx年度xx旅游饭店协会饭店优秀刊物;

  第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;

  第八、经过在奔马年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。

  以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不*坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“xx计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。

  虽然是短短的三个春秋,却满载着我们xx人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的xx人,正因为有了你们,xx才有今天的好成绩;正因为有了你们,xx这株幼苗才能有今日的茁壮成长!

  ktv服务员工作总结 篇10

  (一)管理指标及其他各项工作完成情况

  (1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

  (2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作 。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗,空调网子三个月刷洗,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗。床垫四个月翻。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

  (3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

  (4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年6 7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。

  (5)努力拓展长包房业务。

  长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

  (6)为切实提高员工服务水*和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

  (7)做好会议接待服务工作

  会议室成本低,利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

  (8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.20xx年客房无一例重大安全事故发生.

  (9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖。

  (二)20xx年上半年客房工作中存在的不足:

  一 经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二 领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三 员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.

  (三)2xx-x年下半年客房部工作重点安排想法如下:

  在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

  以上是对2xxx年上班年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

  ktv服务员工作总结 篇11

  一、每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作

  这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。

  二、合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作

  只有通过各的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。

  三、每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作

  在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法,作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的。

  四、做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作

  虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在*常的工作总结中找到自己的服务技巧。

  ktv服务员工作总结 篇12

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着——是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑

  在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点与情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通

  要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作与各项制度,提高服务技能与技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量与工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备

  即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备与行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视

  就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视与善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造

  为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好与特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、真诚

  热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会与顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受与喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折与无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间与欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  ktv服务员工作总结 篇13

  回首20年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。

  我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

  来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。

  在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

  在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

  ★ 服务员个人工作总结

  ★ 客服服务员工作总结

  ★ 火锅店服务员季度工作总结

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  ★ 如何写个人工作总结

  ktv服务员工作总结 篇14

  ①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作

  这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。

  ②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作

  只有通过各岗位的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。

  ③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法

  作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的成长。

  ④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作

  虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在*常的工作总结中找到自己的服务技巧。

  第三篇:ktv服务员个人工作总结

  回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。

  我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

  来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。

  在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

  在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

  综上我们所看到的这点内容便是我们今天要和大家介绍的20xx年KTV服务员年终工作总结内容介绍。


ktv员工的工作总结3篇(扩展4)

——ktv经理工作总结5篇

ktv经理工作总结1

  一、日常接待工作和部门活动。

  1.本月完成书院接待任务。“可口可乐饮料公司”,“大米单元20xx年工作会议”等十余支团队。

  2.KTV实际接待人数XX人,营业收入XX元。

  3.部门于3月20日组织员工进行趣味活动,提高团队凝聚力。

  4.部门举行反思研讨会,班组针对上月提出的问题进行了情况说明,对现存问题进行了反思研讨。

  5.积极参加书院举办的各项活动,如:3月12日后勤部组织的植树节活动及教务部组织书院各中心进行羽毛球比赛。

  二、物品管理工作

  1.对KTV所有酒水进行清点,登记日期,对即将过期的酒水已进行退库处理。

  2.KTV直购的物品申购工作已完成。

  三、设备设施

  1.月底对设施设备及酒水进行盘点,杯具有少量正常破损,其他物品正常使用。

  四、实习生的考核工作

  1.本月人事部对实习生进行了班组的培训考核(正常班组基础培训除外),提出培训要更重视实操练习。

  2.理论和实操考核。

  五、考勤管理

  1.合理安排员工休息,实行弹性工作制。

  2.当月只有一名员工因特殊情况,出现一天加班情况。

  3.员工考勤基本持*。

  六、安全生产工作

  1.治安分局处对KTV上传的*系统进行检查,发现部分员工资料不完整,现已整改完毕并符合要求。

  2.在班组内不定期抽查员工安全知识。其通过率为98%。

  七、培训及考核工作

  1.3月9日在屯河教室进行安全知识专题培训会。

  2.本月已完成培训《书院格调》第二、三、四节的内容。

  3.本月进行了班组服务技能、礼貌用语、酒水知识、安全知识的培训。

  4.以书面形式对《书院格调》第二、三节内容进行考核。

  5.实操考核一次。

  6.服务技能的考核(仪容仪表、站位站姿、礼貌用语),员工合格率为95%。

  7.培训员工运动馆专业知识和实操演练。月底进行书面及实操考核各一次。

  八.工作中存在的主要问题

  1.人员问题:(KTV目前的人员配置,共八名1男6女,无缺编人员。为了完成部门的目标,班组现缺少有活力的服务人员,正在积极的搜寻,目前无结果。)

  2.沟通协作方面:(上下级,班组之间沟通顺畅,有问题及时上报和解决。在本班组实行谈心制度,每周找一名员工谈心,了解员工的思想动态对员工的工作不足进行指正。)

  3.维修方面:每天对设备设施进行检查,登记。有问题及时的报修,要在最短的时间内解决问题。

  现在存在的问题:a:KTV4,备餐间上方漏雨,工程部的答复是观察一段时间,至今无结果。b:歌曲的更新速度不够快,报工程部,答复需要与雷石进一步协调,正在积极的跟进。

ktv经理工作总结2

  说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。

  其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。

  关于营业额的前期预算

  由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的ktv,还是vip形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的.有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,*均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。

  ktv经营管理ktv活动营销ktv职员培训

  ktv市场调研ktv项目规划ktv装修设计

  ktv音响设备 投资项目预算 供求信息发布

  准确定位+优质服务+团队精神=客人满意。让客人满意,是我们最高的追求!只有客人满意,我们才能创造更高的效应。我相信只要我们看清了我们这里的市场形势,那么在市场中找到弱点,找到适合我们娱乐城发展的方法,我相信,作为我们市的娱乐城龙头,我们会找到适合我们娱乐城发展的前景的,毕竟我们的市场开发的早,我们理应继续发展。

ktv经理工作总结3

  经济下滑的困扰,激励着我们在稳步中去寻求发展;娱乐整改的行动,鞭策着我们在动荡中走完了x月。回顾走过的日子,时间给了我磨练,公司给了我生存。感谢苍天让我虚增了x月的工作经验;感谢领导让我度过了x月的幸福生活!

