经济动物学基于工作过程教学法的应用与效果分析

[摘要]：本文对动物科学两个本科班级进行了基于工作过程教学模式的教学改革对比试验，并经过对考试成绩进行统计整理，对试验结果进行了分析，结果表明采用基于工作过程教学模式进行教学，在教学过程中以生产环节为中心，广泛使用教学案例进行教学，能有效激发学生的学习兴趣，对学生分析和解决问题能力的提高效果明显。

[关键词]：基于工作过程教学 经济动物学 教学案例 难度系数

当前，我国高等职业教育和本科教育改革的过程中，专业课如何有效地进行教学，是我国高等教育改革中困扰我国高等教育专业课教学的难点之一，用什么样的教学方式能使教学既富有吸引力又能满足教学的目标，使课堂教学和生产实践密切结合起来？为此，目前将基于工作过程教学模式引入专业课教学中进行研究已经成为教学研究的热点。基于工作过程教学模式，是一种以生产环节为中心的教学方法，在教学中教师的主导作用是紧紧围绕生产环节展开的，学生的主体作用也是在教师的主导作用下围绕生产环节而体现的教学活动。基于工作过程教学模式具有系统性、整体性和相互关联的特点，与现实生活和生产实际紧密相关，是融合了探究教学法和问题教学法的教学方法，该过程就是发挥学生积极性、主动性和培养创造性的过程。由于牧医类生产课程有其自身的特点，为进一步探究基于工作过程教学模式的适用性和教学效果，从畜牧兽医专业课的角度积极参与到教学改革中来，本文结合学院2010～2011年度教学立项，于2010～2011（1）学期，以动物科学07级55班为对照班级（常规教学），动物科学09级（专本）48班为试验班级，在经济动物学教学中进行了教学试验。

一、教学实施

1．试验班级及课程基本情况

2.课堂教学实施

经济动物学课程于2010年8月至2011年1月对动物科学07级55班、动物科学09级48班进行授课，以动物科学07级55班为对照班级，动物科学09级（专本）48班为试验班级。在试验班级教学过程中，各部分教学内容紧紧围绕生产过程、生产环节、生产任务目标，基于工作过程进行，为了充分发挥学生积极性、主动性和创造性，启发学生的思考和提高对知识的综合能力，对于综合性内容，合理使用来源于生产实践、教师多年累积的解决生产中疑难问题等有代表性的教学案（表2），在案例使用的技巧上，通常采用首先提出问题集体分析，然后学生代表在教师引导下进行分析解答，最后由教师进行归纳分析和总结，最终形成与生产过程、生产环节密切相关的针对性较强的综合性的知识内容。对照班级的教学内容与试验班级相同，严格按照教学大纲内容和顺序进行，以知识内容为核心进行教学，注重传授知识的系统性和完整性。

二、教学效果分析

1.试题改革

为了验证实际教学效果，真实反映教改情况，测验学生分析和解决问题的能力，在教学大纲和授课计划规定的授课范围内，试题类型增加了解释现象题、辨析题、综合性试题等题型，在填空、选择等传统题型上也减少了一些单纯记忆性的内容，而增加了知识性、理解性以及对提高专业能力关系密切的内容。

2.成绩统计及曲线分布（表3、图1、图2）

3.试题分析

第一题是选择题，分值是40分，侧重基础知识的考察，不但考察学生的记忆能力，而且还测试学生的判断、理解能力和应变能力；该题55班平均分为28.8分，难度系数为0.28，48班平均分为30.58分，难度系数为0.24；说明该题难度并不大，但55班学生综合性基础知识掌握扎实程度较48班略差。

第二题是填空题，分值是10分，侧重基础知识的考察；该题55班平均分为7.49分，难度系数为0.25，48班该题平均分为8.21分，难度系数为0.18，说明学生基础知识比较扎实，反映出该题难度系数不高，而对试验班级来讲由于知识掌握较好难度系数更低。

第三题是名词与专业术语解释题，分值是10分，侧重基础知识、记忆能力、理解能力的考察；该题55班平均分为4.8分，难度系数为0.52，48班该题平均分为8.19分，难度系数为0.18；表明试验班级48班成绩明显高于对照班级，难度系数明显低于对照班级，反映出试验班级对名词与专业术语知识的理解比较深透，而对照班级主要以记忆为主，因此，抓住专业术语关键得分点的能力偏低，反映出难度偏高。

第四至第六题侧重考察学生分析和解决问题的能力、联系生产实践的能力，以及对重点知识的掌握情况；其中第四题是简答题，分值是20分，55班该题平均分为14分，难度系数为0.3，48班该题平均分为15.38分，难度系数为0.23；第五题是解释现象题，分值是4分，55班该题平均分为1.74分，难度系数为0.56，48班该题平均分为2.52分，难度系数为0.37；第六题是辨析题，分值是6分，55班该题平均分为3.55分，难度系数为0.41，48班该题平均分为4.15分，难度系数为0.31；这三道题试验班级48班学生成绩都高于对照班级，难度系数都低于对照班级，说明试验班级学生分析和解决问题的能力相对较强。

第七题是毛色育种题，分值是10分，侧重考察学生基础知识的扎实程度和学习态度认真程度，以及对重点知识的掌握情况；55班该题平均分为5.68分，难度系数为0.43，区分度为1.02，48班平均分为6.79分，难度系数为0.32，区分度为0.97；表明该题难度系数基本正常，而该题区分度都较强，试验班级低于对照班级，说明试验班级对基础知识掌握的扎实程度和学习态度认真程度好于对照班级。

4.试卷分析

从统计分析结果来看，55班平均分为66.5分，其中90分以上学生0名，占0%，80～89分1人，占2.7%，70～79分15人，占40.5%，60～69分15人，占40.5%，59分以下6人，占16.2%。成绩总体特点是60～79分比例较高，80分以上比例低，不及格比例比较正常，略显偏高。48班平均分为75.81分，其中90分以上学生1名，占3.85%，80～89分9人，占34.62%，70～79分9人，占34.62%，60～69分6人，占23.1%，59分以下1人，占3.85%。成绩总体特点是70～89分比例较高，占69%，90分以上和不及格比例各占3.85%，曲线基本符合正太分布。

三、结论

从试题分析和试卷分析结果不难看出，基于工作过程以生产环节为中心进行教学，在教学中广泛使用教学案例，能有效激发学生的学习兴趣，效果是明显的，特别是对学生分析和解决问题的能力提高效果显著，有利于学生毕业后尽快适应岗位需要。

参考文献：

[1]陈东．基于工作过程设计职业教育课程——德国基于工作过程的学习领域框架教学计划分析[J].中国职业技术教育，2008，（22）．

[2]高文玉.基于工作过程开展牧医类生产课教学的思考[J].黑龙江畜牧兽医，2010，（1）．

[3]张家军，靳玉乐.论案例教学的本质与特点[J].中国教育学刊，2004，（1）.

[4]孙甲霞，李学勇.经典测试理论确定试题难度系数的算法与设计[J].中国科技信息，2009，（19）．

项目来源：辽宁医学院2010-2011年教改立项（编号：2010A37）。

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