  一、卫生监管和杀虫灭害

  1、从xx保洁公司驻场负责卫生工作以来,基本卫生状况尚好,但一些需要采用专业性、技术性手法的卫生工作还有待加强!(如:玫瑰金的擦拭、大理石台面的保养、绒性羊毛地毯的清洗、水晶吊灯的清洁等。)KTV卫生工作是一项细致的、需长期持续跟进的工作,也是服务质量中不可忽视的重要工作。

  如果说服务无止境,那么卫生应该是高标准。只有保持良好的环境卫生,才能给客人提供舒适的消费空间。在x月的卫生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案与工作计划,并按照计划内容定日按时的完成工作任务。只有这样,才便于我们凭据验查,并确保卫生质量达标。

  2、与xx天网害虫防治有限公司签订了合作合同,自与该公司合作以来,蟑螂虫害的防治效果有了明显好转,虫害得到了有效的控制。该公司价格合理、服务到位、责任心强、能随传随到。在x月的杀虫灭害工作中,我将继续做好与该公司的沟通协调,经常关注各区域虫害现象,确保杀虫灭害工作既安全又可靠、既彻底又放心,使爱卫防治达标。

  二、仓库物品的管理

  x月接手仓管工作以来,刚开始几个月与采购部、财务部合作得很融洽,月月都有盘点,月月仓存充足。由于诸多原因,导致物品采购出现了不及时、不到位、不充足。目前仓库库存物品已套空,包房配置物品常短缺,长期这样的操控,现库仓如同虚设,并严重影响到楼面的正常运作。在x月的仓管工作中,恳请领导能重视上述问题,督促采购部按单采购物品不要压减数量,确保营业所需用品及时到位不能缺少。

  从x月开始,已停申购各包房喷香机香水,不知上级领导是否同意节约该笔成本?新的x月开始了,原洋酒供应商提供的洋酒剂量杯架和大冰桶破损严重,请求领导与供应商沟通协调,希望供应商尽快补足配送物品,楼面也好尽快将那些既影响场所形象,又影响场所档次的破损物进行更换。由于员工意见较大,原实行的员工公共破损费现已停收。我场所无故缺少物品缺口较大,为了保护好公司利益不受损害,希望恢复收取原定的员工公共破损费,有了这笔收款,才能填补物品短缺的漏口。

  三、楼面管理工作

  进入酒店娱乐服务业虽有数年,对楼面的管理也不陌生。但KTV楼面管理工作与时俱变,原本轻车熟路的我,工作起来总不能游刃有余。当主任是干承上启下的工作,每天要去面对一些繁琐的事务,论学识和能力,我还存在一定的距离。在x月的管理工作中,我没有做到以身作则,没有起到良好的督导效果,愧对了领导的信任和栽培!

  x月的xxKTV,在历经了洗客抢客的轮回演变后,由于行业抢抓高端客群竞争激烈,行业一线优秀资源严重不足,我们的生意不够稳定。员工的礼仪差、态度差、意识差、责任差、使命感不强等都是存在的问题。做为基层督导,我对自己的管理工作进行过自我批评和自我反省。特别是上级领导明确强调的对外服务和对内服务一起抓的工作没有落实到位,辜负了领导对我的一片期望!

  如今的KTV夜场光靠显眼的硬件无法站稳市场,营销员和专职服务员的主动服务和贴身服务才是站稳市场的法宝。x月对专职服务员的服务流程及服务规范进行了分批分组培训,但效果不是很好。新时代的员工上进心十分难抓,特别是KTV夜场服务人员,由于钱来得快又轻松,而且各场所资源竞争力度大,员工容易自满、自大、自傲,服务员根本不把培训当成最好的精神财富,所以服务员的主观服务性和主动服务性没有得到明显的提升。

  在x月的管理工作中,许多工作我也是边干边学边摸索,有时候对管理心存想法,却难得成就,有些管理工作在走弯路、走极端,导致自己在管理工作中产生了一些错误和过失。KTV楼面管理工作就是抓好服务工作的同时,去抓思想工作和团队建设。思想工作做通了,工作效率就出来了。

  当今xx应把团结友爱、和*共处、*等竞争、共同进步载入管理工作的核心!公开的布置工作事务、公正的处理工作问题,公*的分配工作任务,尽量减少员工对管理的怀疑,使员工心服口服,让员工清楚地认识到自身的不足,并教育员工合理的处理好公私关系、同事关系、客户关系、家人关系等各种关系,团结一切可以团结的力量去共同待客。

  我们的两大主力军营销员、专职服务员在不断的流失和引进,经营模式也在不断的调整改变,所以思想工作的内容也在不断的变化。用好优秀的专职服务员,留住优秀的营销员是我们立足市场之本。我曾从事过基层的服务工作,要做一名优秀的专职服务员实在是难。

  在日常的管理工作中,了解员工的个人爱好、个人性格、生活习惯、生活现状十分重要。通过分组竞争考核业绩的管理办法,让我更加明白了一个道理:“你关注别人有多少,别人就回馈你多少”。只有走进了员工的心灵,拉近了与员工的距离,她们才会为之付出,管理才会产生效果。

  对员工灌输业务知识和讲解服务技巧是必不可少的工作,同时也要结合实际,给员工分享自己职工生涯中失败的或成功的真实案例,一个故事可以让无数个人听了故事的人受益!干督导工作就是要充分调动员工积极性、引导员工、鼓励员工,用一人之力激众人之智去真正开发她们的潜能。在带组工作中,我也松懈过,也懒散过,自己不负责的态度,产生的恶果也吃过。其实任务只是数,关键要有具备完成的条件,恳请领导能根据实际情况考虑问题,定一个合情合理的考核标准,我们才能有信心朝目标奋进。

  各分部要紧密地配合工作,衔接有序、共担齐管、团结一致去打造一个有凝聚力、有战斗力的团队!我们可以通过多种有意义的集体活动,使各分部成员间的感情加深,促进各分部协调发展!

  xx唱歌比赛的活动全员参与,使员工间相互有了交流和认识,类似有利于团队建设的活动,建议可以多办、常办。

  x月组织员工的吃乐游玩并没有促进团队的和谐发展,好多员工玩了还说累,吃了还说不香。希望能在今年x季,举办一次有利于xx团结的集体活动。(如:女子拔河比赛、全员踏青等。)让营销员与服务员与管理员之间能相互认识、加深感情,从而达到今后能够友好的合作。

  当前的局势仍在影响着娱乐服务业的发展,目前的经济形势也未见良好的发展趋势。在x月的管理工作中,我会牢记x总、x总在xx举行的第一次会议精神。服从管理、以身作则、严格要求自己,积极配合上司抓好日常管理工作;转变观念、提高觉悟、多加关注、重视消费者的心里感受。

  做好对内外服务工作,敢于承担责任,发现问题及时处理,不在自己职权范围内的事件及时上报;加强学习,拓展知识面,改正自身不足之处,借鉴别人的优点和同行业的成功管理方法,运用到自己的工作中;履行好自己的职责,本着实事求是的原则,做到上情下达,下情上报;注重细节,抓好服务质量,重视员工的意见,尊重员工的想法,带领下属朝目标奋进;努力完成各项工作指标,开创非常时期服务工作新的局面!

  “凡事以预立而不劳”,xx人正在计划着乘风破浪之旅,我相信在上级领导的正确调改中,我们能避开局势危机的困扰而健康发展!

  “团体以和睦为兴盛”,xx人已经唱响了和*共处之歌,我相信在全体同仁的共同努力下,我们会掀起服务工作的热潮去铸造辉煌!


ktv员工的工作总结3篇(扩展5)

——KTV年度工作总结及计划3篇

KTV年度工作总结及计划1

  要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水*,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

  KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  一、组织建设和管理。

  做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立

  和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  二、建立完善的规章制度

  “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  三、现场营运的监督管理

  KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  四、企业文化建设

  何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  五、建立市场调查机制

  进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  六确定目标市场

  采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

  如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水*,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

KTV年度工作总结及计划2

  今年是兴茂大酒店重新起航的一年,在新的领导新的思想指导下,各部门齐心协力,让酒店*稳过渡,继续起航,使酒店保持了较快、较好的发展,各项工作基本完成了既定的目标。KTV经历了一次大的人事变动,所以我在KTV工作了大概只有2个多月的时间,虽然时间比较短,但是始终能以积极地态度应对工作中出现的各种问题,认真尽到自己的责任,在工作期间,基本圆满完成工作。 KTV与房务部、餐饮部一起作为酒店的主要收益来源,重要性不言而喻,,当然KTV现在的营业额还无法与另外两个部门相比,但又是必不可少的。同时KTV具有特殊的行业特点,相比其他部门,更容易发生突发事件,在两个多月的工作期间,这样的事件也曾经发生过,好在及时妥善处理了事件,未让事态进一步恶化。总结过去一年工作,有以下几点是重中之重,还需要继续改进:

  1、首先是KTV设备更新问题。同行竞争的压力迫使我们必须做出改变,但是因为成本过大的原因,今年的工作把重心放在了修理损坏设备方面,对KTV硬件进行了简单的改进。

  2、确保KTV正常运营。由于酒水消费是KTV主要收入,醉酒之后容易发生意外事件,这是影响正常营业的最大原因。

  3、部分员工思想和行动上责任心不足。在思想上,面对销售上不去,业绩滑坡缺乏危机感和职业素养。

  4、促销手段不足。销售方式较为单一,同时没有打出属于自己的特色无法有效地吸引顾客,导致客源不足。

  20xx年发展思路与工作计划:

  基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。

  经营目标:争取在现有的营业基础上再上一层楼,达到一个可观的收益高度。

  为完成20xx年的经营目标和发展目标,应该从以下几个方面展开工作。

  1、树立统一思想。坚持一个原则,一切工作必须有利于经营,有利于管理,有利于提高企业效益为中心展开。

  2、打造优秀团队。加强对员工的培训,努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的管理团队。

  3、建立健全工作制度。严格要求员工工作休息制度,按时上下班,严肃纪律,保证KTV正常运行。

  4、稳步前进,大胆创新。在现有的基础上,加入创新的营销模式,创立属于兴茂大酒店的特点品牌。

  20xx年的工作计划已经明确,虽然以后的发展经营任务和压力仍然相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚信尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

KTV年度工作总结及计划3

  20xx年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

  一、20xx年本地业内形势分析

  1、本地及周边KTV行情

  2、本地消费人示增长情况

  (1)第一季度销售额度以达到预期目标150W,二、三、四季度开始呈现什么情况。

  (2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20xx年第三季度后来势凶猛。

  (3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地KTV业龙头老大的位置。

  (4)本地KTV业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

  二、20xx年公司各项数据分析

  20xx年公司销售总额为xx元,创利税xx元;DJ部订房总额xx元,DJ部有员工xx人;每月业绩完成比xx%

  三、2010年公司主要工作业绩

  打响本地第一枪,抢占市场先机

  1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

  2、找资源,打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

  规范管理流程,强化内部管控

  1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等

  2、组建监督部门,强化内部管理

  3、注重培训教育,提高业务技能

  推进文化建设,提升企业品牌

  1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”MTV大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

  2、落实网站建设,塑造企业形象。 在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度

  3、注重舆论监督,完善内部管理。聘请了1名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。

  4、着手理管层储备,加强梯队建设。20xx年招聘DJ部长以上管理人员____人,实际录用xx人。公司内部选拔和竞聘xx_人,实际聘用xx名。

  四、20xx年工作中存在的主要问题

  过去的20xx年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

  (一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

  1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

  (1)点单乱:

  (2)点单乱:

  (3)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

  2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

  (1)在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

  (2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

  (3)商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

  (4)促销手优较少,效果也非常一般。

  (5)总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

  3、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。

  4、很多合理化建议未能得到审批与实施

  五、20xx年发展思路与工作计划

  发展思路:以“立足新化,拓展湖南”为目标

  基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓业绩。

  经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

  发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

  为完成20xx年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

  一、必须始终树立统一思想。

  1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

  2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的KTV专业管理团队。

  3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。

  二、加强运营管理,创新求变,真正提高业绩能力。

  1、制定运营标准,加大检查力度,实实在在提高本部质量。

  2、拓展思路,大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理。

  三、改变促销模式,提高核心竞争力。

  1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目,让客人感觉永远不OUT

  2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色

  四、创新思路,大胆尝试,突破四大管理瓶颈。

  1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。

  2、成立新品审核制度及质检部门,防止“病从口入”,加强管理。

  3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求。

  五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进公司文化建设。

  完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。

  20xx年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今天,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现。

  祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩,祝大家心想事成万事如意。


ktv员工的工作总结3篇(扩展6)

——ktv主管工作总结3篇

ktv主管工作总结1

  一、加强酒店的行政管理。

  此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定如下:

  (一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

  (三)总值值班相关规定:本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

  (四)工作日志的记述:从6月5日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

  (五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

  二、加强员工宿舍的管理

  为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理:

  (一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形*事部经理后勤主管宿管员宿舍长四级管理的网络。

  (二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

  (三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定宿舍卫生规范,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行反馈由部门负责人督导通报批评罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

  (四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

  (五)规范棋牌室、电视房的管理:棋牌室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

  三、开展三次基层员工的培训工作

  20xx年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培训工作,参加培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了150多人次。培训内容主要有:酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。

  在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训200多人次,现基层员工的实际操作能力有所提高,客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个积极向上的团队。

ktv主管工作总结2

  KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  一、组织建设和管理。

  做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立

  和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  二、建立完善的规章制度

  “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  三、现场营运的监督管理

  KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的"问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  四、企业文化建设

  何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  五、建立市场调查机制

  进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  六、确定目标市场

  采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

  如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  七、导入KTV创业形象识别系统,创造品牌

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

  ②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

  ③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水*,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

ktv主管工作总结3

  眼间一年马上又要过去了,在年底无论是从事什么样工作的朋友可能面临的都是要做好年终总结。前段时间的简单的和大家分享了一些关于KTV经理年终工作总结内容深受大家的欢迎。接下来要和大家分享的这一内容是KTV领班年终工作总结的内容。

  简单总结在这一年里,KTV领班的主要工作有以下三点重要内容:

  ①协助部门经理做好KTV包房预定部的日常工作;

  ②合理的安排KTV楼层服务员的包房服务和换班工作;

  ③配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导。

  首先来看看在这一KTV领班年终工作总结中协助部门经理做好KTV包房预定部的日常工作这一项中需要完成的主要任务。

  在这一年里为了更好的协助好部门经理做好日常工作,KTV领班必须要每天都要向上级领导汇报当天的场所运营情况。没有什么特殊情况不随便请假,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,KTV领班不辞劳苦的每天上班(特殊情况除外)。

  接下来我们来看看在KTV员工管理工作中KTV领班的重要工作:

  KTV包房服务员的安排是一件非常重要的工作,楼层服务员的换班值班尤为重要。做到让服务员即做好KTV场所工作又不耽误他们的休息时间并不是件简单的事情,这项工作便是由KTV领班来完成。在这一方面KTV领班通常是尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

  最后我们来看看KTV领班年终工作总结的最后一项内容配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导

  做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。像KTV这样的场所每天可能都会遇到各种各样的突发事件和客人投诉,这些事情的处理通常由这些KTV领班来完成的。


ktv员工的工作总结3篇(扩展7)

——ktv主管工作总结与计划3篇

ktv主管工作总结与计划1

  (1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

  (2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

  (3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

  (4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年6 7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。

  (5)努力拓展长包房业务。

  长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

  (6)为切实提高员工服务水*和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

  (7)做好会议接待服务工作

  会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

  (8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.20xx年客房无一例重大安全事故发生.

  (9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖。

  (三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.

ktv主管工作总结与计划2

  要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水*,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

  ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  一、组织建设和管理。

  做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立

  和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  二、建立完善的规章制度

  “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保

  证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  三、现场营运的监督管理

  ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  四、企业文化建设

  何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价

  值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  五、建立市场调查机制

  进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  六确定目标市场

  采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

  如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  七导入ktv创业形象识别系统,创造品牌

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水*,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

ktv主管工作总结与计划3

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“xx娱乐世界”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记装客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻主要表现于服务中的"善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

  7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“xx娱乐世界”感受到不一般的快乐!


ktv员工的工作总结3篇(扩展8)

——ktv领班个人工作总结3篇

ktv领班个人工作总结1

  蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在*时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。

  自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会。在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在*日的管理工作中注重以下几个面:

  1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水*的体制机制。

  2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

  3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

  4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。第二强化细节服务实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

  1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

  2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

  3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养?良好的习惯,于公于私都是有益的。

  4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的.标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,*时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。

  我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

ktv领班个人工作总结2

  要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水*,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

  KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  一、组织建设和管理

  做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立

  和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  二、建立完善的规章制度

  “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保

  证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  三、现场营运的监督管理

  KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  四、企业文化建设

  何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  五、建立市场调查机制

  进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  六确定目标市场

  采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

  如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水*,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

ktv领班个人工作总结3

  一、主要职责:

  1、营运管理

  班前例会召开、记录宣达的各项内容和公司文令等、对本楼层或区域的人员再次岗位细分。

  2、营运中管理

  上班次组长的进行交接、检查楼层或区域的"各项资产、交接楼层或区域的特殊客人或情况、随时督核人员的服务仪态、

  服务是否规范,发现问题及时纠正、教育、配合班次主管调配人力、顾客意见调查和收集、客诉等特殊状况处理及汇报。

  3、班后例会召开

  对班前例会宣达事项做总结、总结和评定人员的工作表现、进行区域交接。向当班主管汇报工作、记录次日的工作重点。

  二、员工管理

  做事身先士卒、带动下属一起工作,营运中随时示范、教育人员的规范服务。

  三、业务执行

  1、每日例行业务工作的开展和处理。

  2、和对口业务干部进行交接。

  3、配合公司的其他部门完成业务工作。

  4、参加公司组织的业务会议。

  四、状况处理

  营运动线中合理调动人力尽量避免客诉,发生后及时补救和汇报。

  停电、停水、火灾等特殊状况的配合。

  五、会议参加

  1、向班次主管汇报。

  2、每周参加店内干部会议,并做好会议记录,执行会议决议。

  六、顾客意见

  1、顾客现场意见的收集和反馈,公司员工建议的收集。

  2、电脑系统或工程异常状况的收集做好所有收集,向店经理汇报。


ktv员工的工作总结3篇(扩展9)

——ktv组长工作总结与计划3篇

ktv组长工作总结与计划1

  要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水*,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

  KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  一、组织建设和管理。

  做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立

  和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  二、建立完善的规章制度

  “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  三、现场营运的监督管理

  KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  四、企业文化建设

  何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  五、建立市场调查机制

  进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的"消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  六确定目标市场

  采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

  如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水*,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!


ktv员工的工作总结3篇(扩展10)

——ktv服务员工作总结 (荟萃20篇)

ktv服务员工作总结1

  一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。

  1.加班加点工作,早日完成装修

  今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

  2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

  为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

  3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

  楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的.心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

  4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

  做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

  5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

  从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们*时工作的重中之重。所以每天

ktv服务员工作总结2

  回首20年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。

  我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

  来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。

  在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

  在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

  ★ 服务员个人工作总结

  ★ 客服服务员工作总结

  ★ 火锅店服务员季度工作总结

  ★ ktv管理规章制度大全

  ★ ktv感动案例范文

  ★ ktv竞聘演讲稿

  ★ ktv转租合同

  ★ ktv升职自我鉴定范文

  ★ ktv开业庆典发言稿

  ★ 如何写个人工作总结

ktv服务员工作总结3

  ①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作

  这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。

  ②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作

  只有通过各岗位的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的`环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。

  ③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法

  作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的成长。

  ④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作

  虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在*常的工作总结中找到自己的服务技巧。

  第三篇:ktv服务员个人工作总结

  回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。

  我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

  来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。

  在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

  在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

  综上我们所看到的这点内容便是我们今天要和大家介绍的20xx年KTV服务员年终工作总结内容介绍。

ktv服务员工作总结4

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐!

  回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。

  在20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。

  我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。

  KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的"客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

  来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。

  在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

  在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

ktv服务员工作总结5

  ①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的`收获这就是一点点的进步。工作

  中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。

  ②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作

  只有通过各的协调才能够让场所正常运转。所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。

  ③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法

  作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的。

  ④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作

  虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的,所以在*常的工作总结中找到自己的服务技巧。

ktv服务员工作总结6

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在ktv愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到如何搞好优质服务,以下是我今年的工作总结。

  一、态度真诚,熟悉业务

  在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  二、做好服务,积极应对

  要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  三、善于观察,态度真诚

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  四、团队精神

  每个职业都需要讲求团队精神,在ktv也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的.顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在ktv感受到不一般的快乐!

ktv服务员工作总结7

  (一)管理指标及其他各项工作完成情况

  (1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

  (2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作 。宾馆的"主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗,空调网子三个月刷洗,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗。床垫四个月翻。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

  (3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

  (4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年6 7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。

  (5)努力拓展长包房业务。

  长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

  (6)为切实提高员工服务水*和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

  (7)做好会议接待服务工作

  会议室成本低,利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

  (8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.20xx年客房无一例重大安全事故发生.

  (9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖。

  (二)20xx年上半年客房工作中存在的不足:

  一 经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二 领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三 员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.

  (三)2xx-x年下半年客房部工作重点安排想法如下:

  在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

  以上是对2xxx年上班年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

ktv服务员工作总结8

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在ktv愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到如何搞好优质服务,以下是我今年的工作总结。

  一、态度真诚,熟悉业务

  在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  二、做好服务,积极应对

  要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的`衣食父母”。

  三、善于观察,态度真诚

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  四、团队精神

  每个职业都需要讲求团队精神,在ktv也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在ktv感受到不一般的快乐!

ktv服务员工作总结9

  要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水*,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。尽管自己只不过是ktv的服务员,但是在领导培养下学会了很多管理方面的经验,以下是今年的"工作终结。

  一、组织建设和管理

  做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立

  和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源。

  ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  二、建立完善的规章制度

  “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  三、现场营运的监督管理

  ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  四、建立市场调查机制

  进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  五、确定目标市场

  采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

  总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水*,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

ktv服务员工作总结10

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑 在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点与情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作与各项制度,提高服务技能与技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量与工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备与行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视与善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好与特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会与顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受与喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折与无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间与欢乐,而里面转动的微小的`零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

ktv服务员工作总结11

  伴随着振奋的店歌,我们全体员工满怀胜利的喜悦和奋进的豪情,迎来了新世纪的又一个新年。我谨代表KTV娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问候和祝福!

  一、过去一年的工作总结

  刚刚过去的一年,是我们xx大KTV娱乐场所发展极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五的管理和服务创建真正的四KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足xx,向外辐射,推出xx品牌。

  在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马—爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献,在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“*等、竞争、学习、进缺、顽强拼搏、永不言败的精神,勇于创新,积极开拓进取,在xx计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:

  第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。

  第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

  第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们xx大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造xx品牌打下了基础;

  第四、在11月份,KTV娱乐场所成功地与xxKTV娱乐场所联合举办首届*饭店金钥匙服务xx研讨会,对xx金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;

  第五、12月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的*金钥匙组织年会上获得荣誉奖。说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;

  第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为xx—xx年度xx旅游饭店协会饭店优秀刊物;

  第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;

  第八、经过在奔马年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。

  以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不*坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“xx计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。

  虽然是短短的三个春秋,却满载着我们xx人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的xx人,正因为有了你们,xx才有今天的好成绩;正因为有了你们,xx这株幼苗才能有今日的茁壮成长!

ktv服务员工作总结12

  一、KTV吧台的清洁工作:

  ①、地面清洁。KTV内的地面大多是用大理石或者瓷砖铺成,每天都要多次的用拖把擦洗地面。

  ②、酒杯及用具的清洁与消毒。酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做,即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。

  ③、吧台与工作台的清洁。吧台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹,在隔了一个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后,再用清洁剂喷在表面擦抹,至污迹完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上蜡光剂以保护光滑面。工作台是不锈钢材料,表面可直接用清洁剂或肥皂粉擦洗,清洁后用干毛巾擦干即可。

  ④、灌装饮料和酒瓶的清洁。瓶装酒在散卖或调酒时,瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑,特别是餐后甜酒,由于酒中含糖多,残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状;瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘,要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。

  ⑤、冰箱清洁。冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油滑的尘积块,网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污痕,大约3天左右必须对冰箱彻底清洁一次,从底部、壁到网隔层。先用湿布和清洁剂擦洗干净污迹,再用清水抹干净。

  ⑥、KTV柜台外的地方每日按照清洁方法去做

  二、KTV酒吧的领货工作:

  ①、领取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很容易损坏,所以他们的领用和补充是每天都要做的工作;需要领用酒杯和瓷器时,要按用量规格填写领货单,再拿到仓库交保管员发货,领回酒吧后要先清洗消毒才能使用。

  ②、领取酒水。每天将所需领用的酒水数量填写酒水领货单,送经理签名,拿到食品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特别注意在领酒水时清点数量以及核对名称,以免造成误差,领货后要在领货单上收货人一栏上签名以便核实查对。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)领货程序大致与酒水领货相同

  ③、领百货。百货包括各种表格(酒水供应单、领货单、调拨单等)笔、记录本。棉织品等用品。一般每星期领用一到两次。领用百货时需填好百货领料单交经理、和成本会计签名后才能拿到百货仓库交仓管员发货,管理制度《ktv吧台主管工作职责》。

  三、KTV酒水的补充工作:

  将领回来的酒水分类堆好,需要冷藏的如啤酒。果汁等放进冷柜内。补充酒水一定要遵循先进先出的原则,即先领用的酒水先销售使用,先存放进冷柜中的酒水先卖给客人。以免因酒水存放过期而造成浪费。特别是果什及水果食品更是如此。例如纸包装的鲜牛奶的存放期只有几天,稍微疏忽都会引起不必要的浪费。这是调酒员要认真对待的。

  四、KTV酒水记录:

  每个吧为便于进行成本检查以及防止失窃现象,需要设立一本酒水记录簿,称为:ar book。上面清楚地记录酒吧每日的存货、领用酒水、售出数量、结存的具体数字。每个调酒员取出“酒水记录簿”就可一目了然地知道酒吧各种酒水的数量。值班的调酒员要准确地清点数目,记录在案,以便上级检查。

  五、KTV调酒准备工作:

  ①、水果装饰物,橙角预先切好与樱桃穿在一起徘放在碟子里备用,面上封上保鲜纸。从瓶中取出少量咸橄榄放在杯中备用,红樱桃取出用清水冲洗后放人杯中(因樱桃是用糖水浸泡,表面太粘)备用。柠檬片、柠檬角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用,以上几种装饰物都放在工作台上。

  ②、取放冰块,用桶从制冰机中取出冰块放进工作台上的冰块池中,把冰块放满;没有冰块他的可用保温冰桶装满冰块盖上盖子放在工作台上。

  ③、配料如李派林隐什、辣椒油、胡椒粉、盐、糖、豆寇粉等放在工作台前面,以备调制时取用。鲜牛奶、淡奶、菠萝汁、番前汁等,打开罐装入玻璃容器中(不能开罐后就在罐中存放,因为钛罐打开后,内壁有水份很容易生锈引起果料变质),存放在冰箱中。橙汁、柠檬汁要先稀释后倒入瓶中备用(存放在冰箱中)。其他调酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。

  ④、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底徘放在工作台上,量杯 、冰夹要浸泡在干净水中。杯垫。吸管、调酒棒和鸡尾酒签也放在工作台前(吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放)。

  六、KTV单据表格的准备工作:

  检查所需使用的单据表格是否齐全够用,特别是酒水供应单与调拔单一定要准备好,以免影响营业。

  七、更换棉织品:

  酒吧使用的棉织品有两种:餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的,要湿水用; 餐巾(镜布、口布)主要用于擦杯。要干用,不能弄湿棉织品都只能使用一次清洗,不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。

  八、摆设:

  摆设主要是瓶装酒的摆设和酒杯的摆设。摆设要有几个原则,这就是美观大方,有吸引力、方便工作和专业性强,酒吧的气氛和吸引力往往集中在瓶装酒和酒杯的摆设上。摆设要给客人一看就知道这是酒吧,是喝酒享受的"地方。瓶装酒的摆设一是要分类摆,开胃酒,烈酒,餐后甜酒分开;二是价钱最贵的与便宜的分开摆,例如干色白兰地,便宜的几十块钱一瓶,贵重的几千块钱一瓶,两种是不能并排陈列的。瓶与瓶之间要有间隙,可放进合适的酒杯以增加气氛,使客人的感觉得到满足和享受。经常用“饭店专用”散卖瞩与陈列酒要分开,散卖酒要放在工作台前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高处,以减少从高处拿取酒的麻烦。酒杯可分悬挂与摆放两种,悬挂的酒杯主要是装饰酒吧气氛,一般不使用,因为拿取不方便,必要时,取下后要擦净再使用;摆放在工作台位置的酒杯要方便操作,加冰块的杯(柯林杯、*底杯)放在靠近冰桶的地方,不加冰块的酒杯放在其他空位,啤酒杯、鸡尾酒杯可放在冰柜冷冻。

ktv服务员工作总结13

  自从xx年xx月进入xxKTV工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。

  刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。;一屋不扫,何以扫天下?o;原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

  工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

  在KTV的"工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用;外交辞令;解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

  工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起来*凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxKTV的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxKTV树立更好的形象,为为每一位来xxKTV的顾客提供更优质的服务。

ktv服务员工作总结14

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑。在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点与情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作与各项制度,提高服务技能与技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量与工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备。即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备与行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视。就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视与善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻。主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好与特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、真诚。热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会与顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受与喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折与无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间与欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

ktv服务员工作总结15

  回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。

  我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。

  来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟

  在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。

  在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。

ktv服务员工作总结16

  随着时间的流逝,xx年的工作马上结束了,回望这一年来的各项工作,我感到很惭愧!原因是今年的预算任务我们没有能如期完成,给公司的整体经营拉了后腿,在此我表示抱歉,针对一年来的工作,我做一下总结:

  经营上在圣诞节跟二月份春节期间筹备了丰富的促销活动,留住了一部分新客户!四月份每周六周日消费有奖赠手机,自行车活动,汽车靠垫,红酒等,六月份又以消费一定数额回馈并进一步稳定了老客户。中秋节期间为每一包顾客送去了月饼,十月份开始上调了下午场的消费标准,增加了下午场的收入,十一月份以消费赠送酒水的形式给予顾客最大的实惠!同时为了满足顾客需要,新添加了长白山跟黄鹤楼香烟,新添了海蜇丝番,茄鸡块,椒盐土豆等商品!在经营过程中,上半年我们圆满完成了预算任务,很有信心,但在7、8、12月份我们经历了严打,使得我部遭受了很大的损失,致使那三个月的营业收入急剧下滑,后半年的预算任务没能如期完成,影响了全年的整体经营!

  部门管理中:

  1员工的思想教育,针对80、90后的员工比较多,思想教育是不可少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,慢慢让其有强者留弱者走的竞争意识!

  2员工培训上,对每一名新进员工都进行亲自培训,从基础的酒店意识到各项工作程序的操作跟标准以及设施设备的保护方法;,从顾客进入我部的接待到各项规范细节服务一直在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进行跟踪服务指导,发现问题,立即纠正!组织员工参加了总办以及消防知识,消毒知识跟其它相关业务培训!

  3员工工作纪律上,针对员工工作时间岗上纪律加强了巡视力度,不光要求自觉,凡违反纪律的员工,根据情况不进行警告,或是是直接处罚,使员工有意识严格要求自己,将酒店规章制度当做一张电网,以作为警示!对于上班带手机的员工给予严厉处罚!

  4环境卫生上,加强了卫生死角的清理跟检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部跟后部,同时严格做卫生的方法,每日进行抽查!

  5设备设施的更新跟保护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对部分中小包的问题功放进行更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进行了更换,拆除了休息室的旧地板!强调了客用品的使用跟刷洗,防止员工不小心打碎,卫生用具的节省使用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的给予严重警告!做卫生时禁止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的使用寿命!

  6节能降耗上,我部主要是电,跟音响设备的更新跟维护,随时检查客走包房音响设备,空调的及时关闭,,以及走廊效果灯的按时更换。为了节约支出,从康乐宫大库调换了部分投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库使用,对出问题的触摸屏能更换成旧的使用的,绝不买新的。凡是自己或工程部能维修的,也不用外工修理!

  7上半年学习了自主加歌的程序,自行加歌,但由于许多新歌需要收费下载,而且网络免费下载的存在病毒,怕损坏原有主服务器曲库,致使不能满足顾客的及时需要,后申请付费由专业人员操作,歌曲得到了及时更新,得到了顾客的认可!

  8员工服务上,强调以微笑有声服务为基础,细致服务赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定跟吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特别是包房内的规范细节服务以及灵活多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评!

  总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营跟管理工作中,我们将继续学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时积极举行各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导给予监督跟支持

ktv服务员工作总结17

  1、微笑

  在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通

  要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备

  即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视

  就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造

  为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、真诚

  热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

ktv服务员工作总结18

  自从xx年xx月进入xxKTV工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。

  刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。;一屋不扫,何以扫天下?o;原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

  工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

  在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用;外交辞令;解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

  工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起来*凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着xxKTV的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxKTV树立更好的形象,为为每一位来xxKTV的顾客提供更优质的服务。

ktv服务员工作总结19

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着——是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑

  在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点与情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、精通

  要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作与各项制度,提高服务技能与技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量与工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

  3、准备

  即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备与行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视

  就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视与善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻

  主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创造

  为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好与特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

  7、真诚

  热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  *时,我也会与顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受与喜欢。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折与无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间与欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

ktv服务员工作总结20

  一、KTV吧台的清洁工作:

  ①、地面清洁。KTV内的地面大多是用大理石或者瓷砖铺成,每天都要多次的用拖把擦洗地面。

  ②、酒杯及用具的清洁与消毒。酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做,即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。

  ③、吧台与工作台的清洁。吧台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹,在隔了一个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后,再用清洁剂喷在表面擦抹,至污迹完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上蜡光剂以保护光滑面。工作台是不锈钢材料,表面可直接用清洁剂或肥皂粉擦洗,清洁后用干毛巾擦干即可。

  ④、灌装饮料和酒瓶的清洁。瓶装酒在散卖或调酒时,瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑,特别是餐后甜酒,由于酒中含糖多,残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状;瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘,要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。

  ⑤、冰箱清洁。冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油滑的尘积块,网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污痕,大约3天左右必须对冰箱彻底清洁一次,从底部、壁到网隔层。先用湿布和清洁剂擦洗干净污迹,再用清水抹干净。

  ⑥、KTV柜台外的地方每日按照清洁方法去做

  二、KTV酒吧的领货工作:

  ①、领取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很容易损坏,所以他们的领用和补充是每天都要做的工作;需要领用酒杯和瓷器时,要按用量规格填写领货单,再拿到仓库交保管员发货,领回酒吧后要先清洗消毒才能使用。

  ②、领取酒水。每天将所需领用的酒水数量填写酒水领货单,送经理签名,拿到食品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特别注意在领酒水时清点数量以及核对名称,以免造成误差,领货后要在领货单上收货人一栏上签名以便核实查对。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)领货程序大致与酒水领货相同

  ③、领百货。百货包括各种表格(酒水供应单、领货单、调拨单等)笔、记录本。棉织品等用品。一般每星期领用一到两次。领用百货时需填好百货领料单交经理、和成本会计签名后才能拿到百货仓库交仓管员发货,管理制度《ktv吧台主管工作职责》。

  三、KTV酒水的补充工作:

  将领回来的`酒水分类堆好,需要冷藏的如啤酒。果汁等放进冷柜内。补充酒水一定要遵循先进先出的原则,即先领用的酒水先销售使用,先存放进冷柜中的酒水先卖给客人。以免因酒水存放过期而造成浪费。特别是果什及水果食品更是如此。例如纸包装的鲜牛奶的存放期只有几天,稍微疏忽都会引起不必要的浪费。这是调酒员要认真对待的。

  四、KTV酒水记录:

  每个吧为便于进行成本检查以及防止失窃现象,需要设立一本酒水记录簿,称为:ar book。上面清楚地记录酒吧每日的存货、领用酒水、售出数量、结存的具体数字。每个调酒员取出“酒水记录簿”就可一目了然地知道酒吧各种酒水的数量。值班的调酒员要准确地清点数目,记录在案,以便上级检查。

  五、KTV调酒准备工作:

  ①、水果装饰物,橙角预先切好与樱桃穿在一起徘放在碟子里备用,面上封上保鲜纸。从瓶中取出少量咸橄榄放在杯中备用,红樱桃取出用清水冲洗后放人杯中(因樱桃是用糖水浸泡,表面太粘)备用。柠檬片、柠檬角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用,以上几种装饰物都放在工作台上。

  ②、取放冰块,用桶从制冰机中取出冰块放进工作台上的冰块池中,把冰块放满;没有冰块他的可用保温冰桶装满冰块盖上盖子放在工作台上。

  ③、配料如李派林隐什、辣椒油、胡椒粉、盐、糖、豆寇粉等放在工作台前面,以备调制时取用。鲜牛奶、淡奶、菠萝汁、番前汁等,打开罐装入玻璃容器中(不能开罐后就在罐中存放,因为钛罐打开后,内壁有水份很容易生锈引起果料变质),存放在冰箱中。橙汁、柠檬汁要先稀释后倒入瓶中备用(存放在冰箱中)。其他调酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。

  ④、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底徘放在工作台上,量杯 、冰夹要浸泡在干净水中。杯垫。吸管、调酒棒和鸡尾酒签也放在工作台前(吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放)。

  六、KTV单据表格的准备工作:

  检查所需使用的单据表格是否齐全够用,特别是酒水供应单与调拔单一定要准备好,以免影响营业。

  七、更换棉织品:

  酒吧使用的棉织品有两种:餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的,要湿水用; 餐巾(镜布、口布)主要用于擦杯。要干用,不能弄湿棉织品都只能使用一次清洗,不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。

  八、摆设:

  摆设主要是瓶装酒的摆设和酒杯的摆设。摆设要有几个原则,这就是美观大方,有吸引力、方便工作和专业性强,酒吧的气氛和吸引力往往集中在瓶装酒和酒杯的摆设上。摆设要给客人一看就知道这是酒吧,是喝酒享受的地方。瓶装酒的摆设一是要分类摆,开胃酒,烈酒,餐后甜酒分开;二是价钱最贵的与便宜的分开摆,例如干色白兰地,便宜的几十块钱一瓶,贵重的几千块钱一瓶,两种是不能并排陈列的。瓶与瓶之间要有间隙,可放进合适的酒杯以增加气氛,使客人的感觉得到满足和享受。经常用“饭店专用”散卖瞩与陈列酒要分开,散卖酒要放在工作台前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高处,以减少从高处拿取酒的麻烦。酒杯可分悬挂与摆放两种,悬挂的酒杯主要是装饰酒吧气氛,一般不使用,因为拿取不方便,必要时,取下后要擦净再使用;摆放在工作台位置的酒杯要方便操作,加冰块的杯(柯林杯、*底杯)放在靠近冰桶的地方,不加冰块的酒杯放在其他空位,啤酒杯、鸡尾酒杯可放在冰柜冷冻。

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